Backstage

24/06/2025

On parle de moi 😊

Le Brabançon Xavier Beressy est le premier surpris : il a produit la meilleure tasse de café de Belgique à l'AeroPress. Cette technique très tendance et pas chère permet d'obtenir un café plus aromatique, moins acide et moins amer que nos percolateurs ou machines expresso. Dans sa boutique ixe...

25/05/2025

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13/05/2025

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Un double espresso, du jus de pamplemousse et des glaçons. C’est aussi simple que c’est bon. Vous ne nous croyez pas? Laissez vous tenter et surprenez vos papilles avec notre délicieux espresso pamplemousse 🧊☕️🍊

09/05/2025

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Après plusieurs mois à la carte, nous avons effectué la dernière torréfaction du café Dimtu Pile up, un café hors du commun qui en a surpris plus d'un ... En espresso ou slow coffee, profitez-en avant qu’il ne soit trop t**d! ☕️ 😊

29/04/2025

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Curieux.se de savoir comment transformer le grain vert en café aux arômes exaltés? Notre formation torréfaction vous apprendra le déroulement d’une torréfaction, du choix de grain jusqu’à l’emballage. Après la théorie, vous mettrez vos nouveaux savoirs en pratique en utilisant le torréfacteur pilote!

📍Où? Coffee Lab, Rue de la crèche 21
📅 Quand? Le vendredi 9 mai 2025
Infos et inscription ici : https://shorturl.at/oUNdK

11/04/2025

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22/03/2025

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✨Vous êtes passionné par le café et souhaitez approfondir vos connaissances ? ☕️
Devenez un véritable expert en 8 sessions ( 📅 tous les jeudis en soirée durant 8 semaines)
Cette formation vous guidera à travers tous les aspects essentiels de l’art du café, des bases aux techniques avancées!
Plus d’infos sur nos ateliers dans notre bio 🔝