Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Donderdag 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Zaterdag 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Zondag 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00

VLASS - Puur Gastronomie

Name: VLASS - Puur Gastronomie
Address: LEOPOLDLAAN 246, Middelkerke, 8430, BE
Telephone: +3259301837
Price range: £££
Rating: 4.9

Startpagina
België
Middelkerke
VLASS - Puur Gastronomie

Puur voor vrienden Het restaurant heeft een ware metamorfose ondergaan. Het is een nieuwe plek waar passie, kennis en liefde voor het vak hand in hand gaan.
(336)

De omgeving en de seizoenen spelen een belangrijke rol, we laten ons leiden door de natuur en halen hier onze inspiratie uit. Om van de culinaire sensatie een echte beleving te maken, hechten wij veel belang aan gezelligheid. Daarom kiezen we bewust voor een intieme setting met een beperkt aantal plaatsen. Dat is wat VLASS charmant en elegant maakt. In Middelkerke hebben we onze eigen driehoek gecreëerd tussen werk, familie en vrienden.En nodigen u graag uit om daar deel van uit te maken. Want genieten doe je samen.

15/09/2026

Vlass in actie

09/09/2026

❤️‍🔥 READY, SET, BOOK! ❤️‍🔥

Morgen, donderdag 10 september om 9 uur, gaan de reservaties voor Jong Keukengeweld opnieuw open!

Van 1 oktober tot en met 10 november krijgt onze Lady Chef Elien opnieuw de kans om jonge foodies te laten kennismaken met haar passie, creativiteit en liefde voor het vak. 👩‍🍳✨

Als familie zijn we ontzettend trots op Elien. Ze kookt niet alleen met haar handen, maar vooral met haar hart. ❤️
Elke bord vertelt haar verhaal: puur, verrassend en met heel veel passie.

Wil je graag bij Elien aan tafel?
⏰ Zet morgen je wekker!
🔥 Om 9 uur gaat de reservatie open .
🍽️ En wees er snel bij, want de plaatsen zijn altijd gegeerd!

Wij kijken er alvast enorm naar uit om jullie bij VLASS te mogen verwelkomen.

Tot binnenkort aan tafel! ❤️

06/09/2026

☀️ Zondag… wat een prachtige dag! 🌊

Vandaag genieten we samen op Tastoe Westende van alles wat het leven mooi maakt. Kom gezellig langs bij VLASS voor een heerlijk hapje, met liefde en passie bereid. ❤️

En natuurlijk staat onze sommelier Kenzo klaar met een prachtig wijntje dat perfect past bij het moment. 🍷✨

Een mooie locatie aan zee, lekker eten, een goed glas wijn en vooral… genieten van elkaar.

Wat kan het leven toch mooi zijn!
Wij kijken ernaar uit om jullie vandaag te mogen verwelkomen. 🥂

Liefs,
de VLASS-familie ❤️

04/09/2026

🌿🍷 VLASS op TASTOE in Westende! 🍷🌿

Dit weekend trekken we met VLASS naar TASTOE in Westende! ❤️
We staan er klaar om jullie te verwennen met een heerlijk hapje uit onze keuken, vol passie en smaak.

En natuurlijk kan onze sommelier Kenzo niet ontbreken! 🥂 Hij brengt met zijn Zeal of Grapes fantastische wijnen mee die perfect aansluiten bij onze gerechtjes.

Kom gezellig langs, proef, geniet en laat je verrassen…
Een lekker hapje, een goed glas wijn en vooral veel gezelligheid! 🍷✨

Wij kijken ernaar uit om onze VLASS-familie dit weekend te mogen verwelkomen op TASTOE! ❤️

Tot in Westende!
Stefaan, Tineke, Elien & Kenzo
VLASS – puur gastronomie

02/09/2026

👩‍🍳 STEM OP ONZE LADY CHEF ELIEN! ❤️

Bij VLASS zijn we ongelooflijk trots op onze Elien.
Niet alleen omdat ze een fantastische chef is, maar vooral omdat we elke dag zien hoeveel passie, liefde en energie ze in haar vak legt.

