FRAN

FRAN Ik ben FRAN. En FRAN kookt. Graag, veel en voor iedereen.

FRAN kookt, FRAN kookt veel, FRAN kookt graag en veel en voor alleman, voor jou, je lief, je vrienden, collegae, je pa, de ma van je pa, de pa van je ma, je kindertjes, je vrouw en voor alle voorgaande samen en liefst aan één lange tafel, met liefde aangekleed en met oog voor detail... omdat samen tafelen en heerlijk eten banden smeedt, relaties lijmt, de tongen los maakt, alledaagse zorgen doet v

ergeten en vooral naar meer smaakt... FRAN heeft een zwak voor blauwe bessen, salades met quinoa, bospaddestoelen en chili zonder carne, voor verse kruiden, roooooood vlees en alles wat exotisch is, wordt blij van ooooh's en aaaah's en mmmmm's aan tafel, haalt energie uit vriendjes met knorrende magen voederen en het delen van veeeel kleine herechjes... Kortom, u vraagt, FRAN kookt!

Familie op bezoek?Vrienden in huis?Volk over de vloer?Bestel een heerlijk buffet bij Fran, daar wordt je hele gezelschap...
07/05/2026

Familie op bezoek?
Vrienden in huis?
Volk over de vloer?

Bestel een heerlijk buffet bij Fran, daar wordt je hele gezelschap gegarandeerd vrolijk van!

Mijn aanbod voor het voorjaar vind je terug op www.frankookt.be. Een lentebuffet, een lentebuffet plus, een saladebuffet 4 of 5 soorten. Aangevuld met apero of dessert. Alles kan!

Alle gerechten worden mooi gepresenteerd en volledig afgewerkt klaargezet in mooie schalen van .

Honger?

bestel online - www.frankookt.be
mail naar - [email protected]

Laat het smaken!
😋

Bert en ik organiseerden vorige week een intensieve draaiweek in het heerlijke atelier .be in Balegem. Kneden, draaien, ...
21/04/2026

Bert en ik organiseerden vorige week een intensieve draaiweek in het heerlijke atelier .be in Balegem. Kneden, draaien, vormgeven en decoreren. Handen in de klei en voeten op de grond. Écht gesjellig!

Deze zomer zijn er nog een paar stoeltjes vrij om mee te spelen. Met de enige echte als lesgever natuurlijk. Beter wordt het niet. 🥹

27 tot 31 juli - intensieve draaiweek
10 tot 14 augustus - terra sigillata

5 dagen
van 9u30 tot 16u
atelier Op den Berg
Balegem

Alle info vind je terug op www.bertdraaitdoor.be.

Tot dan en daar!
🙌🏻

Erwtjes! Die lieve, kleine, zoete en knapperige lentesnoepjes.🫛🫛🫛Het doppen van erwtjes lijkt een tijdrovend en overbodi...
02/04/2026

Erwtjes! Die lieve, kleine, zoete en knapperige lentesnoepjes.

🫛🫛🫛

Het doppen van erwtjes lijkt een tijdrovend en overbodig werkje, maar is in feite heel bevredigend en werkt wat traagheid in de hand. Net wat we nodig hebben dus.

Ik gebruik de verse erwtjes graag in een krieltjessalade met andere peultjes, zoals tuinbonen en mange-touts. En ook witte asperges natuurlijk. Denk daarbij nog versgedraaide daslookolie, gedroogde coppa en lookbloempjes en je hebt de hele lente in één bord.

Héérlijk. Ik zweer het u. ✌🏻

Honger?
Je vindt mijn hele aanbod voor het voorjaar terug op www.frankookt.be.
Laat het smaken!

Koken met Fran!13 mei18u30 - 22u30Ode aan salades👩🏻‍🍳Het idee dat je met een salade geen vrienden maakt, bestaat al lang...
29/03/2026

Koken met Fran!
13 mei
18u30 - 22u30
Ode aan salades

👩🏻‍🍳

Het idee dat je met een salade geen vrienden maakt, bestaat al lang. Maar de tijden zijn veranderd, en gelukkig maar :)

Een salade, dat is niet langer een kom met slablaadjes. Een echte salade kan zowat alles zijn wat je wil: geroosterde groenten, granen, noten, zaden, een heerlijke dressing en een leuke crunch. Alleszins kleurrijk, smaakvol en seizoensgebonden.

Met de seizoenen mee eten is eenvoudig, want ze leveren de producten die op dat moment het mooist van kleur, het volst van smaak en het zachtst van prijs zijn. Je hoeft er vaak minder mee te doen dan je denkt!

Ik geef jullie tijdens deze workshop een inleiding in de wereld van salades aan de hand van makkelijke en toch authentieke recepten.

Op het einde houden we een proeverij en klinken we samen!

Wat maken we?

parelcouscous met venkel, courgette, kruidenyoghurt en tijmcrunch
geroosterde wortel met labneh, chili-olie en gepofte boekweit
krieltjessalade met witte asperge, gedroogde coppa en daslookolie
Caesar salade met malse kip, slaharten, gepekelde rode ui, ei en parmezaan

Je vindt alle info terug op mijn website - www.frankookt.be. Inschrijven kan via de webshop!

Tot dan en daar!

Koken met Fran! 15 aprilJapanse streetfood👩🏻‍🍳De Japanse keuken is wereldberoemd, wordt bereid met ingrediënten van topk...
29/03/2026

Koken met Fran!
15 april
Japanse streetfood

👩🏻‍🍳

De Japanse keuken is wereldberoemd, wordt bereid met ingrediënten van topkwaliteit en is intussen zeer populair in onze contreien.

