18/09/2026
Le jeudi 17 septembre, la Halle aux Viandes s'est transformée en véritable vitrine du savoir-faire gastronomique liégeois !
Artisans, producteurs, commerçants et maisons emblématiques se sont réunis pour présenter leur histoire, leur savoir-faire et, bien entendu, faire déguster leurs spécialités.
Parmi les acteurs présents pour Les Jeudis de la Halle :
🥩 La Boucherie Lontin- Lontin Louis avec son boudin blanc de Liège IGP, des boulets et polpettes maison, des pâtés et terrines
☕ Le Bistrot d’en face avec son café liégeois
🧇 La Maison Massin et ses bouquettes, des gaufres de Liège, ses spéculoos, son massepain et d’autres gourmandises
🍺 La Brasserie de Liège avec sa bière La Légia
🍷 LUYCK urban winery pour son vin liégeois
🥃 L’incontournable péket liégeois
😋 Parce que les trésors liégeois ne se visitent pas seulement … ils se dégustent aussi !
📍 Prochaine édition le jeudi 15 octobre : Le vin et le commerce équitable.
Une soirée articulée autour de deux approches complémentaires
👉 Le vin et les caves de la région liégeoise autour du monde viticole régional avec dégustations commentées
👉 Le commerce équitable dans le cadre de la Semaine du Commerce équitable en Belgique, accent mis autour de filières responsables et de produits labellisés
Une initiative de l'Échevinat de l’Attractivité commerciale et touristique de Liège de Fabrice Dreze Page Fabrice Dreze
Promotionné par la Société Royale Le Commerce Liégeois ASBL et Commerce Liège