La braise de l'empereur

01/10/2026

Notre nouveau lunch dès demain midi 🤩

🔗 Réservation : https://www.labraisedelempereur.com/r%C3%A9servations

24/09/2026

Le lunch de la semaine est arrivé ! 🍽️
Deux services à 26 € — pensez à réserver votre table 😊

ATTENTION ! Choisissez votre espace : Charbonnade, Salle principale ou Cave à Vin. L'option "Any area" signifie "Sans préférence". Pour profiter de la charbonnade, veuillez impérativement sélectionner "Charbonnade"

19/09/2026

Merci Lkki Chris pour ce partage 🤩

17/09/2026

🔥 La charbonnade est toujours à l’honneur

De belles viandes venant de nos producteurs locaux, des braises ardentes et une cuisson selon vos envies… Il ne reste plus qu’à réserver votre table. 🔥

🔗 https://www.labraisedelempereur.com/réservations

📍 La braise de l’empereur, Chênée

16/09/2026

Venez découvrir dès demain notre nouveau lunch. 🤩

🔗 Réservation souhaitée sur https://www.labraisedelempereur.com/r%C3%A9servations?

📍La braise de l’empereur, rue d’embourg à Chênée

13/09/2026

Lequel avez vous préféré ou souhaiteriez vous goûter ? 👀

🦴 L'os à moelle, caviar de hareng, condiment teriyaki et tartines grillées
🥩 Le ris de veau croustillant, champignons, jus corsé, crèmes cognac et pommes grenailles
🍄 Les ravioles aux champignons, beurre émulsionnée à la brise du truffe, girolles poêlées, persillade

Trois de nos assiettes en cuisine raffinée, dressées par notre chef mathieu_lesenne

Vous choisiriez le 1, le 2 ou le 3 ? 👇 On vous attend pour trancher. 😁

📍 Rue d'Embourg 27, 4032 Chênée
✨ Réservations sur https://www.labraisedelempereur.com

10/09/2026

Notre nouveau lunch, dès ce jeudi midi. 🤩

29 € en 2 services · 38 € en 3 services

Pensez à réserver votre table : https://www.labraisedelempereur.com/reservation ou au 0479/462156.

📍 Rue d'Embourg 27, Chênée

08/09/2026

De nouvelles saveurs s’invitent à La Braise de l’Empereur… 🍂

Dès jeudi, notre chef Mathieu Lesenne joue avec les produits de saison, les textures et les trompe-l’œil : un tartare de betterave et céleri où rien n’est tout à fait ce qu’il semble être, l’illusion d’un œuf cuit à basse température, puis une pièce d’agneau rôtie au thym et au romarin, jus au miel.

En suggestions, la truffe fraîche s’invite sur l’illusion d’un tartare à la parisienne.

Et vous êtes nombreux à connaître les paccheri au ragù de Bologne et à les lui avoir réclamés. Il a donc choisi de vous les proposer ici. 🍝

Lunch du midi : 29 € en 2 services · 38 € en 3 services avec notre dessert autour du fruit.

À découvrir dès cette semaine.
Pensez à réserver votre table : https://www.labraisedelempereur.com/r%C3%A9servations

📍 Rue d’Embourg 27, Chênée

07/09/2026

Saviez-vous que nous sommes ouverts le lundi ? 🔥

Et c’est justement le dernier jour pour profiter de notre lunch : on ferme mardi et mercredi, et jeudi il change.

29 € en 2 services · 38 € en 3 services

Quelques tables de libres ce midi.

Réservation sur https://www.labraisedelempereur.com/r%C3%A9servations ou au 0479/462156

📍 Rue d’Embourg 27, Chênée