26/11/2025
Menu Le Soleil
Voorgerecht
Terrine van eendenlever, salade van champignons gekonfijte ajuin en rucola
vers gebakken Brioche brood
Soep
Bisque van kreeft, tomaat en grijze garnaal.
Tussengerecht
In de boter gebakken zeetong, julienne van koolrabi, edamame boon
Jus de bouillabaisse
Hoofdgerechten
Rose gebraden hertenkalfsfilet Portosaus vergezeld door seizoensgroenten.
Of
Tarbot filet vergezeld door beurre blanc saus,vergezeld door seizoensgroenten.
( supplement voor dit gerecht acht euro )
Of
Graan gevoederde Black Angus runder Filet pur vergezeld door seizoensgroenten en frieten
Keuze saus : peper, champignon of rode wijn saus
( supplement voor dit gerecht acht euro )
Dessert
Kaas assortiment
Verschillende kazen met garnituur
Of
Crème brûlée, mango bavarois, Honingroomijs bereid met honing uit de kolonie van Ton en Tanja ananas gemarineerd in bruine rum en hazelnootchocolademousse
Le Soleil's 4-gangenmenu
Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas of dessert 73.-
Le Soleil's 4-gangenmenu aangepaste wijnen inc dessertwijn 37.-
Le Soleil's 4-gangenmenu proeverjes aangepaste wijnen 24.-
Le Soleil's 4-gangenmenu Alcholvrij aangepaste dranken, Kombucha, biovruchtensappen 24.-
Le Soleil's 5-gangenmenu Voorgerecht | soep | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas of dessert 80.-
Le Soleil's 5-gangenmenu aangepaste wijnen inc dessertwijn 38.
Le Soleil's \5-gangenmenu proeverjes aangepaste wijnen 24.-
Le Soleil's 4-gangenmenu Alcholvrij aangepaste dranken, Kombucha, biovruchtensappen 24.-
Mochten bepaalde ingrediënten u niet aanspreken gelieve dit kenbaar te maken bij u reservering
en wij zorgen graag voor een passende suggestie.
Heeft u een allergie meld het ons wij houden hier graag rekening mee.
De samenstelling van de gerechten kunnen allergeen technisch wijzigen
