Traiteur maxime

Traiteur maxime BOKET | Plats Sains et Gourmands | Livraison & retrait Maxime Hollants est à la barre de cette adresse traiteur de quartier.
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Il vous propose neuf plats traditionnels chaque semaine déclinés en différentes recettes.

CE VENDREDI, ON VOUS RÉGALE ! Couscous d’agneau confit 10h 🤩Une viande fondante, des merguez grillées, des légumes confi...
13/08/2026

CE VENDREDI, ON VOUS RÉGALE !

Couscous d’agneau confit 10h 🤩
Une viande fondante, des merguez grillées, des légumes confits, une semoule BIO et la petite touche sucrée qui fait toute la différence : abricots & pruneaux

Un couscous généreux, parfumé et réconfortant… le plat parfait pour bien terminer la semaine ! 🤤

Rendez-vous ce vendredi pour le découvrir !

Alors, qui vient se faire plaisir ?

12/08/2026

Petit message à nos clients

Samedi 15 août, nous serons fermés à l’occasion du jour férié.

Notre semaine se terminera donc le vendredi 14 août, et nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le mardi 18 août. 😊

Profitez bien de ce long week-end et merci pour votre compréhension !

Chez Traiteur Maxime, cette semaine, on vous régale !Découvrez notre nouveau menu, préparé avec soin et de beaux produit...
11/08/2026

Chez Traiteur Maxime, cette semaine, on vous régale !

Découvrez notre nouveau menu, préparé avec soin et de beaux produits, dont plusieurs ingrédients bio et locaux.

-Le végétarien

Rigatoni au pesto de roquette, persil et romarin, pignons de pin, artichaut rôti, courgettes bio et locales, pecorino.

-La viande

Pluma de porc à la plancha, sauce piperade au piment d’Espelette, sucrines rôties et grenailles bio et locales au four.

-Le poisson

Poulpe grillé en persillade, caponata sicilienne, câpres, olives Kalamata, gnocchi poêlés.

-La pâte

Roulade d’aubergines, sauce tomate aux tomates cerises, mozzarella et parmesan.

-Le bowl

Taboulé andalou, feta, herbes fraîches, poivrons, tomates cerises, oignons rouges bio et locaux, amandes.

-La salade

Salade grecque, tomates, concombres, tomates cerises, oignons rouges, poivrons, feta et vinaigrette au citron.

Du fait maison, de la fraîcheur, de la gourmandise et des recettes qui changent pour vous faire plaisir.😇

Que vous soyez plutôt viande, poisson, végétarien, pasta, bowl ou salade, il y a forcément votre bonheur chez Traiteur Maxime.💚

07/08/2026

PROMO EXCEPTIONNELLE – Samedi 8 août !

Demain uniquement, profitez d'une offre exceptionnelle :

- Achetez 2 plats et repartez avec un 3ᵉ plat OFFERT !

Oui, vous recevez 3 plats pour le prix de 2 ! 😍

Nous serons ouverts de 9h à 13h, alors ne manquez pas cette offre valable uniquement demain matin.

On vous attend nombreux pour en profiter. À demain !

Le menu traiteur de la semaine est arrivé.Des plats généreux, faits maison, préparés avec des produits de qualité, BIO e...
05/08/2026

Le menu traiteur de la semaine est arrivé.

Des plats généreux, faits maison, préparés avec des produits de qualité, BIO et locaux dès que possible.

Au menu cette semaine :

• Le végétarien : Patates douces BIO et locales au balsamique, poivrons rôtis et lentilles beluga BIO.

• La viande : Pulled pork, oignons braisés confits BIO et locaux, maïs grillé, sauce barbecue maison, smash potatoes BIO et locales et pickles de chou rouge.

• Le poisson : Dos de lieu noir à l’iranienne, sauce à l’orange amère et ail confit, couscous perlé BIO et carottes fanes confites.

• La pâte : Cannelloni de veau, sauce tomates cerises, pecorino et mozzarella.

• Le bowl : Chou-fleur croustillant au satay, quinoa BIO, concombre, pickles de chou rouge, carottes fondantes, sésame et sauce cacahuètes.

• Le bowl végan : Tataki de thon en trompe-l'œil 100 % végan, riz japonais, edamame, mangue, maïs, sauce teriyaki, sésame et oignons jeunes.

Cette semaine, laissez-vous aussi tenter par notre suggestion : des boulettes à la provençale servies avec de délicieuses smash potatoes.

