Feu Ardent

29/09/2026

Ça, je l’intégrerais clairement : ça transforme le recrutement en nouveau chapitre de l’histoire de Feu Ardent. Et surtout, ça donne une raison émotionnelle de rejoindre l’équipe.

Pour Instagram, je partirais sur quelque chose comme :

🔥 FEU ARDENT RECRUTE — ET CETTE ÉDITION A UNE SAVEUR PARTICULIÈRE.

Il y a bientôt 3 ans, Feu Ardent voyait le jour au Village de Noël de Liège.

Cet hiver, on y revient pour notre 3ᵉ année consécutive… et on y fêtera par la même occasion les 3 ans de Feu Ardent. 🔥🎂

Trois années durant lesquelles le projet a grandi, évolué, voyagé sur de nombreux événements… et surtout rencontré énormément de monde autour du feu et de notre cuisine.

Pour cette nouvelle édition, on agrandit la brigade.

Du 27 novembre au 31 décembre, nous recherchons des étudiants, flexi-jobs et indépendants pour rejoindre l’équipe au Village de Noël de Liège.

On cherche des personnes souriantes, fiables, dynamiques, à l’aise avec les clients et qui aiment quand ça bouge vraiment.

⚠️ Nous recherchons principalement des disponibilités en soirée et les week-ends.
Une bonne disponibilité sur l’ensemble de la période sera un vrai plus.

Une expérience en horeca ou en restauration ? Encore mieux. 🔥

👉 Pour postuler : envoie ton CV en DM, quelques mots sur toi et surtout tes disponibilités entre le 27/11 et le 31/12.

Et si tu connais quelqu’un qui pourrait parfaitement rejoindre l’aventure, identifie-le en commentaire ou partage-lui ce post.

3 ans. 3ᵉ Village de Noël. Et certainement pas le dernier. 🔥

EAT, DRINK & SHARE
FEU ARDENT

🔥 FEU ARDENT RECRUTE — ET CETTE ÉDITION A UNE SAVEUR PARTICULIÈRE.

Il y a bientôt 3 ans, Feu Ardent voyait le jour au Village de Noël de Liège.

Cet hiver, on y revient pour notre 3ᵉ année consécutive… et on y fêtera par la même occasion les 3 ans de Feu Ardent. 🔥🎂

Trois années durant lesquelles le projet a grandi, évolué, voyagé sur de nombreux événements… et surtout rencontré énormément de monde autour du feu et de notre cuisine.

Pour cette nouvelle édition, on agrandit la brigade.

Du 27 novembre au 31 décembre, nous recherchons des étudiants, flexi-jobs et indépendants pour rejoindre l’équipe au Village de Noël de Liège.

On cherche des personnes souriantes, fiables, dynamiques, à l’aise avec les clients et qui aiment quand ça bouge vraiment.

⚠️ Nous recherchons principalement des disponibilités en soirée et les week-ends.
Une bonne disponibilité sur l’ensemble de la période sera un vrai plus.

Une expérience en horeca ou en restauration ? Encore mieux. 🔥

👉 Pour postuler : envoie ton CV en DM, quelques mots sur toi et surtout tes disponibilités entre le 27/11 et le 31/12.
[email protected].
Et si tu connais quelqu’un qui pourrait parfaitement rejoindre l’aventure, identifie-le en commentaire ou partage-lui ce post.

3 ans. 3ᵉ Village de Noël. Et certainement pas le dernier. 🔥

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FEU ARDENT

HorecaLiege JobEtudiant FlexiJob StreetFood Liege

29/09/2026

🔥 FEU ARDENT RECRUTE — ET CETTE ÉDITION A UNE SAVEUR PARTICULIÈRE.

Il y a bientôt 3 ans, Feu Ardent voyait le jour au Village de Noël de Liège.

Cet hiver, on y revient pour notre 3ᵉ année consécutive… et on y fêtera par la même occasion les 3 ans de Feu Ardent. 🔥🎂

Trois années durant lesquelles le projet a grandi, évolué, voyagé sur de nombreux événements… et surtout rencontré énormément de monde autour du feu et de notre cuisine.

