Lagash Maasmechelen

22/03/2026

Onze içli köfte (Ookwel Kibbeh) is een echte klassieker uit de Midden-Oosterse keuken. Gemaakt van fijne bulgur, gevuld met kruidig gehakt, ui en specerijen. Daarnaast bieden wij ook verianten met een kaas of kruidige aardappel-vulling. Een must-try voor iedereen die van pure, authentieke smaken houdt.

28/01/2026

22/01/2026

Çiğköfte met Doritos
Crunchy. Spicy. Verslavend 🔥 waar gaat jou voorkeur naar?

12/12/2025

🥔 Kumpir bomvol toppings — jij kiest, wij vullen!

23/04/2025

Welkom bij Lagash – waar authentieke smaken uit het Midden-Oosten samenkomen in Genk. Van heerlijke çiğ köfte en smeuïge mezze tot perfect gevulde kumpir en huisgemaakte yaprak sarma – bij ons proef je de échte smaken van thuis.
Kom langs en ervaar gastvrijheid, versheid en een keuken met karakter.

25/02/2025

Perfecte Aardappelen, Elke Keer Weer
Onze ovens zijn speciaal ontworpen om krokante, luchtige en smaakvolle gepofte aardappelen te bereiden. Dankzij de geavanceerde warmtecirculatie en gelijkmatige verdeling van de hitte worden de aardappelen van binnen heerlijk zacht en van buiten perfect knapperig. Met zijn sierlijke gietijzeren behuizing, verfijnde details en robuuste constructie brengt deze oven een stukje 19e-eeuwse charme in elke keuken of horecagelegenheid.

06/02/2025

Bij Lagash hechten we veel belang aan het comfort van ons cliënteel, vooral tijdens de koudere dagen. Daarom hebben we een sfeervolle haard die zorgt voor extra warmte en gezelligheid terwijl je geniet van onze heerlijke gerechten.

07/01/2025

“Mama’s Sarma”, Rijst gewikkeld in een perfect gestoomde, licht zure wijnbladschil. Smaak de ziltige bladeren die zich verenigen met de rijke vulling, die zacht en sappig is van binnen. Het geheel wordt langzaam gekookt in tomatensaus en olijfolie, zodat de smaken zich volledig vermengen en elkaar versterken. Een gerecht dat elke fijnproever waardeert. Let op dagelijks beperkte voorraad.

20/12/2024

Stel je voor: een perfect gebakken zuurdesem pide, het deeg goudbruin en krokant aan de buitenkant, maar zacht en luchtig van binnen. De geur van het versgebakken brood vult de lucht. De vulling is een heerlijke mix van romige ricotta, smeuïge mozzarella en pittige feta, met de verse, licht bittere smaak van spinazie die door alles heen slingert. De kazen smelten samen tot een zijdezachte, rijke vulling, die de lichte zuurheid van het deeg perfect aanvult. Als finishing touch is het geheel bestrooid met nigellazaad, dat een subtiele, nootachtige smaak toevoegt. Het ware resultaat zie je op de foto.

18/12/2024

In een salade, los of in een wrap? Traditionele falafel is een gefrituurd balletje gemaakt van gemalen kikkererwten, peterselie en specerijen zoals komijn, koriander, knoflook en ui. Het is een populair gerecht in het Midden-Oosten. Het gerecht staat bekend om zijn knapperige buitenkant en zachte, gekruide binnenkant.