Lam'eau

30/03/2026

Ons terras is in volle opmaak… ⛏️✨
�Nog even geduld, maar geloof ons: het wordt adembenemend.

Binnenkort genieten aan het water, met zicht op de vertrekkende bootjes van Malinska in het hart van Mechelen, aan de Vismarkt. ☀️
We bouwen niet zomaar een terras… we creëren een beleving.

Stay tuned.

05/12/2025

Trouwen bij Lam’eau:

Waar jullie liefde de hoofdrol speelt
Stel je voor: het ja-woord uitspreken terwijl Mechelen zich onder jullie uitstrekt.

De Panoramische zaal baadt in natuurlijk licht, met het zachte uitzicht over de Dijle en de Rombouts­kathedraal als stille getuigen van jullie mooiste moment.
Elke stap in deze ruimte voelt warm, intiem en bijzonder. De sfeer omarmt je, de rust van het uitzicht geeft jullie dag een magische diepte.

Hier wordt niet zomaar gefeest. Hier wordt liefde gevierd op een plek die jullie verhaal versterkt.
Wie één keer de Panoramische zaal binnenstapt, voelt het meteen: dit is dé plek waar jullie sprookje begint.

04/12/2025

Kort geleden stonden we stil bij iets bijzonders.
We mochten twee van onze vaste gasten opnieuw verwelkomen na een bijzonder zware periode.
Christel onderging recent een hartoperatie, een ingrijpend moment waarbij kracht, hoop en liefde centraal stonden.

De kracht van liefde overwint alles..
En soms herinneren onze gasten ons eraan hoe mooi die waarheid is.

Vanuit ons hele team: heel veel warmte, moed en herstel gewenst. 🤍

13/10/2025

WE ZOEKEN EEN NIEUWE COLLEGA OM ONS KEUKENTEAM TE VERSTERKEN

Ons restaurant LAM’EAU geopend in maart ’16 is een een trendy restaurant gelegen in het centrum van Mechelen. Geïntegreerd in het LAMOT congres centrum . De ondersteuning gebeurt door een tof team, telkens op maat van de eisen en verwachtingen van de klant.

Taken:
Mede verantwoordelijkheid over de keuken koude als de warme kant
Recepten meemaken/organiseren (warme als de koude gerechten)
Controle over de dagdagelijkse werking van de keuken (Mise-en-place)
Uitvoeren en controleren van bestellingen en stockbeheer

Profiel:
Koksopleiding of gelijkwaardig door ervaring
Stipt, correct en betrouwbaar
Sterke kennis Frans-Belgische keuken die je weet te brengen met een moderne toets
Teamspirit
Je hebt een passie voor voeding en kwaliteit, creativiteit en vernieuwing zijn je niet onbekend.
Je bent een teamspeler en houdt van een aangename sfeer tussen de collega's.
Timing, orde en netheid zijn voor jou belangrijk.
Je bent een perfectionist en gedreven in jouw werk.
Woonachtig rond Mechelen

Uurrooster:
Voltijds dienstverband (5 dagen in overleg) zondagen gelsoten, maandagen enkel avond.
Startdatum
Onmiddellijk.

Aanbod:
Toffe sfeer
Goed verloning
Extra legale voordelen
Doorgroei mogelijkheden

Adres:
Van Beethovenstraat 8/10
2800 Mechelen

Interesse? Gelieve uw CV te sturen naar [email protected] of bel het nummer: 015 20 95 30

https://www.jobkitchen.be/vacatures/vacature-keukenmedewerker-koude-kant-4936204-12.html

Eén van de meest bijzondere restaurants in Mechelen. Culinair sterk in een intiem en warm decor: dat is restaurant Lam'eau. We serveren seizoensgerechten, stuk voor stuk culinaire hoogstandjes.

18/04/2025

🎨 Wanneer gastronomie kunst wordt...
Bij Lameau, aan de oevers van de Dijle in Mechelen, serveren we meer dan alleen smaak—wij serveren beleving.

✨ Ontdek onze Skrei, een meesterwerk op je bord. Vers, verfijnd en met liefde gepresenteerd.

📍 Vismarkt – Mechelen

06/02/2025

🏎️💨 Van keukenvuur en volle zaal naar racevuur! 💨🏎️

Team Lameau ruilde de keuken en de zaal even in voor het circuit! 🍽️🍷➡️🏁 Wat een avond vol snelheid, scherpe bochten en (bijna) botsingen! 😆 Sommige collega’s dachten dat ze Max Verstappen waren, anderen haalden net de finish… maar één ding is zeker: we zijn een topteam, of het nu op de vloer, achter het fornuis of op de baan is! 💪🔥

01/01/2025

🌟 Met een hart vol dankbaarheid 🌟

Aan onze gasten: bedankt dat jullie ons in 2024 deel lieten uitmaken van jullie mooiste momenten. Jullie vertrouwen en glimlach geven ons werk betekenis. 🥂

Aan ons team: jullie zijn de ziel van Lameau. Met passie, liefde en toewijding maken jullie het verschil, elke dag opnieuw. We zijn zo trots op wat we samen bereiken. ❤️

✨ Op naar een 2025 vol nieuwe herinneringen, samen met jullie. ✨

Met liefde,
Team Lameau

07/08/2024

**🌊 Bouillabaisse à la Lameau: Een Kunstwerk op uw Bord 🌊**

Bij Lameau is onze Bouillabaisse niet zomaar een gerecht, maar een ode aan de zee. Met zorgvuldig geselecteerde verse vis, aromatische kruiden, en een presentatie die de zintuigen prikkelt, creëren we een culinaire ervaring die u rechtstreeks naar de Mediterrane kust voert.

Kom en ervaar de magie van dit meesterwerk, waar passie en vakmanschap samenkomen in elke hap. We kijken ernaar uit u binnenkort te verwelkomen! 🌟

— Team Lameau

05/08/2024

Geniet van de zon en het prachtige uitzicht op ons terras aan de Dijle in hartje Mechelen! Perfect voor een ontspannen lunch, diner of een drankje aan het water. Kom langs en beleef de zomer bij ons! ☀️🍽️🍹

18/06/2024

Bij Lam’eau ben je altijd in goede handen! 🍽️

17/05/2024

Onze suggestie van de maand: Gegrilde zeewolf met wortelcrème en gegrilde asperges 🤤🫠