23/06/2021
De laatste tijd was het hier stilletjes… Dat heeft zo zijn redenen. Joie de Julie nemen we er voor ons plezier bij, want daarnaast geven mijn man en ik voltijds les in het onderwijs. We hoeven denk ik niet uit te leggen dat juni een drukke maand is… en deze juni was extra druk omdat onze Louis eindelijk zijn eerste communie deed! Feestvreugde van begin tot eind, dit heeft ons zoveel deugd gedaan! Louis stond die dag centraal dus alles wat we maakten of bestelden, ging uit van de wens van Louis. Een tuinfeest met alles erop en eraan: tenten , discospringkasteel (Louis kon zelf een playlist maken op onze gsm en die dan laten afspelen in het springkasteel zelf: fun verzekerd), tafeldecoratie die past bij de outfit van Louis , prachtige fotoshoot (zie eerste foto 😁). We startten het feest met onze homemade fingerfood (olijfjes, grissini, zwarteolijventapenade) en witte pens met graantjesmosterd. Daarna tijd voor de lekkerste côte à l’os (ook van hoeveslagerij Despycker) vergezeld van onze homemade ovengebakken aardappelen, pastasalade, couscoussalade en tomaatkomkommersalade. Bompa en bobonne maakten nog hun heerlijke fetasalade en op die manier was het groentebuffet af! Het dessert was voor alle kindjes (en volwassenen) een topper en deze keer hoefde ik zelf niet veel te doen: we leenden de ijsschepvitrine voor Louis’ lievelingsijs, bestelden de beste donuts bij bakkerij Desomer voor onze donutwall en tot slot kon iedereen genieten van een heerlijke suikerspin omdat een lieve dame uit de patisserieles voorgesteld had om haar suikerspinmachine te lenen. Nog een laatste schoolwerk en dan zit het schooljaar erop. Binnenkort laten we weer van ons horen! ❤️
