Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 15:00 Dinsdag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Woensdag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Donderdag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Zaterdag 18:00 - 23:00

Origines - Restaurant

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België
Liège
Origines - Restaurant

Origines – Votre repère bistronomique niché au cœur du LégiaPark. Une cuisine liégeoise et belge, locale, authentique et réinventée avec justesse.

16/08/2026

✨ Deux rendez-vous. Deux expériences. Une même passion pour le terroir.

La fin de l'été s'annonce riche en saveurs chez ORIGINES.

À moins de deux semaines de ces deux événements, c'est le moment de réserver votre place.

🍷 Jeudi 27 août | Afterwork & dégustation

Retrouvez-nous sur notre terrasse pour un afterwork en compagnie de Vin de Liège.

Une occasion de découvrir des cuvées locales, d'échanger autour de notre terroir et de prolonger la soirée autour de notre cuisine.

🕔 De 17h à 19h : Dégustation de vins et tapas offert
A partir de 19h, les consommations seront payantes, pensez à réserver votre table.

✨ Samedi 29 août | Soirée anniversaire

Pour célébrer la première année d'ORIGINES, notre chef Jean-Christophe Delforge accueillera le chef étoilé Frédéric Salpetier pour un menu unique imaginé à quatre mains.

Une rencontre gastronomique exceptionnelle, où deux chefs unissent leur savoir-faire autour d'une même passion du produit.

Les places sont limitées. Nous vous conseillons de réserver dès maintenant.
https://origines-restaurant.be/

12/08/2026

✨ ORIGINES fête sa première année avec un menu d'exception.

Depuis un an, nous défendons une cuisine inspirée de notre terroir belge, wallon et liégeois, mettant à l'honneur les producteurs qui façonnent notre région.

Pour célébrer cette première année, nous avons imaginé un moment unique.

Le samedi 29 août, notre chef Jean-Christophe Delforge cuisinera aux côtés du chef étoilé Frédéric Salpetier autour d'un menu unique en 7 services à 75 euros, conçu à quatre mains.

Une expérience gastronomique où chaque création met en lumière des produits locaux soigneusement sélectionnés et le savoir-faire de nos artisans et producteurs.

Les places sont limitées. https://origines-restaurant.be/

09/08/2026

Notre restaurant est niché au cœur du Legia Park, sur les hauteurs de Liège. 🌱

🚗 Nous possédons un parking gratuit et facile d’accès alors vous n’avez plus d’excuse.

Voici une petite vidéo explicative pour mieux vous y rendre ⬇️

06/08/2026

🍷 Et si votre afterwork avait enfin du goût ?

Le 27 août, notre terrasse se transforme en véritable rendez-vous !

Chez Origines, notre cuisine est née d'une conviction : mettre à l'honneur les producteurs wallons et belges. Pour cet afterwork, nous vous proposons de partir à la rencontre des Vins de Liège à travers une dégustation de leurs cuvées.

🗓️ Jeudi 27 août
🕔 17h > 22h

Envie de prolonger la soirée ? Réservez votre table et découvrez notre carte, imaginée autour des meilleurs produits de notre terroir.

https://origines-restaurant.be/

04/08/2026

Bienvenue sur le toit de Liège 🏔️
🎬 3 questions aux chefs #20 à la rencontre de Joël Rademaker à la tête du Les Cours Traiteur qui a créé, ici,
Il nous explique la réflexion sur la carte, élaborée avec le chef étoilé de l' Héliport Brasserie - Château de Colonster

03/08/2026

🍷 Le vin raconte un terroir, rassemble les passionnés et donne aux soirées un goût de souvenirs.

Nous croyons à cette vérité simple : celle d’un vin qui prolonge la cuisine, qui met en lumière les producteurs, et qui fait vivre notre terroir belge, wallon et liégeois au-delà de l’assiette.

C’est cette philosophie qui guide notre cuisine et notre manière de recevoir, dans un lieu où chaque produit a une histoire et chaque moment se partage.

🍇 Lejeudi 27 août, nous vous invitons à un afterwork en compagnie des Vins de Liège sur notre terrasse.

🕔 17h – 22h
📍 ORIGINES

👉 Réservez votre table : https://origines-restaurant.be/

03/08/2026

🍴 Découvrez notre menu lunch de la semaine prochaine, préparé avec des produits frais et de saison.

🌱 Un rendez-vous gourmand à programmer pour vous faire plaisir à midi !

👉 Voici ce que notre chef vous a concocté.

Réservez vite votre table pour découvrir cette nouveauté !
https://origines-restaurant.be/

01/08/2026

🍟 Journée Internationale de la Frite Belge !

En Belgique, la frite est bien plus qu'une spécialité : c'est un véritable emblème de notre gastronomie.

Chez Origines, elle n'est pas un simple accompagnement. Elle est celle qui sublime nos plats et qui fait toute la différence.

Que ce soit avec notre tartare de bœuf, nos boulets liégeois ou d'autres incontournables de notre carte, elle apporte cette touche gourmande que l'on aime tant.

Qui a déjà testé nos frites ? Pour réserver :https://origines-restaurant.be/

28/07/2026

☀️ ORIGINES est de retour !
Après quelques jours de vacances, toute l'équipe est heureuse de vous retrouver… et de vous annoncer deux rendez-vous à ne pas manquer pour clôturer l'été en beauté !

🍷 Jeudi 27 août – Afterwork & dégustation
Notre terrasse accueille les Vins de Liège pour une dégustation de leurs cuvées.
🕔 De 17h à 22h
Envie de prolonger la soirée ? Notre restaurant vous accueille également pour le dîner.

✨ Samedi 29 août – Notre soirée anniversaire
Pour célébrer la première année d'ORIGINES, notre chef Jean-Christophe Delforge recevra le chef étoilé Frédéric Salpétier pour un menu unique en 5 services, imaginé à quatre mains.
Une soirée exceptionnelle… dont nous vous dévoilerons très bientôt tous les détails !

Les réservations sont déjà ouvertes. 👉 https://origines-restaurant.be/

Adres

Rue Patience Et Beaujonc 3
Liège
4000

Openingstijden

Maandag	12:00 - 15:00
Dinsdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Woensdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Donderdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Zaterdag	18:00 - 23:00

Website

http://www.origines-restaurant.be/

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