Mauvaise graine

Mauvaise graine Traiteur pour vos événements! Cuisine & pâtisserie durable & de saison. Végétarien & végétalien Traiteur sur demande !

Vadrouille en préparation 🐒N’hésitez pas à suivre les news en vous abonnant 🔜 .cantine !🎉 En attendant l’ouverture, vous...
13/04/2024

Vadrouille en préparation 🐒

N’hésitez pas à suivre les news en vous abonnant 🔜 .cantine !

🎉 En attendant l’ouverture, vous pouvez toujours passer vos commandes pour le service traiteur, Mauvaise Graine assure encore vos petites fiestas, avant que .cantine ne prenne la relève 🐶

🥳 🙏🏾 ❤️J’ai le plaisir et la fierté de vous présenter le premier pas concret de mon projet .cantine : le logo! 🔥Merci  p...
05/04/2024

🥳 🙏🏾 ❤️

J’ai le plaisir et la fierté de vous présenter le premier pas concret de mon projet .cantine : le logo! 🔥

Merci pour ce dessin plein de vie, qui reflète à merveille les valeurs incarnées par Vadrouille :

🌸 Coloré

🔥 Vivant

🍄 Bon enfant

✨ Gourmand

On part de produits simples de qualité pour les transformer en une assiette bo***ée de saveurs qui vous fait voyager, c’est ça l’esprit Vadrouille!

Suivez la page .cantine pour découvrir les prochains pas de ce projet qui prend doucement vie 🌱

Jolie poêlée de chou fleur & ses jeunes feuilles, pommes de terres, aji verde & chimichurri argentin 🌱 Pour ceux qui ne ...
03/04/2024

Jolie poêlée de chou fleur & ses jeunes feuilles, pommes de terres, aji verde & chimichurri argentin 🌱

Pour ceux qui ne le savent pas encore, mon projet Vadrouille est en cours! Je vous présente son logo ce week-end 🥳

Ça se construit, doucement mais sûrement! ☁️

N’hésitez pas à découvrir mon voyage sur la page Facebook ou Instagram! Et, prochainement, les recettes qui composeront le menu de .cantine 🍽️

Faites tourner sans limite 🥳😍
24/03/2024

Faites tourner sans limite 🥳😍

🚨 PRE INSCRIPTION AUX ATELIERS 2024 🚨

🌱ÇA Y EST, le soleil pointe enfin le bout de son nez & les premiers légumes locaux sortent doucement de terre ! 🌞

Le temps pour moi de vous présenter ma nouvelle formule d’ateliers 🌸 OUI, cette année, je vous propose un nouveau type d’atelier, conçus pour les cuisiniers curieux & gourmands :

o 1 légume star par atelier ⭐️

o 4 recettes qui lui font la part belle 🍳

o 1 brin de théorie pour aborder les clefs d’un plat végé réussi 🔑

o 1 table partagée avec tous les participants pour déguster les recettes 🍽️

➡️ 3h d’atelier avec dégustation pour le doux prix de 60€ 🌼 À OFFRIR OU À S’OFFRIR 🎁

Des recettes gourmandes & faciles à réaliser chez vous, pour puiser de nouvelles inspirations & élargir son champ des possibles en cuisine! 🧑🏼‍🍳

🌟 Les stars de cette année sont :
LA CAROTTE 🥕
LA BETTERAVE
LE POIS : petit pois, pois mange tout, pois chiche, pois cassé 🫛
LE CHOU : chou-fleur, chou blanc, chou chinois, chou pack choï 🥬
LE FENOUIL
LE CHAMPIGNON 🍄
LE POIVRON 🫑
LE CHICON
LA COURGETTE
L’OIGNON 🧅
L’AUBERGINE 🍆
LE POTIRON 🎃
LA TOMATE 🍅
LE POIREAU

🔑 POUR RÉSERVER OU OFFRIR UN ATELIER :

Écrivez-moi via Messenger le légume que vous aimeriez découvrir, je vous pré-enregistre et lorsqu’il est disponible, je vous reviens avec deux dates - si l’une d’elle vous convient, nous finalisons votre réservation et nous donnons rendez-vous pour parcourir ce végétal 🌿

À tout bientôt 🧡

Cha 🌱

🚨 PRE INSCRIPTION AUX ATELIERS 2024 🚨🌱ÇA Y EST, le soleil pointe enfin le bout de son nez & les premiers légumes locaux ...
23/03/2024

🚨 PRE INSCRIPTION AUX ATELIERS 2024 🚨

🌱ÇA Y EST, le soleil pointe enfin le bout de son nez & les premiers légumes locaux sortent doucement de terre ! 🌞