Que ce soit pour votre pause de midi ou votre repas du soir, il y en a pour tous les goûts, pensez à réserver votre plat dès maintenant😇

Cette semaine, on vous régale avec un menu plein de saveurs :• Le végétarien : Curry rouge de tofu bio, basilic, poivron...
28/07/2026

Cette semaine, on vous régale avec un menu plein de saveurs :

• Le végétarien : Curry rouge de tofu bio, basilic, poivron, haricots et riz basmati bio.

• La viande : Coucou de Malines mariné aux épices, émulsion de cajou bio, poivron ramiro confit, pickles d'oignons rouges bio et riz bio au curcuma.

• Le poisson : Lotte aux agrumes, smash potatoes bio, jus réduit aux agrumes et poivre rose, tronçons de poireaux bio confits.

• La pâte : Lasagne alla Norma, ricotta salata, aubergines bio et locales, sauce aux tomates cerises et basilic.

• Le bowl : Un pokébowl qui surprend avec son tataki de "thon" végan à base de pastèque marinée et rôtie, accompagné de riz japonais, edamame, mangue, maïs, sauce teriyaki, sésame et oignons jeunes.

Il ne vous reste plus qu'à choisir… ou revenir plusieurs fois cette semaine pour tout goûter !

Cette semaine, chez Traiteur Maxime, on vous a préparé un menu qui sent bon l'été et qui met les produits de saison à l'...
22/07/2026

Cette semaine, chez Traiteur Maxime, on vous a préparé un menu qui sent bon l'été et qui met les produits de saison à l'honneur.

Le végétarien
Un taboulé végétal inspiré d'Alain Passard, avec edamame, légumes bio, herbes du potager et œufs pochés. Une assiette fraîche, colorée et pleine de saveurs.

La viande
Un paleron de veau cuit à basse température, accompagné d'une caponata à la sicilienne et de pappardelles. Une viande fondante et une recette généreuse qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle.

Le poisson
Une paëlla aux fruits de mer, moules, gambas, calamars, petits pois et poivrons. Un plat convivial aux accents méditerranéens.

La pâte
Des rigatoni aux courgettes grillées, citron de Sicile et stracciatella fresca. Une recette ensoleillée, à la fois gourmande et pleine de fraîcheur.

Le bowl
Tomates, concombres, feta, pastèque, quinoa, olives Kalamata, huile d'olive, citron et menthe. Le choix idéal pour une pause légère, fraîche et savoureuse.

Il ne vous reste plus qu'à choisir votre coup de cœur… ou à revenir plusieurs fois dans la semaine !

Toute l'équipe de Traiteur Maxime vous attend avec plaisir. Bon appétit !

17/07/2026

Chers clients,

Durant la période du 1er août au 24 août inclus, notre service de préparation de sandwiches sera exceptionnellement suspendu.

Par ailleurs, nos horaires seront adaptés durant cette période. Nous vous accueillerons :

du mardi au vendredi : de 9h à 16h ;
le samedi : de 9h à 13h.

Merci de votre compréhension 😁

Cette semaine, place à la fraîcheur chez Traiteur Maxime.Notre nouveau menu met à l'honneur des plats frais, parfaits à ...
15/07/2026

Cette semaine, place à la fraîcheur chez Traiteur Maxime.

Notre nouveau menu met à l'honneur des plats frais, parfaits à déguster froids ou légèrement tièdes, pour un repas léger et gourmand.

Au menu :
• Salade de mezze rigatoni, pesto maison au basilic, persil et roquette, burratina crémeuse, tomates cerises, tomates confites, roquette et pignons de pin (version végétarienne)

• Salade de mezze rigatoni avec poulet émincé aux herbes, pesto maison, burratina crémeuse, tomates cerises, tomates confites, roquette et pignons de pin

• Tataki de saumon, sauce ponzu, petits pois, vermicelles de riz, menthe, yuzu, gingembre et sésame

• Rigatoni à la Norma, aubergines frites bio et locales, mascarpone et basilic

• Bowl de quinoa, pastèque, feta, basilic et vinaigrette au citron de Sicile

Disponibles toute la semaine dans notre magasin 🤩

Adres

Rue Des Guillemins 109
Liège
4000

Openingstijden

Dinsdag 09:00 - 18:30
Woensdag 09:00 - 18:30
Donderdag 09:00 - 18:30
Vrijdag 09:00 - 18:30
Zaterdag 10:00 - 18:00

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