Le goût de Chez Jing

31/05/2026

Bonsoir,
On a tous un peu moins envie de manger avec cette chaleur. On traîne, on n'a pas d'appétit et rien ne nous tente vraiment… Pourtant, il ne faudrait pas se priver de bonnes choses ! Alors on a préparé pour vous trois petites nouveautés sans vous alourdir. Des plats savoureux, parfumés, qui vous feront même oublier ce temps!

1. Suan Rong Ya ---16.00€
Ce canard, on le braise tout doucement, puis on le fait frire à la perfection. Nous retrouverons une chair ferme, savoureuse, et une peau croustillante à s'en lécher les doigts. Et pour couronner le tout, on l'arrose avec notre sauce secrète à l'ail doré. Son parfum ? Il imprègne chaque bouchée. Un vrai délice. Dès la première, vous vous souviendrez de celle-ci longtemps.

2. Suan Bao Niu Rou ---16.00€
Il fait trop chaud pour manger ? Essayez notre Bao Niu Rou. Du bœuf super tendre, des tomates bien sucrées, et des légumes marinés typiques du Sichuan – le tout sauté à feu vif. Rien qu'avec sa belle couleur rosée, il vous ouvre l'appétit. C'est à la fois acidulé, parfumé, juteux, avec ce petit côté croquant des légumes marinés. L'été, quand vous n'avez plus faim, une bouchée suffit pour tout réveiller. Vous allez en reprendre trois bols de riz haha.

3. Niu Rou Bing ---9.00€
C'est une vraie spécialité du Nord-Est celui-ci. Une pâte croustillante et fondante à la fois et une garniture au bœuf généreuse, juteuse, pleine de saveurs. Dorée, bien ronde, croustillante dehors, tendre dedans…

01/05/2026

Bonsoir à tous !
Bonne fête du Travail à ceux qui célèbrent. Ce soir, on oublie le boulot, on range les dossiers, et on parle de l'essentiel : bien manger

La cuisine vient de sortir plusieurs nouveaux plats. Et franchement, ça sent bon le wok – ce petit goût qui réveille les papilles. À vous de nous dire ce que vous en pensez.

Pour profiter de ce jour férié comme il se doit, rien de tel qu'un bon repas en famille, tranquillement. Alors venez goûter, partager, et prendre votre temps. Bonne soirée à tous ! ( c’est peut-être pas pour ce soir enfaite vu l’heure )

1, Duo Jiao Ya ---16,00€
Canard rôti croustillant, piments rouges hachés maison… Et vous obtenez un plat généreux, parfumé, légèrement épicé, avec ce goût acidulé qui fait toute la différence.

2, Hui Guo Niu Rou ---16,00€
Vous voulez retrouver les vrais goûts de la cuisine chinoise ? Essayez notre bœuf parfumé cuit deux fois. On prend du bon bœuf, tendre et juteux, on le saute à feu vif pour qu'il garde tout son frais. Et la petite touche en plus ? Une cuillerée de notre pâte de haricots fermentée maison. Elle est savoureuse, un peu relevée, et elle enrobe chaque morceau d'une belle sauce rouge bien brillante. C'est fondant, c'est doux, avec un goût qui reste en bouche. Rien qu'une bouchée, et vous n'avez plus qu'une envie : en reprendre.

3, Qian Zi ---9,00€
Cette brochette va vous faire aimer le poulet. Fait maison, sans rien de superflu. Trempez dans la sauce secrète et régalez-vous. À venir goûter vite fait !

02/03/2026

Bonsoir à tous! Comme chaque mois, nous avons préparés un menu pour vous avec des ingrédients frais, des techniques culinaires originales et des saveurs authentiques, pour vous garantir un repas des plus agréables ! Nous espérons que ces nouveautés vous surprendront agréablement et nous vous souhaitons un excellent repas, de délicieux mets et boissons, et une soirée mémorable !

1, 'Cong You Ya' ---16,00€
Un canard laqué frit jusqu'à ce que sa peau soit dorée et croustillante, tandis que sa chair reste ferme et juteuse. Servi sur un lit bokchoy , ce plat offre un équilibre parfait entre viande et légumes. Dès que la sauce secrète à l'huile d'oignon vert est versée dessus, un arôme intense d'oignon vert et d'huile se dégage, imprégnant chaque morceau de canard de saveurs exquises ! Chaque bouchée est croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, avec un parfum d'oignon vert persistant en bouche. Les légumes absorbent la sauce, la rendant rafraîchissante et non grasse. Une seule bouchée suffit pour emplir votre bouche d'un arôme exceptionnel un plat qui se marie à merveille avec des boissons et du riz !