Het ziet er moeilijk uit en er worden een hoop vreemde ingrediënten voor gebruikt die moeilijk te vinden zijn en ook nog eens moeilijk uit te spreken. Nochtans zal je merken dat veel favorieten uit de Japanse keuken heel makkelijk thuis klaar te maken zijn, ook voor beginnelingen en ook met een basis aan Japanse ingrediënten.

Ik geef jullie tijdens deze workshop een inleiding in de wereld van de Japanse streetfood aan de hand van makkelijke en toch authentieke gerechtjes.

Op het einde houden we een proeverij en klinken we samen!

Wat maken we?

kip ‘kaarage’ met kewpiemayo
gyoza met varkensgehakt
tataki van rund met soja en lente-ui
sushirol met zalm, komkommer en avocado
okonomiyaki - Japanse koolpannenkoekjes

Je vindt alle info terug op mijn website - www.frankookt.be. Inschrijven kan via de webshop!

Tot dan en daar!

Aan inspiratie geen gebrek…Dat mijn papa, Jacques De Roo, goed kan tekenen is geen nieuws natuurlijk. Fijne lijntjes en ...
25/03/2026

Aan inspiratie geen gebrek…

Dat mijn papa, Jacques De Roo, goed kan tekenen is geen nieuws natuurlijk. Fijne lijntjes en vele laagjes boven elkaar, oog voor detail en een onvoorstelbaar vaste hand zorgen voor parels van kunstwerkjes.

Voor zijn recentste reeks haalde hij de mosterd in het atelier van en liet hij zich inspireren door theepotten, kopjes, vazen en kruiken. Keramiek dus.

Op 4 april opent hij een tentoonstelling in .den.bouw, een warme herberg en ontmoetingsplek, waar je kan genieten van rust, kunst en een lekker gerecht.

Wees welkom voor een kijkje, een praatje en een glas natuurlijk!

4 april 2026
om 15u
In den Bouw
Zomerstraat 85
Kalken

Tot dan en daar?

Dé lente! 🌿Asperges. Daslook. Peultjes. Jonge wortel. Radijzen. Ze zijn de sterren van het voorjaar. Fris, groen, kleurr...
17/03/2026

Dé lente! 🌿

Asperges. Daslook. Peultjes. Jonge wortel. Radijzen. Ze zijn de sterren van het voorjaar. Fris, groen, kleurrijk en smaakvol.

Buffetjes. Mijn lievelings. Fran werkt met verse producten, kiest haar leveranciers zorgvuldig uit en kookt met liefde. Altijd. En mee met de seizoenen. Want die leveren de producten die op dat moment het mooist van kleur, het volst van smaak en het zachtst van prijs zijn.

Vanaf 8 personen kan je een kleurrijk en gevarieerd lentebuffet bestellen. Voor kleine of grotere feestjes, voor die met familie en die met collega’s. Maar ook voor momenten dat je gewoon zin hebt om lekker lang aan tafel na te praten, zelfs wanneer je niets te voeren hebt. Omdat eten eigenlijk altijd een beetje feesten is.

Alle gerechten worden met de juiste smaakmakers, kruiden en bloemen afgewerkt. Én gepresenteerd in de mooiste schalen van . Want eten doe je niet alleen met je mond, maar ook met je ogen.

Honger?

Alle info vind je terug in mijn webshop op www.frankookt.be.

Bestellen kan makkelijk online of door te mailen naar [email protected].

Laat het smaken!

Luisteren, kijken, rollen, vouwen, bakken, snijden, roeren, smaken, proeven! 👩🏻‍🍳Vorige donderdag gaf ik de eerste works...
16/02/2026

Luisteren, kijken, rollen, vouwen, bakken, snijden, roeren, smaken, proeven! 👩🏻‍🍳

Vorige donderdag gaf ik de eerste workshop Japan in mijn kookatelier voor de dames van .
Wat een plezier!

Zin om een schort aan te trekken en mee de keuken in te duiken? Ik zet vandaag de kookworkshops voor het voorjaar online - www.frankookt.be

Workshops voor groepen vanaf 10 personen zijn op aanvraag - [email protected]

Tokkelen, tetteren, ideeën delen en lekker lunchen natuurlijk! 🙋🏻‍♀️Op maandag 16 februari ben je van 10u tot 16u welkom...
10/02/2026

Tokkelen, tetteren, ideeën delen en lekker lunchen natuurlijk! 🙋🏻‍♀️

Op maandag 16 februari ben je van 10u tot 16u welkom aan mijn tafel met je laptop. Er is verse koffie, goeie wifi, een gezonde lunch en leuk gezelschap. Samen werken, eten en ideeën delen. Goed idee?

Reserveer een plekje door te mailen naar [email protected].

de tafel van Fran
Kasteeldreef 8B
9270 Laarne

16 februari
10u tot 16u
prijs - 25€
soep, 3 salades, brood
drankjes per verbruik

Fran kleurt je dag! 🌈Smaakvolle wintersalades, met liefde gemaakt en afgewerkt geserveerd in de mooiste schalen van . Je...
09/02/2026

Fran kleurt je dag! 🌈

Smaakvolle wintersalades, met liefde gemaakt en afgewerkt geserveerd in de mooiste schalen van . Je zet ze zo op tafel dus!

💁🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙅🏻‍♀️

Te bestellen vanaf 8 personen.
online - www.frankookt.be
mail - [email protected]

Adres

Kasteeldreef 8b
Melle
9270

Telefoon

+32476878843

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer FRAN nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar FRAN:

Snelkoppelingen

Delen