De Cosmos

06/10/2026

Hou jij van zoet?
Dan zit je in De Cosmos goed 😋

🍰 Huisgemaakte kaastaart of Pasteis de Nata (€6)
🥞 Pancakes met suiker of confituur (€7)
🫐 Pancakes Mikado of Cosmos (€10)
🍨 Dame Blanche of Coupe Advocaat (€10)
☕️ Verwenkoffie (€10)

Smakelijk!

29/09/2026

Op onze menukaart voor de herfst staan enkele nieuwe lekkernijen, zoals deze Pineau des Charentes.

Elisabeth is een Pineau des Charentes van het domaine Arrivé. Zij werken biologisch en maken een klassieke Pineau. Een ‘VDL’ of een Vin de Liqueur. Ze gebruiken zuiver druivensap dat ze muteren met de locale ‘brandewijn’. In de Charentes regio is dat altijd met Cognac.

Bij Arrivé gebruiken ze alleen een oude Cognac voor hun Pineau, zonder verdere toevoegingen zoals suikers. Daardoor heb je wel een zoete drank, maar geen plakboel en je ruikt nog zeer goed de Cognac.

Kom jij eens proeven?

22/09/2026

🍁Het is herfst.
☀️Wat niet betekent dat het geen mooie nazomer meer mag zijn.
🍄‍🟫Het betekent wel dat ons Zomers Slaatje plaats maakt voor de beroemde Toast Champignon van chef Matthys.
❓Wie eet er vanavond de eerste Toast Champignon?
🤩En nog een extraatje op de kaart deze week: toast met verse vijgen en geitenkaas.
🍰Ook zoetekauwen komen aan hun trekken met keuze tussen kaastaart, pasteis de nata, pancakes, ijs, verwenkoffie, ...
💚Welkom!

👉In De Cosmos kan je zowel 's middags als 's avonds genieten van een Pasta Cosmos, Toast Champignon, Verse soep met brood en croque Awai of Italienne (uit het vuistje of met slaatje).

👍Kom spontaan langs of maak een reservatie via Whatsapp of sms op 0473/53.56.80

❗️Op zondag zijn we open van 10u tot 18u en is er (enkel) brunch (tussen 10u en 14u).

19/09/2026

De werken aan het openbaar domein op de Tramstelplaats schieten goed op ✅
De aannemer heeft er ook voor gezorgd dat je dit weekend opnieuw het pad langs de loodsen kan gebruiken 🙏
De Cosmos is makkelijk en veilig te bereiken 🎉

Een fijn weekend!
Groetjes,
Matthys en Isabel Thys

15/09/2026

Kan je ook iets eten in De Cosmos? Jazeker!

Zowel 's middags als 's avonds hebben we een kleine kaart. Er is keuze uit een pasta, een zomers slaatje (deze week met warme geitenkaas) en croques met een slaatje. Een croque uit het vuistje kan je doorlopend bestellen, net als ons tapasbord en andere knabbels.

Vanaf volgende week komt onze populaire toast champignon terug! Ook soep met brood zal je opnieuw kunnen bestellen. Het zomers slaatje halen we eraf met de komst van de herfst.

Nog iets nieuws - omdat jullie er zo enthousiast om vragen: vanaf volgende week niet enkel pancakes met ijs en bosbessen maar dan ook te verkrijgen met suiker, confituur of warme chocoladesaus.

We zijn een café en dus ben je ook altijd welkom om enkel iets te drinken. Dat kan op ons terras, aan de toog, beneden of op het verdiep. Waar jij het gezelligst vindt!

07/09/2026

!!! GRATIS VAT !!!

De Cosmos doet mee met de allereerste Nationale Cafédag van de Kroegtijgers op zaterdag 12 september. De bedoeling? Cafés promoten als plekken waar mensen samenkomen, verhalen ontstaan en vriendschappen groeien ♥️

🍺Een leuk extraatje voor jou: wij geven om 18u een gratis vat Bockor, een lekker fris pintje van Brouwerij Omer Vander Ghinste

🎉In Merelbeke valt dit toevallig samen met de en Merelbeke Village. Geen kans om je te vervelen volgend weekend in 🤣. Beetje cultuur opsnuiven, een dansje placeren, eendjes vissen en tussendoor een bezoekje brengen aan je favoriete café.

En voor de échte fans: je kan ook stemmen op je favoriete cafébazin via https://www.hln.be/drinken/is-jouw-cafebaas-de-beste-van-vlaanderen~affcd626/

Santé!

Wie al eens graag een pint pakt of een koffietje drinkt op café, omcirkelt zaterdag 12 september best in de agenda: de Antwerpse beweging ‘De Kroegtijgers’ roept die datum namelijk uit tot de allereerste

05/09/2026

Wie zit er in De Cosmos dit weekend 😊?

Zaterdag open van 14u tot 1u. Ideaal voor een koffie met kaastaart of een ijsje deze namiddag. Vanavond welkom voor een pasta of gewoon een gezellige caféavond. Misschien zelfs op het terras tot in de late uurtjes? We hebben fleecedekentjes ✅

Morgen (zondag) welkom vanaf 10u voor een brunch of aperitief 🥂

Kortom, voor elk wat wils 😊

03/09/2026

Zin in een brunch?
Dat kan elke zondag in De Cosmos.
Tussen 10u en 14u kan je aanschuiven aan het buffet.

Wat mag je verwachten?
🥐 Koffiekoeken, broodjes en pancakes
🍇 Fruit, yoghurt en muesli
🧀 Verschillende kazen en hard gekookte eitjes
🥗 Koude hartige gerechten zoals pasta pesto, couscous, zomers slaatje, een aardappelslaatje en/of Griekse pastasalade (telkens een 3-tal)

Extra's?
🍵 Soms gaan we ook rond met tasjes soep of een mini toast champignon
🥜 Allergieën? Laat het vooraf weten

De prijs?
🫰 €20 voor het buffet à volonté
☕ Drankjes zijn apart te betalen
👧 Kinderen t.e.m. 11 jaar betalen €12

Reserveren?
✅ Graag!
☎️ Via Whatsapp of sms via 0473/53.56.80