2, 'Yu Xiang Rou Duan' ---16,00€
Du bœuf de première qualité,mariné puis frit à feu vif jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et une texture croustillante à l'extérieur, tendre et juteuse à l'intérieur. La sauce est riche et savoureuse, avec des notes sucrées, acidulées et épicées qui éveillent instantanément vos papilles ! Dès la première bouchée, vous découvrirez une croûte croustillante et un cœur tendre, la sauce nappant délicatement l'assiette et la saveur authentique du poisson enrobant chaque morceau de viande – un véritable délice qui sublimera votre riz ! Venez goûter cette version revisitée des tranches de bœuf elle mérite amplement sa réputation de plat irrésistible !

3, 'Rou Zao' entree ---8,00€
Avec notre poulet, nous l'enrobons d'une fine peau de tofu dorée et le faisons frire, un vrai délice croustillant à chaque bouchée ! La chair est tendre et juteuse, offrant une texture délicieusement complexe avec un extérieur croustillant et un cœur fondant. Accompagné d'une sauce aigre-douce, ce poulet est parfumé, croustillant et appétissant : vous ne pourrez plus vous arrêter ! Un en-cas parfait, à découvrir absolument !

01/02/2026

Chers Clients,

À la tombée de la nuit, les arômes s’éveillent ! Notre tout nouveau menu du soir est désormais disponible. Il propose des ingrédients soigneusement sélectionnés, préparés à la commande avec des produits frais, et regorge de saveurs authentiques et d’un parfum irrésistible. Venez savourer ce délicieux repas et illuminer votre soirée !

1. ‘Shi Jin Guo’ ---17.00€

Nous utilisons des crevettes fraîches, du bœuf et des boulettes de poisson, que nous laissons mijoter à feu doux pour obtenir un bouillon riche et savoureux. L'arôme crémeux et la saveur épicée se marient à merveille, rendant le plat irrésistible dès l'ouverture. Les légumes de saison s'imprègnent pleinement des arômes du bouillon et, accompagnés de nouilles instantanées trempées dans cette soupe onctueuse, les saveurs explosent à chaque bouchée : « les nouilles sont encore plus parfumées que la viande !» Un seul plat suffit pour un repas complet de viande et de légumes, débordant de fraîcheur et de saveurs. C'est tellement délicieux que vous n'en laisserez pas une goutte !

2. 'Zi Ran Gan Xiang Ya' ---16.00€

Nous sélectionnons un canard laqué de qualité supérieure, que nous accompagnons de pommes de terre fraîches et de poivrons verts. D'abord frit jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant, il est ensuite sauté à feu vif avec du cumin et d'autres épices, libérant instantanément ses arômes riches et complexes. La chair du canard est croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, savoureuse et légèrement épicée. Les accompagnements s'imprègnent des saveurs des épices, les rendant incroyablement parfumés et délicieux – un vrai régal !

3. 'Ji Rou Chuan' ---8.00€

Nous sélectionnons le meilleur poulet, le marinons avec soin dans notre mélange d'épices secret, puis le faisons frire à haute température jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre et juteux à l'intérieur. Associé à notre assaisonnement sec exclusif, il est parfumé sans être gras, avec un équilibre parfait entre piquant et légère sensation d'engourdissement. Son arôme embaume la bouche dès la première bouchée, vous donnant immédiatement envie d'en reprendre. Une seule brochette ne suffit jamais ; chaque bouchée est une véritable addiction !

16/12/2025

Chers clients,

En espérant que vous allez bien, nous allons être en congé du 22 décembre jusqu'au 5 janvier inclus.
Il est inutile de m'appeler à 3h du matin pour demander si c'est vrai...
L'équipe le goût de chez Jing espère que vous allez passer un bon moment en famille durant Noël et nouvel an et nous nous retrouvons bientôt pour commencer un nouveau chapitre😉

01/12/2025

Chers clients,

Le moment est venu de sortir les boules à neige… et d’en racheter d’autres, parce que chez Jing, on ne fait jamais les choses à moitié ! ❄️

Nos boules sont comme nos plats : une fois qu’on y a goûté, on a toujours envie de revenir en chercher une nouvelle.

Et justement, pour continuer sur cette lancée gourmande et festive, voici nos 3 nouveaux plats du mois de décembre!

On vous attend pour les essayer, les partager, et repartir avec des étoiles plein les yeux hihi.

