28/07/2026
๐ช๐ฎ๐ ๐ธ๐ฎ๐ป ๐ท๐ฒ ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฎ๐ฐ๐ต๐๐ฒ๐ป ๐ผ๐ฝ ๐ผ๐ป๐ ๐ฒ๐
๐ฐ๐น๐๐๐ถ๐ฒ๐ณ ๐๐๐ค ๐ฏ๐๐ณ๐ณ๐ฒ๐, ๐๐ผ๐ป๐ฑ๐ฎ๐ด ๐ต/๐ฌ๐ด?
๐ฅSalade bar:
Parelcouscous met gegrilde seizoensgroenten, feta en verse kruiden.
Salsa van coeur de boeuf en roma tomaat, courgette en lente-ui.
St. Germain aardappelsalade met mosterdvinaigrette en peterselie.
Pastasalade met gerookte zalm, gegrilde groene asperges en rode ui.
Marokkaanse taboulรฉ met rozijnen, munt en limoen.
Coleslaw met bieslook en citroen.
๐ฅAan't spit & van de grill:
Sardines op Italiaanse wijze met olijfolie, citroen en zeezout.
Kip rรดti aan 't spit met citroen, tijm en knoflook.
Iberico spare ribs, 24u gegaard op lage temperatuur, geglaceerd met honing en tijm.
Rundskogel van Ierse Angus Aberdeen, gemarineerd, ter plaatse versneden en afgewerkt met kruidenboter.
Lamsbout aan 't spit met rozemarijn, knoflook en Provenรงaalse kruiden.
Gekarameliseerde ananas aan 't spit met bruine suiker, rum en kaneel.
๐ฏBijgerechten en sauzen:
Gepofte zoete aardappel met kruidenboter.
Gegrilde seizoensgroenten met tuinkruiden.
Selectie van huisbereide warme en koude sauzen.
๐ทAangepaste wijnen:
Kies een formule: all in (2 glazen wijn per persoon) of luxe all in (3 glazen wijn per persoon)
Goesting? Reserveer je tafel nu al via: www.hofterimde.be/evenement