Pour cette nouvelle édition, on agrandit la brigade.

Du 27 novembre au 31 décembre, nous recherchons des étudiants, flexi-jobs et indépendants pour rejoindre l’équipe au Village de Noël de Liège.

On cherche des personnes souriantes, fiables, dynamiques, à l’aise avec les clients et qui aiment quand ça bouge vraiment.

⚠️ Nous recherchons principalement des disponibilités en soirée et les week-ends.
Une bonne disponibilité sur l’ensemble de la période sera un vrai plus.

Une expérience en horeca ou en restauration ? Encore mieux. 🔥

👉 Pour postuler : envoie ton CV en DM, quelques mots sur toi et surtout tes disponibilités entre le 27/11 et le 31/12.
[email protected].
Et si tu connais quelqu’un qui pourrait parfaitement rejoindre l’aventure, identifie-le en commentaire ou partage-lui ce post.

3 ans. 3ᵉ Village de Noël. Et certainement pas le dernier. 🔥

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08/09/2026

🔥 LIÈGE, VOUS AVEZ ÉTÉ INCROYABLES… ALORS ON VIENT À VOUS ! 🔥

Depuis notre publication d’hier, on a reçu des dizaines de messages et surtout vu des centaines de partages. On ne s’attendait sincèrement pas à un tel élan. ❤️

MERCI. VRAIMENT.

Et vu le nombre de demandes venant de Liège, on a décidé de charger les tiramisus et de venir directement à votre rencontre ce soir !

📍 CAFÉ UBUNTU
104 rue Paradis — 4000 Liège
🕔 CE SOIR, lundi 8 septembre, de 17h à 18h30
🍰 TIRAMISU CUILLÈRE — 4 €

⚠️ UN SEUL CRÉNEAU : 1H30 POUR VENIR LES CHERCHER !

Vous en voulez 1, 2, 5… ou carrément 10 pour les collègues, les amis ou la famille ? Venez ! 🤩

Et pour ceux qui comptent repartir avec une dizaine de tiramisus : pensez à prendre un sac ou une boîte pour les transporter.

Hier, on vous demandait un coup de main.
Vous avez répondu présents avec une force qu’on n’imaginait pas.

Maintenant, on se donne un nouvel objectif :

🔥 ON FAIT DISPARAÎTRE LES TIRAMISUS RESTANTS CE SOIR À LIÈGE ! 🔥

Continuez à partager, identifier vos amis, collègues, voisins et faites tourner l’info.

À ce soir chez Café Ubuntu. Et encore MERCI pour cette mobilisation. ❤️

Dessert CafeUbuntu

07/09/2026

🔥 ON A BESOIN DE VOUS. VRAIMENT. 🔥

Ce week-end, nous avions préparé 150 tiramisus Cuillère pour Les Retrouvailles.

Malheureusement, le week-end ne s’est pas passé comme nous l’espérions et aujourd’hui, une grande partie de cette production nous reste sur les bras.

Alors plutôt que de subir la perte, on a décidé de faire appel à vous.

🤎 150 tiramisus. 150 occasions de nous donner un vrai coup de pouce.

Aujourd’hui, acheter un tiramisu à 4 €, ce n’est pas seulement s’offrir un dessert.

C’est nous aider directement à absorber les pertes de ce week-end et à continuer à faire vivre nos projets.

Notre objectif est simple :

150 TIRAMISUS → 0 GASPILLAGE → 600 € QUI NOUS AIDENT CONCRÈTEMENT.

Alors on compte sur la force du réseau.

Prenez-en 1 pour vous.
Prenez-en 4 pour la famille.
Amenez-en 10 au bureau demain.
Et si vous ne pouvez pas commander, partagez cette publication.

Chaque tiramisu vendu compte.
Chaque partage compte.
Et aujourd’hui, on a réellement besoin des deux.

🍰 Tiramisu Cuillère — 4 €
🔥 150 portions disponibles
📩 Commandes en MP ou via [email protected]

Aidez-nous à faire disparaître ces 150 tiramisus.

