Fous de Saveurs

Fous de Saveurs A Hannut, Les Fous de Saveurs sont 2 passionnés de cuisine au service de vos papilles ! Nous nous occupons de tout.Nous nous adaptons à vos desiderata.

Fous de Saveurs, c'est avant tout l'histoire de 2 passionnés de cuisine qui ont fait connaissance lors d'un repas dans un restaurant étoilé. La cuisine, la belle cuisine, avec les produits mis à notre disposition par la nature au moment où elle a décidé de nous les donner. Fous de saveurs, c'est un duo de cuisiniers diplômés qui se déplacent chez vous pour préparer un menu bistro/gastronomique. Chaque menu est fait sur mesure en concertation avec vous.

08/12/2019

Brownies

On ne met pas souvent, voire jamais la grande distribution en avant. Ici, c'est une exception. C'est peu frequent de tro...
08/12/2019

On ne met pas souvent, voire jamais la grande distribution en avant. Ici, c'est une exception. C'est peu frequent de trouver des monocepages, surtout du blanc de Meunier. Et ceux-ci sont de très bonne facture. Ah oui, ça vient de chez Cora.

30/01/2019

Menu Nouvel AN 19 : 1. Saint-Jacques, bisque, verveine - 2. Cabillaud, déclinaison sur le chou-fleur, cressonnette - 3. ...
01/01/2019

Menu Nouvel AN 19 : 1. Saint-Jacques, bisque, verveine - 2. Cabillaud, déclinaison sur le chou-fleur, cressonnette - 3. Magret de canard, polenta crémeuse, condiment foie gras, réduction vin rouge et porto, tuile de pain, moutarde - 4. Ananas rôti au rhum, frais au poivre de sancho, glace vanille, terre de chocolat

Joues de porc tout juste sorties du four. Malheureusement, les parfums ne sont pas encore publiables... J'adore cette cu...
14/12/2018

Joues de porc tout juste sorties du four. Malheureusement, les parfums ne sont pas encore publiables... J'adore cette cuisine mijotée. Finalement, l'hiver, c'est bien 👍

14/12/2018

On n'a plus donné de nouvelles depuis longtemps. La photo n'est pas super belle. Mais c'est le premier plat cuisiné dans notre nouveau nid. Il en annonce plein d'autres. Plein de choses qu'on espère sympa. Ici, parmentier de canard confit. Parce que c'est à la mode et que c'est crevé bon !

Osteria Francescana redevient #1 du classement World's 50 best
19/06/2018

Osteria Francescana redevient #1 du classement World's 50 best

Cheers to the top 10 in The World’s 50 Best Restaurants 2018, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna.

No.10 Asador Etxebarri in Axpe, Spain
No.9 Mugaritz in San Sebastian, Spain
No.8 Arpège in Paris, France
No.7 Maido in Lima, Peru
No.6 Central in Lima, Peru
No.5 Gaggan in Bangkok, Thailand
No.4 Eleven Madison Park in New York, USA
No.3 Mirazur in Menton, France
No.2 El Celler de Can Roca in Girona, Spain
No.1 Osteria Francescana in Modena, Italy

Photos: Dos Stéphanie Fraisse, César del Río

San Pellegrino, Mugaritz, Restaurant Arpège, Alain Passard, Central Restaurante, Gaggan, Eleven Madison Park, Daniel Humm, Mauro Colagreco, Restaurant Mirazur, Mauro Colagreco, Celler de Can Roca, Massimo Bottura - Osteria Francescana

Oignon!!
11/06/2018

Oignon!!

Un aperçu du véhicule d'itinerants du spectacle 😜😜
10/06/2018

Un aperçu du véhicule d'itinerants du spectacle 😜😜

On avait déjà donné un coup de fourchette dans le poisson quand on s'est dit qu'on vous le montrerait bien. Cabillaud ju...
27/05/2018

On avait déjà donné un coup de fourchette dans le poisson quand on s'est dit qu'on vous le montrerait bien. Cabillaud juste poêlé au thym, courgettes jaunes en tagliatelles marinées au romarin et pommes de terres du bbq de la veille, farcies à la ricotta salée et origan. Et bien, c'est du tout bon 😊

Nouvelles assiettes. Petit investissement pour que ça soit toujours mieux
01/05/2018

Nouvelles assiettes. Petit investissement pour que ça soit toujours mieux

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