Jambon Violon

12/01/2026

✨ BONNE ANNÉE 2026 ✨

Merci de nous avoir suivi dans ce nouveau projet !

On se retrouve dès ce mercredi 14/01 avec un tout nouveau menu. ❤️‍🔥
(Il nous reste quelques tables dispos mercredi et jeudi)

https://jambonviolon.be/reservations/

28/12/2025

Dernières assiettes de 2025 ✨

Merci pour ces premiers mois d’ouverture! On vous souhaite de belles fêtes 🍾

Les réservations pour les mois de janvier et de février sont ouvertes ❤️‍🔥

https://jambonviolon.be/reservations/

18/11/2025

Assiettes sur le passe

Socarrat, Moules, Guanciale maison, Jus de crustacés
Jambon de porcelet maison
Thon rouge, Radis, Livèche
Jambon braisé, Sauce charcutière, Cocos de Paimpol
Pomme, Pain d'épices, Panna Cotta cuillère, Rhum
Arancine de riz au lait, Caramel, Crème vanille
Tenders de volaille, Escabèche de moules, Crème crue
Scarole, Oseille, Anchois, Parmesan, Beurre blanc
Agneau BBQ, Raifort, Pourpier

www.jambonviolon.be/reservations/

23/10/2025

Premières assiettes sur le passe :

Côte de veau, Macha, Roquette sauvage

Pressé d'oreilles de cochon, Piments verts

Bœuf Jersey maturé, Vinaigrette thaï

Croquettes de queue de bœuf, Gribiche aux coques

Volaille laquée, Tartare de langoustine, Jus Vin Jaune

Cèpes, XO, Hollandaise

Réservations :

https://jambonviolon.be/reservations

02/10/2025

Ça fait maintenant un mois que nous avons ouvert jambon violon ❤️‍🔥 Merci d’être au rendez-vous pour le début de cette aventure !

Cette page Facebook va bientôt disparaître, n’hésitez pas à nous suivre sur Instagram : jambonviolon et sur notre site internet : www.jambonviolon.be

Ps : il nous reste des tables dispos ce soir jeudi 2/10🩷 04221 35 72

22/08/2025

JAMBON VIOLON - OUVERTURE DES RÉSERVATIONS POUR SEPTEMBRE & OCTOBRE

On vous accueille chez Jambon Violon à partir du mercredi 10 septembre ❤️‍🔥

Pour réserver un table, rdv sur notre site internet https://jambonviolon.be/

On a hâte 💛

la cuisine Après cinq années dans notre premier restaurant Magma, nous avons pris un nouveau cap en ouvrant Jambon Violon. Toujours dans notre quartier d’outremeuse, à liège, sur les bords de la dérivation. Chez Jambon violon, Nous proposons un menu unique en 5 services à 68€ en changement...

23/07/2025

j a m b o n v i o l o n

Après cinq années folles chez Magma, on est heureux de vous dévoiler le nom de notre nouveau restaurant! En septembre, on ouvre • jambon violon • à Liège (Outremeuse), sur les bords de la Dérivation.

Rendez-vous sur la page https://www.instagram.com/jambonviolon/ sur laquelle on vous partagera toutes les infos. Le site internet sera bientôt disponible aussi, avec l’ouverture des réservations!

Vivement commencer cette nouvelle aventure avec vous ❤️‍🔥

Merci au copain .ortega.yue pour le visuel 🖤

13/07/2025

WORK IN PROGRESS

Depuis la fermeture de Magma, on charbonne à fond pour vous revoir vite dans notre nouveau restaurant. Restez branchés, on vous dévoile très bientôt le nom et la date d'ouverture. 💥

Vous nous manquez. Vivement ❤️‍🔥

02/01/2025

MERCI À TOUS POUR CETTE BELLE ANNÉE ❤️‍🔥

On revient dès ce mercredi 8/01 plus bouillant que jamais!

Réservations:
http://magma-liege.be/reservations