Et quitte à nous aider… autant le faire à coups de mascarpone. 🤎

18/07/2026

Chapitre 3 — Le temps est mon ingrédient le plus précieux.

⸻

Il y a une chose que le feu m’a apprise très tôt.

On ne peut pas le presser.

Aujourd’hui, tout va vite.

On veut des résultats immédiats.

Des réponses instantanées.

Des repas prêts en quelques minutes.

Pourtant, les plus belles choses demandent du temps.

Une braise ne devient pas parfaite en quelques secondes.

Une pièce de viande ne révèle pas tout son potentiel en une heure.

Il faut attendre.

Observer.

S’adapter.

Accepter que certaines choses ne puissent pas être accélérées.

C’est cette philosophie qui guide chacune de mes cuissons.

Qu’il s’agisse d’un poisson cuit au feu de bois, d’une viande fumée pendant des heures ou d’un simple légume rôti sur les braises.

Le temps n’est pas un obstacle.

Il fait partie de la recette.

Et je crois que c’est aussi ce qui rend un repas inoubliable.

Parce qu’au-delà de ce qu’il y a dans l’assiette…

Il y a le temps que l’on a choisi d’y consacrer.

Chez Feu Ardent, je ne cuisine pas contre le temps.

Je cuisine avec lui.

— Jonathan

17/07/2026

Pourquoi le feu ?

Il y a des odeurs qu’on n’oublie jamais.

L’odeur du bois qui commence à brûler.

Le bruit des premières braises qui crépitent.

La chaleur qui rassemble tout le monde autour d’un même foyer.

Quand j’étais enfant, les repas les plus marquants n’étaient pas forcément les plus raffinés.

C’étaient ceux où toute la famille se retrouvait autour d’un barbecue. On prenait le temps. On discutait. On riait. Les enfants jouaient pendant que quelqu’un veillait sur le feu.

Sans le savoir, ces moments ont laissé une empreinte.

Avec les années, j’ai appris différentes techniques, découvert d’autres cuisines et voyagé. Mais peu importe le pays, la culture ou la recette, je revenais toujours à la même évidence.

Le feu change tout.

Il oblige à être présent.

À observer.

À patienter.

À respecter le produit plutôt qu’à vouloir le maîtriser.

Le feu est vivant.

Chaque essence de bois raconte une histoire différente.

Chaque braise influence la cuisson.

Chaque flamme demande de l’attention.

C’est peut-être pour ça que je m’y sens aussi bien.

Aujourd’hui, lorsque j’allume un brasero, un barbecue, un asado ou un smoker, je ne cherche pas simplement à cuire un produit.

Je cherche à recréer cette sensation que j’avais enfant.

Voir les gens se rapprocher naturellement du feu.

Les entendre discuter pendant que les braises travaillent.

Sentir qu’un repas devient un moment dont on se souviendra.

Parce qu’au fond…

Le feu n’a jamais été un simple moyen de cuisson.

Il est devenu ma façon de partager.

— Jonathan

11/05/2026

🇮🇹🔥 Deux semaines déjà derrière nous au Village Italien d’Herstal… et quel bonheur d’avoir partagé cette aventure avec vous.

Pour cette édition, Feu Ardent vous a proposé une sélection façon Cicchetti, inspirée des saveurs italiennes et de la cuisine de partage :

• Poulpe grillé à la sicilienne 🐙
• Frites de polenta – parmesan – sauce truffe noire
• Polpette maison 🍅
• Bruschetta mortadella, pistache & stracciatella 🤌

Merci à toutes les personnes venues manger, discuter, découvrir et soutenir notre cuisine au feu et notre univers. Votre énergie nous pousse à aller encore plus loin. ❤️

Et maintenant… place à la suite.
Le nouveau projet autour du BBQ Smoker arrive dans quelques semaines 👀🔥
Encore plus de feu, de goût, de cuisson lente et de moments à partager.

