Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 16:30 18:00 - 00:00 Donderdag 18:00 - 00:00 Vrijdag 12:00 - 16:30 18:00 - 00:00 Zaterdag 12:00 - 16:30 18:00 - 00:00 Zondag 12:00 - 16:30 18:00 - 00:00

Restaurant Nobilis

Name: Restaurant Nobilis
Address: Edmond Van Hoofstraat 25, Mol, 2400, BE

Startpagina
België
Mol
Restaurant Nobilis

Nobilis Mol

23/09/2026

De zomer laat zich nog niet helemaal wegjagen. ☀️

En daar genieten we graag nog even van. Met onze Pornstar Martini bijvoorbeeld: een fris dessert met passievrucht, kokos en meringue, helemaal passend bij deze zonnige septemberdagen.

Nog even genieten van de zomer, voor de herfst het overneemt.

19/09/2026

✨ De feestdagen bij Nobilis ✨

De mooiste momenten van het jaar beginnen vaak rond de tafel.

Ook dit jaar verwelkomen we jullie graag tijdens Kerstmis en Nieuwjaar voor een feestelijke culinaire beleving in een warme, stijlvolle sfeer.

We stelden een bijzonder menu samen, met uiteraard ook een volledig vegetarisch alternatief. 🌿

Benieuwd naar de menu’s?
Ontdek ze samen met alle praktische informatie op onze website.

Wij kijken er alvast naar uit om samen met jullie de feestdagen te vieren. 🥂✨

restaurantnobilis.be

15/09/2026

Een mooie erkenning voor bijzonder vakmanschap.

Voor de pralines die we bij Nobilis serveren, werken we samen met Olivier Vandoninck van Chocolatier O.

Olivier werd door Gault&Millau bekroond tot Discovery of the Year 2027. Een prachtige bekroning voor zijn verfijnde pralines en oog voor presentatie.

Mooi om onze gasten te kunnen verwennen met zijn creaties.

Van harte proficiat, Olivier!

09/09/2026

Een nieuw seizoen, nieuwe smaken.

Sinds begin september kreeg ons menu een nieuwe invulling. De laatste zomerse toetsen maken stilaan plaats voor de smaken van het najaar.

Ontdek het volledige menu via onze website restaurantnobilis.be

03/09/2026

Behind the scenes. 👀

Een blik achter de schermen, waar onze keukenbrigade elke dag met veel enthousiasme aan de slag gaat.

Proeven, creëren, bijsturen en samenwerken tot alles klopt. Want wat uiteindelijk op het bord verschijnt, begint hier, bij de mensen achter onze keuken.

En heel af en toe… blijven ze zelfs lang genoeg stilstaan voor een foto.

31/08/2026

Onze à-la-cartekaart blijft in beweging.

Wie regelmatig bij ons komt tafelen, weet dat we graag blijven verrassen. Daarom voegen we tijdelijk enkele nieuwe gerechten toe aan onze à-la-cartekaart.

Verfijnde, seizoensgebonden gerechten, bereid met dezelfde aandacht voor kwaliteit en smaak die u van Nobilis gewend bent.

Welke creatie spreekt u het meeste aan?

25/08/2026

Voor de champagneliefhebbers... 🥂

Soms komt er een fles voorbij die nét dat tikkeltje anders is.

Momenteel schenken we, naast onze huischampagne van het huis Hostomme, ook Ruinart Blanc Singulier, een exclusieve cuvée van Maison Ruinart die de unieke eigenschappen van één wijnjaar weerspiegelt. Met deze cuvée laat Maison Ruinart zien hoe chardonnay zich blijft ontwikkelen onder invloed van een veranderend klimaat, zonder daarbij zijn kenmerkende elegantie te verliezen.

Het resultaat is een verfijnde champagne met een frisse, minerale stijl en een mooie complexiteit.

Een bijzondere ontdekking voor wie graag iets uitzonderlijks proeft.

21/08/2026

Vegan bij Nobilis? Natuurlijk. 🌱

Ook wie volledig plantaardig eet, schuift bij ons met plezier aan tafel.

Zoals deze sorbet van perzik: fris, puur en zomers. Een dessert waarin het product gewoon voor zichzelf mag spreken.

Geef je bij je reservatie even aan dat je vegan eet? Dan houden wij daar graag rekening mee en zorgen we ervoor dat ook jij volop kunt genieten van de Nobilis-beleving.

Want aan onze tafel is er plaats voor iedereen. 🧡

18/08/2026

Nog even nagenieten van Moederdag bij Nobilis… 🌸✨

Een dag vol fijne momenten aan tafel, lekker eten, gezelligheid en vooral heel veel mama’s die eens extra in de watten mochten worden gelegd.

En natuurlijk mocht ook een streepje muziek niet ontbreken. 🎶 Dankjewel voor de geweldige sfeer en .bruno om alles perfect te laten klinken.

Maar vooral: dankjewel aan iedereen die Moederdag samen met ons kwam vieren.

Wij hebben ervan genoten… hopelijk jullie evenveel!

15/08/2026

Buiten zomers warm, binnen heerlijk genieten. ☀️
De zomer laat zich voelen… en daar genieten we graag van. Maar wanneer de temperaturen stijgen, mag het binnen aangenaam blijven.

Daarom zijn voortaan alle binnenruimtes bij Nobilis voorzien van airconditioning. Zo kan u ook op de warmste dagen rustig en in alle comfort genieten van lunch of diner.

En vandaag zetten we met veel plezier alle mama’s die bij ons aan tafel schuiven nét dat tikkeltje extra in de bloemetjes. 🌸

Geniet van deze mooie dag! ✨

Adres

Edmond Van Hoofstraat 25
Mol
2400

Openingstijden

Maandag	12:00 - 16:30
	18:00 - 00:00
Donderdag	18:00 - 00:00
Vrijdag	12:00 - 16:30
	18:00 - 00:00
Zaterdag	12:00 - 16:30
	18:00 - 00:00
Zondag	12:00 - 16:30
	18:00 - 00:00

Website

http://www.restaurantnobilis.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Nobilis nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.