À très vite chez Jing,
La famille de Jing

1. Ji Rou Juan ---9.00€

Notre rouleau signature au poulet, bâtonnets de crabe et algues est préparé en deux étapes : friture à l'huile puis à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés. Le poulet est juteux et tendre, les bâtonnets de crabe sont frais et sucrés, et les algues apportent une touche délicieuse. Chaque bouchée est une délicieuse surprise, un mélange de saveurs fraîches et salées qui vous donnera envie d'en reprendre. C'est un rouleau créatif et irrésistible dont vous tomberez amoureux dès la première bouchée.

2. Ma Xiang Ya ---16.00€

Notre canard laqué de Pékin, soigneusement sélectionné, est d'abord braisé puis frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Servi avec notre sauce spéciale au poivre vert du Sichuan, il offre un arôme parfumé, une saveur vive, à la fois légèrement anesthésiante et épicée, et une pointe de piquant qui ouvre l'appétit. Chaque bouchée est croustillante, parfumée et juteuse, l'arôme légèrement anesthésiant du poivre vert du Sichuan rehaussant à merveille la fraîcheur de la chair. Plus on en mange, plus on s'en délecte. Accompagné de riz ou en entrée avec des boissons, c'est un mets inoubliable et une entrée signature que nous vous recommandons vivement.

3. Shan Yao Niu Rou ---16.00€

Préparé avec du bœuf de première qualité soigneusement sélectionné et mariné avec soin pour une texture tendre et juteuse, ce plat est associé à de l'igname de Chine nutritive pour une saveur douce et délicate. Parfait équilibre entre fraîcheur et tendreté, il offre une expérience gustative saine et savoureuse, idéale pour ceux qui recherchent qualité et bien-être. Que ce soit pour un repas en famille ou une réunion plus intime, il laissera assurément une impression mémorable, emplissant vos papilles de parfum et de plaisir.

24/11/2025

Chers clients,

En espérant que vous allez bien, nous serons fermés ce mardi et ce mercredi car nous avons plus assez de produits à cause de la grève. Merci de la compréhension et passez une excellente journée.

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02/11/2025

Bonsoir à tous,

À la tombée de la nuit, lorsque les lumières s'allument, rien n'est plus agréable que de se retrouver entre amis autour d'une table pour savourer de délicieux mets, embaumés de parfums envoûtants.
Ce soir, nous vous avons concocté une série de nouvelles gourmandises : du savoureux gratin de bœuf et vermicelles aux galettes de crevettes et calamars farcies aux fruits de mer, en passant par le canard croustillant et parfumé au poivre noir, chaque plat est un véritable chef-d'œuvre de savoir-faire et de saveurs exquises. Laissez vos papilles s'émerveiller et laissez les arômes chaleureux ajouter une touche de bonheur et de surprise à votre soirée !

1. Xian Xia You Yu Bing ---9.00€
Préparé avec des crevettes fraîches et des calamars tendres, soigneusement sélectionnés et hachés à la main pour une texture moelleuse, et imprégné du délicat arôme des algues, ce plat de fruits de mer est poêlé lentement jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et un parfum envoûtant. Dès la première bouchée, la fraîcheur des fruits de mer explose en bouche, libérant un arôme irrésistible et laissant une agréable sensation en bouche. À déguster en accompagnement ou en en-cas, c'est une expérience inoubliable qui vous permettra de savourer pleinement les saveurs fraîches et délicieuses de la mer !

2. Niu Rou Fen Si Bao ---16.00€
Préparé avec du bœuf de première qualité, tendre et juteux, accompagné de fines nouilles de riz baignant dans un bouillon riche, ce plat exhale un arôme d'ail irrésistible qui embaume la pièce. Chaque bouchée est une explosion de saveurs et de chaleur. Servi avec un bol de riz parfumé, il éveille les papilles en cette fraîche journée d'automne, enveloppant le corps et l'esprit d'une douce chaleur. Un plat réconfortant et chaleureux, un véritable délice !

3. Jiao Zhi Ya ---16.00€
Le canard laqué de Pékin, sélectionné avec soin, est braisé à la perfection pour en exhaler les saveurs, puis frit pour éliminer l'excès de gras. Il en résulte une peau croustillante à l'extérieur et un cœur tendre baignant dans un bouillon riche et aromatique. Arrosé d'une sauce spéciale au poivre noir, son arôme est intense et révèle une palette de saveurs qui se déploie en bouche. La peau croustillante et la chair fondante se marient harmonieusement, offrant une explosion de saveurs épicées et un goût inoubliable qui persiste longtemps. Chaque bouchée est une véritable tentation pour les papilles, un délice irrésistible !

