Fox Owl

25/09/2025

BASILRISK — Le goût de l’audace !
Fraîcheur du basilic, finesse du cava, éclat du limoncello…
Le BASILRISK mêle gin, nectar d’agave et citron vert pour un cocktail vif, raffiné et résolument original.
Une création qui éveille les sens et bouscule les codes.
📸 .de.frettes

28/08/2025

Nouveau cocktail au Fox Owl !

Dès ce vendredi, découvre notre dernière création le BASILRISK : gin, basilic… et une touche secrète à deviner.
Rien de mieux que de venir le savourer sur place.
Simple, frais, surprenant. À toi de jouer.

18/04/2025

Fox Owl fête ses 10 ans !
Le 25 avril 2025, les portes de notre taverne enchantée
s’ouvriront sur un univers de mystères, de saveurs... et de
célébration
Il y a un an, le renard rusé et la chouette sage unissaient
leurs forces pour donner vie à un lieu unique où le vin coule
comme des potions anciennes, ou les cocktails sont de
véritables sorts liquides, et où les esprits dansent à la lueur
des chandelles.
Venez célébrer avec nous cette année de magie et de
rencontres inoubliables !

19/03/2025

B2B COCKTAIL AU FOX OWL

Rejoignez-nous ce vendredi 21 mars 2025 au Fox Owl pour une soirée B2B unique, une soirée placée sous le signe du partage et de la découverte.

Nous aurons l’honneur d’accueillir Mateo Martinez, accompagné du talentueux Costy, chef barman du Fox Owl, pour une expérience mixologique inédite.

Un moment privilégié pour échanger et déguster des créations exclusives.

📍 Fox Owl
🕘 À partir de 19h30

Ne manquez pas cette occasion de rencontrer des professionnels passionnés dans une ambiance élégante et conviviale.

18/03/2025

Back-to-Back avec Mateo Martinez au Fox Owl !🍸

Ce vendredi 21 mars, le Fox Owl vous invite à une soirée exceptionnelle ! 🌟 Nous avons l’immense plaisir d’accueillir mixologue talentueux et barman résident du Cambridge à Louvain-la-Neuve, pour un back-to-back exclusif derrière le bar. 🍹✨

Mateo et notre équipe de barmans uniront leur créativité pour vous offrir une alternance spectaculaire de cocktails spécialement imaginés pour l’événement. Préparez-vous à déguster des créations uniques dans une ambiance festive et conviviale !

📍 **Fox Owl Bar**, Rue des Wallons 41, Louvain-la-Neuve
🕗 **Début à 19h30**
ℹ️** **

👉 Invitez vos amis et venez partager cette soirée unique avec nous !

25/01/2025

🌿 Ce soir au Fox Owl : Basilic à l’honneur ! 🍸

Envie d’un cocktail qui sort de l’ordinaire ? Aujourd’hui, le Fox Owl vous propose une sélection unique de créations à base de basilic. De saveurs fraîches et parfumées qui sauront surprendre vos papilles.

🍹 Venez découvrir nos cocktails exclusifs et laissez-vous séduire par cette herbe aromatique revisitée sous toutes ses formes.

📍 On vous attend toute la soirée pour un moment convivial et plein de fraîcheur !

Taguez vos amis, passez le mot et rendez-vous au Fox Owl 🌟

31/12/2024

Toute l’équipe du Fox Owl vous souhaite une merveilleuse année pleine de joie, de succès et de moments mémorables ! ✨

Et quoi de mieux pour commencer l’année qu’un verre entre amis ? 🍹🍸 Ce soir, on vous attend pour célébrer ce nouveau chapitre ensemble. Ambiance conviviale, cocktails savoureux et bonne humeur garantie !

31/12/2024

Toute l’équipe du Fox Owl vous souhaite une merveilleuse année pleine de joie, de succès et de moments mémorables ! ✨

Et quoi de mieux pour commencer l’année qu’un verre entre amis ? 🍹🍸 Ce soir, on vous attend pour célébrer ensemble cette nouvelle page qui s’ouvre. Ambiance conviviale, cocktails savoureux et bonne humeur garantie !

19/12/2024

Un cocktail aussi intrigant que son nom : MR. HYDE 🍸🦉🐺
Un mélange où l’ombre et la lumière se rencontrent, avec la puissance de la Chartreuse Verte, le double jeu des rhums brun et blanc, et une touche de fraîcheur végétale grâce au basilic. Le tout équilibré par la douceur tropicale de l’ananas et le pep’s acidulé du citron vert. 🌿

Un élixir mystérieux qui ne se dévoile qu’aux audacieux... Alors, prêt à libérer votre côté obscur ?

📸 : .photography

13/12/2024

L’Espresso Martini ☕🍸
Un classique moderne qui captive par son charme et sa simplicité sophistiquée. Ce cocktail incontournable, disponible au Fox Owl, mélange la force vive de la vodka, la richesse aromatique d’un espresso fraîchement préparé, et la douceur veloutée de la liqueur de café, le tout rehaussé par une pointe de sirop de sucre de canne.
Résultat ? Un cocktail qui booste ton mood et ta soirée d’un seul coup ! ✨

12/12/2024

✨ Découvrez notre nouveau menu de cocktails ✨
Un mélange parfait de créativité et de saveurs inoubliables. Laissez-vous séduire par des créations originales, des classiques revisités avec audace, et des explorations gustatives pensées pour éveiller vos sens.
Le Fox Owl vous accueille du lundi au samedi de 11h00-01h00. 🦊

30/03/2022