Microbrasserie artisanale de Bellevaux

27/09/2026

[HORAIRES MODIFIéS]

Aujourd'hui, le Belva Bar sera ouvert à partir de 13h, le temps de tout préparer après un évènement privé ;)

23/09/2026

VEDIA.BE est passé nous voir ce matin pour en savoir plus sur nos 20 ans 👀🎂!
Merci pour ce beau reportage 📽️🙏🏻

Psst! On peut y apercevoir notre bière jubilaire🍺🍾 🎈

La Brasserie de Bellevaux fête cette année ses 20 ans d'existence. Un beau cap pour cette microbrasserie qui était une des pionnières dans ce secteur à l'époque. C'est aussi une belle histoire familiale construite sur la passion et l'amour du terroir.

21/09/2026

🌙✨🎂 NOCTURNE D’ANNIVERSAIRE ! 🎂✨🌙

Le samedi 3 octobre dès 17h, la brasserie fête son anniversaire… et pour l’occasion, on passe en mode Nocturne ! 🥳

Au programme : de la musique live avec Woodentale, de bonnes bières, sodas et cocktails, une ambiance décontractée et, évidemment… de quoi bien manger ! 🍻🎶

Pour l’occasion, on vous prépare un menu 100 % streetfood, à déguster sans chichis et dans la bonne humeur 😋

🌭 AU COMPTOIR STREETFOOD :

🍔 Burger crispy chicken
🥑 Avocado crispy pour les végétariens
🌮 Tacos d’effiloché de porc, dont on a le secret 😉
🧀 Bowl tartiflette — disponible également en version végé
🍲 Bowl façon boulettes liégeoises
🌭 Hot-dog

Et parce qu’une fête d’anniversaire sans dessert, ce n’est pas vraiment une fête… 🍰

🍫 AU BUFFET DESSERT :

• Brownie au chocolat de Céline
• Tarte aux noix de pécan
• Crumble cake aux pommes
• Carrot cake

🎁 PETIT CADEAU POUR LES RÉSERVATIONS !
Pour toute réservation effectuée pour la soirée, on vous offre :
🍺 un galopin de 15 cl de notre bière anniversaire
🍰 une part de gâteau au choix au buffet dessert !

Alors, qu’on se le dise… 😉

📍 INFOS PRATIQUES

📅 Samedi 3 octobre
🕔 À partir de 17h
🎶 Live avec Woodentale
🎟️ Réservation vivement recommandée — places limitées
🍻 Grandes tables communes
⛺ Sous la tente chauffée et dans le local de dégustation
🪙 Paiement via jetons

Tu veux réserver ?
Alors c'est par ici 📧: [email protected]

21/09/2026

[étudiants pour la production 🍻]

Nous recherchons des étudiants (ou flexi) pour compléter l'équipe en production du côté brasserie ! 💪🏻

Embouteiller, préparer les commandes, moudre le grain, ranger, nettoyer, remplissage boutique, livraisons si permis, entretien général, etc. Les tâches sont variées !

Le permis B est un plus 🛻
Une bonne forme physique est nécessaire

Disponibilités: mercredi après-midi, samedi et/ou dimanche, de manière régulière

Intéressé(e) 👀?
👉🏻 Envoie un mail au brasseur !
📧 [email protected]

18/09/2026

🌸 SAISON TESSA — ÉDITION LIMITÉE 🌸

Une bière brassée avec amour… et avec du caractère. 💗
Saison Tessa, c’est une bière de type Saison à 6 % vol. alc., fraîche, légère et pleine de surprises.

Au nez et en bouche, elle dévoile de subtiles notes d’hibiscus et de framboise, délicatement fruitées et florales, relevées par une touche de chili fumé que nous avons fumé nous-mêmes. 🌶️🔥

Le résultat ? Une Saison rose, fleurie, visuellement girly… mais loin d’être sage, à l'image de notre fille Tessa😉

🍓🌺🌶️ Le b**r pairing :
On vous conseille de l’accompagner d’un fromage de chèvre frais, d’un tartare de truite fumée ou encore d’un dessert aux fruits rouges. L’acidité et le côté floral de la bière font merveille avec le fruit, tandis que le chili fumé apporte une petite longueur surprenante.
🍺 Saison Tessa — 6 % vol. alc.
🌸 Hibiscus & framboise
🌶️ Chili fumé maison
✨ Édition limitée

Disponible à la Brasserie

16/09/2026

Un grand merci b**r.be pour cet article à l'occasion de nos 20 ans !
Nous vous attendons le 3 et le 4 octobre à la brasserie pour fêter ça avec nous.
BRASSERIE DE BELLEVAUX BIRTHDAY ! 20 YEARS JUBILEUM 🎉 pour toutes les infos 🍻🎊

La brasserie artisanale de Bellevaux souffle bientôt ses 20 bougies et vous confie à la fête du côté de Malmedy.

11/09/2026

BELVA BAR Ouvert ce samedi et dimanche, de 12h à 18h ! 😉

Au menu ce week-end :

🍺 Notre IPA au fût — avec le grand retour de la Jungle Juice ! 🌿
🌶️ On continue dans les éditions limitées avec la saison Tessa : une bière au piment fumé, relevée par de délicates notes d’hibiscus et de framboise.
🍻 Et bien sûr, toutes nos bières classiques seront également de la partie ! Ainsi que nos Belvas Sodas et nos Bel'valley cocktails

Et pour accompagner tout ça… 😋

🧀 Planches de charcuteries & fromages
🥣 Soupe au butternut
🍔 Burger de poulet croquant
🥪 Croque ardennais
🍎 Et pour finir sur une note sucrée : gâteau aux pommes !

De quoi passer un bon moment autour d’une bonne bière et de bons produits. ❤️

À bientôt ! 🍻

10/09/2026

Hier, une après-midi un peu spéciale pour nous 🎥🍻

08/09/2026

C'est tout bientôt ! 🍻🎂
BRASSERIE DE BELLEVAUX BIRTHDAY ! 20 YEARS JUBILEUM 🎉