Le temps pour moi de vous présenter ma nouvelle formule d’ateliers 🌸 OUI, cette année, je vous propose un nouveau type d’atelier, conçus pour les cuisiniers curieux & gourmands :

o 1 légume star par atelier ⭐️

o 4 recettes qui lui font la part belle 🍳

o 1 brin de théorie pour aborder les clefs d’un plat végé réussi 🔑

o 1 table partagée avec tous les participants pour déguster les recettes 🍽️

➡️ 3h d’atelier avec dégustation pour le doux prix de 60€ 🌼 À OFFRIR OU À S’OFFRIR 🎁

Des recettes gourmandes & faciles à réaliser chez vous, pour puiser de nouvelles inspirations & élargir son champ des possibles en cuisine! 🧑🏼‍🍳

🌟 Les stars de cette année sont :
LA CAROTTE 🥕
LA BETTERAVE
LE POIS : petit pois, pois mange tout, pois chiche, pois cassé 🫛
LE CHOU : chou-fleur, chou blanc, chou chinois, chou pack choï 🥬
LE FENOUIL
LE CHAMPIGNON 🍄
LE POIVRON 🫑
LE CHICON
LA COURGETTE
L’OIGNON 🧅
L’AUBERGINE 🍆
LE POTIRON 🎃
LA TOMATE 🍅
LE POIREAU

🔑 POUR RÉSERVER OU OFFRIR UN ATELIER :

Écrivez-moi via Messenger le légume que vous aimeriez découvrir, je vous pré-enregistre et lorsqu’il est disponible, je vous reviens avec deux dates - si l’une d’elle vous convient, nous finalisons votre réservation et nous donnons rendez-vous pour parcourir ce végétal 🌿

À tout bientôt 🧡

Cha 🌱

Vadrouille cantine - Cuisine gourmande et colorée ✨
21/03/2024

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Cuisine de camping, cuisine de couleur 🎨🚩 Patagonie, Chili 🌶️ Bientôt du neuf -> Vivement les légumes de printemps 🌱 🌞
16/03/2024

Cuisine de camping, cuisine de couleur 🎨

🚩 Patagonie, Chili 🌶️

Bientôt du neuf -> Vivement les légumes de printemps 🌱 🌞

Curry rouge de pommes de terre, patates douces, petit pois & coriandre… Au bord du Pacifique 🌊
24/02/2024

Curry rouge de pommes de terre, patates douces, petit pois & coriandre… Au bord du Pacifique 🌊

La cuisine en toute simplicité, le partage & les produits frais 💎Écrasé de pommes de terre au basilic du jardin 🌱 Lentil...
11/02/2024

La cuisine en toute simplicité, le partage & les produits frais 💎

Écrasé de pommes de terre au basilic du jardin 🌱
Lentilles boliviennes & vinaigre de cidre local 🍎
Betteraves & échalotes mijotées à l’huile de basilic, piment & pourpier sauvage 🌶️
Petite poêlée de légumes verts printaniers avec un pesto d’herbes en mélange 🥦

Petit pois frais 🫛 Brocolis, patate douce grillés au soja 🍠 Champignons rôtis à la pâte d’ail jaune 🧄 Courgettes & coria...
02/02/2024

Petit pois frais 🫛 Brocolis, patate douce grillés au soja 🍠
Champignons rôtis à la pâte d’ail jaune 🧄
Courgettes & coriandre 🌿

+ nuggets végétaux surgelés qui ont permis de refroidir la glacière 💡
& d’apporter des petites notes régressives très sympa 👶

Les aventures de .cantine : cuisine en nature au Chili avant l’ouverture prochaine 🙌🏽

Cuisine en nature pour 40 jours 🏕️ 🍳 Moyens limités = créativité de mise 🙌🏽 🎨- Choux-fleurs grillés, courgettes & oignon...
30/01/2024

Cuisine en nature pour 40 jours 🏕️ 🍳

Moyens limités = créativité de mise 🙌🏽 🎨

- Choux-fleurs grillés, courgettes & oignons marinés à l’huile menthe & piment. 🌱 Pois chiches cuits au bouillon du fond de tiroir, riz sauté au cumin & citron 🫶🏽 -

En route pour la Patagonie 🚐

Le récit en photos -> .cantine

Je suis partie chercher le recul et l’inspiration pour ce projet en devenir ✨

Abonnez-vous pour suivre ce périple 🏔️

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23 Grand Rue
Martelange
6630

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