05/08/2026
Petit rappel : il vous reste deux jours pour faire le plein de pépites ! Nous sommes en congé du samedi 8 au samedi 22 août inclus.
Cet après midi une livraison inédite a eu lieu... J'espérais vous les proposer depuis longtemps. Deux des cuvées de Vincent Gaudry sont arrivées en direct de la région de Sancerre. Je suis comme un gosse dans un magasin de jouets!
J'ai rencontré Mr Gaudry et ses vins début 2025 a Montpellier et comment vous dire? Ce fut le coup de foudre. J'adore sa démarche, sa philosophie (parce qu'il s'agit bien de philosophie quand on parle de ce domaine), la pureté, la délicatesse, l'énergie de ses vins.
Ici nous avons donc le Gaudry'Olle, un Sauvignon en IGP Val de Loire, sur la fraîcheur et le fruit (agrumes). Il traduit bien l'identité de son terroir.
Puis je vous propose un Sancerre AOC, Mélodie des vieilles vignes, avec un élevage en bois. Un vin complexe, floral, fruité, très fin.
Si vous aimez le Sauvignon vous allez les adorer. Si vous n'êtes pas fan, ils vont vous réconcilier avec ce cépage.
La cave ouvrira ses portes à partir du 25 août et ce sera l'occasion pour moi de vous proposer un agenda des ateliers pour les mois à venir. Avec des thèmes exclusifs. Je ne vous en dis pas plus...