Voor Elien is koken zoveel meer dan een bord mooi presenteren. Het is mensen laten genieten, verrassen en samen mooie momenten beleven. Elke gast, elk gerecht en elk detail krijgt haar volle aandacht. ❤️

Nu kan ook het publiek zijn stem laten horen voor de Lady Chef Public Prize 2026.
En natuurlijk zouden wij het fantastisch vinden als jullie Elien willen steunen met jullie stem! 🙏

Vanuit de hele VLASS-familie:
Elien, blijf vooral wie je bent. Kook met je hart, met passie en met die prachtige glimlach. Wij zijn ontzettend trots op jou! ❤️

👉 Stem op Elien en help haar mee naar de Lady Chef Public Prize 2026! https://form.typeform.com/to/JbqkEO4n

VLASS puur gastronomie – Passion & Soul ❤️

28/08/2026

🦪✨ DANCEFESTIVAL MIDDELKERKE — ZATERDAG! ✨🦪

Zaterdag wordt het feest in Middelkerke! 🎶💃

Kom langs en ontdek onze oesters met granité van Zeal Gin — fris, verrassend en perfect om de festivalsfeer compleet te maken. 🦪🍸

🎵 Goede muziek
☀️ Zomers genieten
🦪 Verse oesters
🍸 Een heerlijke granité van Zeal Gin

Zeker komen proeven dus! We zien jullie zaterdag op Dancefestival Middelkerke. 🔥

Pssss 🫣
Op het terrein te verkrijgen : zeal 0.0%
Bij de VIP’s zeal gin & zeal 0.0
🥳🥳

13/08/2026

Vandaag was het weer een bijzondere dag bij VLASS. 📸✨

Onze topfotograaf Tom Corremans kwam langs om onze gerechten vast te leggen in al hun schoonheid. Samen met Table Fever, die met veel zorg onze website beheert, zorgen we ervoor dat de passie en beleving van VLASS ook online helemaal tot leven komen.

Wat we met zoveel passie creëren, willen we ook met trots laten zien. ❤️

Binnenkort kunnen jullie de prachtige foodfoto’s bewonderen op www.vlass.be.

VLASS – puur gastronomie, met passie gemaakt. ✨

09/08/2026

🌾 De stilte van de vroege ochtend.

In Leffinge ligt het vlas nog te rusten onder het eerste zachte licht van de dag.
Een sereen landschap, puur en karaktervol… de schoonheid van onze streek op haar best.

Bij VLASS laten we ons graag inspireren door wat ons omringt:
de natuur, de seizoenen en de pure schoonheid van West-Vlaanderen.

Soms hoeft er niet meer te zijn dan een veld, het ochtendlicht en een moment van stilte.

VLASS — puur gastronomie, met respect voor onze roots. ✨

30/07/2026

Wat een ongelooflijk mooi moment voor de hele VLASS-familie! ❤️

Met ontzettend veel trots delen we dat onze Lady Chef Elien Verhulst finalist is van Lady Chef of the Year 2026.

Deze prachtige nominatie is een bekroning voor haar dagelijkse inzet, passie, creativiteit en liefde voor het vak. Van de eerste tot de laatste service geeft Elien elke dag het beste van zichzelf, en dat proef je in elk gerecht dat onze keuken verlaat.

We zijn enorm fier dat haar talent nu ook nationaal wordt erkend. Voor ons is ze al lang een topper, maar het is bijzonder mooi om te zien dat ook de vakwereld haar uitzonderlijke kwaliteiten waardeert.

Elien, geniet van dit prachtige traject. De hele ploeg van VLASS-familie staat vierkant achter jou. Chef Stefaan, gastvrouw Tineke, sommelier Kenzo en het volledige team wensen je heel veel succes in de finale. Wat er ook gebeurt, voor ons ben je nu al een winnares. 💚

Proficiat, Elien! Op naar een schitterende finale! 👏✨

24/07/2026

🌞 De zomer laat zich van haar warmste kant zien... en wat is er dan fijner dan heerlijk genieten in een aangenaam fris restaurant?

Bij VLASS ontsnap je even aan de hitte en word je verwend met pure gastronomie, verfijnde gerechten en zorgvuldig gekozen wijnen. Onze gastvrouw Tineke ontvangt je met een warme glimlach, sommelier Kenzo schenkt met passie de perfecte wijn, en chef Stefaan en lady chef Elien laten je proeven van de smaken van de zomer.

Buiten is het warm, binnen is het puur genieten. 🍷🍽️

Gun jezelf deze zomer een culinair moment van rust en laat je verwennen bij VLASS.

☀️ Welkom in een oase van smaak, beleving en aangename verkoeling.

Adres

LEOPOLDLAAN 246
Middelkerke
8430

Openingstijden

Woensdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Donderdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Zaterdag	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Zondag	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00

Telefoon

+3259301837

Website

http://www.Vlass.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer VLASS - Puur Gastronomie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.