Stay tuned.
Smoker Herstal FoodConcept WoodFireCooking Polpette Bruschetta FoodLovers

09/05/2026

🔥 FEU ARDENT x BADJAWE 🔥
☀️ Summer BeerLovers’ Festival ☀️

La toute première sortie officielle du Smoker Feu Ardent arrive… et ça se passe aux Guillemins avec les copains de chez Badjawe 🍻🔥

Pendant 4 jours, on vous prépare un vrai spot BBQ & craft b**r avec une ambiance estivale, du feu, de la fumée, des bières bien fraîches et beaucoup trop de gourmandise 🤤

🔥 AU MENU 🔥
🍔 Pulled Pork Burgers
🍖 Texan Style Spare Ribs
🍗 Smoked Buffalo Chicken Wings
🌽 Maïs grillé & fumé
🥬 Coleslaw maison
🍞 Corn Bread

🍺 BADJAWE 🍺
Une énorme partie de la gamme sera présente durant tout le festival, au fût et en bouteille 🍻

✨ La Festive
✨ La Blonde
✨ Salsa
✨ Tempo
✨ La Bellini
✨ La nouvelle éphémère
✨ Des cuvées spéciales & éditions uniques 👀

🍸 En bonus :
Cocktail & soft en collaboration avec Drift Project, servis directement via leur pompe sous nitrogène pour une texture ultra smooth ✨

📍 Esplanade des Guillemins – Liège
📅 21 → 24 mai 2026

🕔 Jeudi : 17h – 01h
🕔 Vendredi : 16h – 01h
🕔 Samedi : 13h – 01h
🕔 Dimanche : 13h – 01h

Ramène tes potes, ta famille ou juste ta soif 🍺
On lance officiellement la saison Feu Ardent… et ça va chauffer 🔥

StreetFood CraftBeer BeerLovers SummerFestival PulledPork SpareRibs Foodie Belgium LiegeMavill

21/04/2026

🔥 FEU ARDENT – Village Italien d’Herstal 🔥

Ce week-end, Jona & Brian vous accueillent au chalet pour un moment… 🔥

📍 Place Jean Jaurès, Herstal
📅 24 → 26 avril (dès vendredi 17h)

🇮🇹 Street food italienne façon Feu Ardent
🐙 Poulpe à la plancha
🟡 Polenta frita
🍝 Polpette
🥖 Mortadelle • pistache • stracciatella
🤝 À partager

🍷 Vins italiens à tomber
🍸 Cocktails by Drift Project
🔥 Shoots maison

Ambiance, food, drinks… tout est là pour lancer une saison chaude bouillante 🔥

🎉 Viens faire la fête avec nous

Cocktails DriftProject

19/12/2025

🔥 Chez Feu Ardent, on cuisine le feu… et le partage. 🔥

Au cœur de notre chalet, on vous propose notre incontournable truite saumonée de la Commanderie 7 .commanderie7.viskwekerij ,
lentement cuite au feu de bois,
servie dans un pain moelleux de la ,
avec laitue croquante, pickles d’oignon rouge
et notre fameuse sauce crème aneth & menthe 🌿

👉 Pour les plus gourmands, elle existe aussi en ravier, avec une portion encore plus généreuse 😋

Et parce qu’un vrai moment au chalet, ça ne s’arrête pas là :
🦑 Calamars & scampis frits, enrobés de notre batter maison à la farine de blé et à la bière blonde de la Brasserie Badjawe ,
accompagnés de notre sauce tartare maison
🐟 Sans oublier notre mousse de truite saumonée, servie avec crackers pour l’apéro parfait

❤️ Chez Feu Ardent, on aime le partage, alors on a aussi pensé à l’assortiment à partager, idéal pour faire plaisir à toute la table, petits et grands.

🏆 Cette passion nous a valu, dès notre première année, le prix du Meilleur Chalet Bouche #2024…
et on compte bien le décrocher à nouveau 🔥

📍 Retrouvez-nous Place du Marché,
face à l’Hôtel de Ville,
entre le sapin et la pyramide de Noël 🎄

Venez comme vous êtes, en famille ou entre amis…
Nous, on s’occupe du reste ❤️🔥

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