01/10/2025

Chers Clients,

En espérant que vous allez bien, la foire n'a pas encore commencé à Liège mais chez le goût de chez Jing, tous les jours est un jour pleins de palpitations à l'idée de créer des nouveaux plats... Et ça y est ils sont enfin arrivés ! Il est temps de tourner la plage et oublier les plats du mois passé. Et oui malheureusement toute bonne chose à une fin mais ça ne veut pas dire que vous allez pas trouver votre bonheur ce mois-ci!

1. ‘Exotique’ poulet frit ---8.00€
Un délice culinaire
Une fois goûté, vous serez conquis ! Des cuisses de poulet premium soigneusement sélectionnées sont marinées pendant 12 heures, conservant ainsi leur jus à haute température pour une croûte dorée et croustillante et un poulet tendre et juteux ! 💥
Une combinaison absolument divine : notre sauce exclusive « exotique », sucrée, aigre et légèrement épicée( mais pas piquante!), désaltère instantanément et vous transporte dans un nouveau monde de saveurs !
D’un seul croquant, vos soucis s’envolent ! Venez découvrir ce délice culinaire !

2. Bœuf au gombo ---16.00€
Mangez pour l'énergie, mangez pour la santé ! Notre nouveau plat, le « Bœuf au gombo », est arrivé ! Un mélange parfait de filet de bœuf tendre et de gombo fondant. Le bœuf régénère le Qi et le sang, tandis que le gombo nourrit l'estomac et les intestins. Cette fusion des deux apporte un boost nutritionnel. Ce plat énergisant 1+1>2 vous fera le plein d'énergie !

3. Poulet sauté 'Shandong' ---15.00€
Quand la montagne rencontre la mer.
Lorsque le poulet tendre rencontre les palourdes sucrées, une romance « montagne et mer » éclate ! Le poulet s'imprègne du jus des fruits de mer, tandis que les palourdes s'imprègnent de leur riche arôme charnu, décuplant instantanément leur saveur ! La touche finale est une touche épicée qui enflamme vos papilles et vous donne envie de riz !
Une seule portion de poulet sauté offre une double dose de fraîcheur et de saveur. Le bouillon riche est parfait pour les petites faims ! Venez déguster ce plat irrésistible qui se marie à merveille avec le riz

31/08/2025

Chers clients,

En espérant que vous allez bien, nous espérons que vous avez passé de bonne vacances entre famille et/ou avec vos amis ! Nous sommes désormais de retour pour vous proposer de nouveaux plats équilibré. Nous ne savons pas vous mais en tout cas, nous sommes ravis de vous retrouver bientôt .Voici les plats spéciaux de Septembre,
1. Si Bao Hui Xian ---17.00€
Un mélange de palourdes, de crevettes, de bœuf et de tofu aux œufs poêlés soigneusement sélectionné allie le meilleur de la terre et de la mer dans un seul bol. Le tofu doré est légèrement grillé à l'extérieur et tendre à l'intérieur, imprégné d'un bouillon onctueux. Les tranches de bœuf sont succulentes et tendres, tandis que les palourdes exhalent un parfum océanique et que les crevettes sont moelleuses et fraîches. Mijoté lentement, le bouillon est riche et savoureux, faisant de chaque cuillerée un régal pour les sens. Un plat réconfortant, idéal en toutes saisons, pour les gourmets exigeants !

2. San Wei Jiang Ya ---16.00€
Canard laqué de première qualité, frit jusqu'à obtenir une texture croustillante et dorée, il devient plus parfumé à chaque bouchée et offre une texture succulente. Accompagné de trois sauces : une sauce sucrée-épicée secrète, une sauce classique au cumin et une salade riche et parfumée, ce plat offre un mélange unique de saveurs. Servi avec des pommes de terre frites croustillantes et des poivrons verts et rouges rafraîchissants, ce plat est à la fois appétissant et riche en texture. Ce plat allie parfum, croquant et fraîcheur en un seul plat, parfait à déguster ou à déguster. Venez le déguster !

3. Feng Li Nen Niu Pian ---8.00€
Avez-vous déjà vécu l'histoire d'amour passionnée entre l'ananas et le bœuf ? L'ananas frais, poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré et caramélisé, capture la saveur sucrée et juteuse du soleil tropical. Accompagné de tendres tranches de bœuf fraîchement poêlées, le plat est incroyablement tendre et onctueux. Enfin, une salade de roquette rafraîchissante distille les saveurs, créant un arôme subtil et épicé qui laisse une longue finale. Les arômes mêlés de fruits, de viande et d'herbe créent une expérience culinaire, telle une brise estivale des îles caressant votre gorge. Cette délicieuse combinaison de chaud et de froid est un plat unique !