Restaurant Rebelle

Restaurant Rebelle Fine dining restaurant with a focus on pure wines. By &
# thisisrebelle Een lossere, informele sfeer zonder nadruk op etiquette.
(231)

Rebelle als rebel: Een persoon die zich afzet van wat opgelegd wordt. Rebelle als rebel: Een persoon die met hart en ziel opkomt voor een beter leven. Het welbehagen van de mensen. De gasten laten genieten. Rebelle als ruig: Niet volledig perfect. Met af en toe een oneffenheid. Een natuurlijke keuken met robuuste smaken, niet teveel poespas. Rebelle als belle: De schoonheid. Vrouwelijkheid. De nodige finesse om de gerechten te laten schitteren.

01/06/2026

𝐑𝐄𝐁𝐄𝐋𝐋𝐄

Lunch service: Tuesday–Saturday
Dinner service: Tuesday–Friday

📍 Marke, Belgium

22/05/2026

Our lobster serving:

Butter poached lobster with tomat confit, consommé of green zebra tomato & Basil,
ragout of peas, fava beans, tomato & ‘morcon’ iberico in a rich spiced lobster head sauce.

We’re excited to welcome spring with a brand-new seasonal menu. 🌱Check our website for availabilities. 🔗
18/05/2026

We’re excited to welcome spring with a brand-new seasonal menu. 🌱

Check our website for availabilities. 🔗

Gobbetto shrimp, radish & sakura through the lens of
17/05/2026

Gobbetto shrimp, radish & sakura through the lens of

16/05/2026

Join us at Restaurant Rebelle for a delicious meal!
Our menu is available for lunch and dinner.

Check our availability at www.restaurantrebelle.be
or simply give us a call at
0488 25 74 84 to book your table.

We’re looking forward to having you!

16/05/2026

//In sync with the kitchen flow.

15/05/2026

Parelhoen ,

De filets geroosterd op de karkas, afgewerkt op de bbq met sesam & miso,
de bouten in confit,
het vel in krokante chips,
karkas , vleugels & leftovers in een rijke kippenjus.

Geroosterde wortel, pittige kruidencompote & schil van sinaas als ondersteunende combinatie.

Some pictures from our 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐩𝐭. 𝟏• hamachi crudo, rhubarb & red shiso • brill, lobster bearnaise, artichoke barig...
14/05/2026

Some pictures from our 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐩𝐭. 𝟏

• hamachi crudo, rhubarb & red shiso
• brill, lobster bearnaise, artichoke barigoule
• tamarind glazed sweetbreads, morilles, iberico bellota, vin jaune
• a selection of appetizers
• cassis, fleur de cao , 25 y old balsamic
• pandan
• guinea fowl, carrot, orange

Adres

Rekkemsestraat 226
Marke
8510

Openingstijden

Dinsdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Woensdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:00
Donderdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Vrijdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:00
Zaterdag 12:00 - 12:30

Telefoon

+3256219450

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Rebelle nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type