Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 19:00 - 20:45 Donderdag 12:00 - 13:45 19:00 - 20:45 Vrijdag 12:00 - 13:45 19:00 - 20:45 Zaterdag 19:00 - 20:45 Zondag 19:00 - 20:45

Caudalie Restaurant

Name: Caudalie Restaurant
Address: Saint-Jean-en-Isle 6, Liège, 4000, BE
Telephone: +3242244508
Price range: $$$
Rating: 5

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België
Liège
Caudalie Restaurant

Restaurant gastronomique situé en plein cœur du centre ville de Liège
(1)

13/06/2026

𝗦 𝗔 𝗨 𝗖 𝗘

La sauce, pilier de notre identité…

Fruit de longues élaborations, elle incarne notre recherche constante de profondeur et de complexité.

📸 Thành Joris

09/06/2026

𝗦 𝗢 𝗠 𝗠 𝗘 𝗟 𝗜 𝗘 𝗥 𝗘

Un instant de concentration, un geste précis, quelques mots échangés autour d’une bouteille.

C’est souvent ainsi que Manon accompagne nos convives : avec élégance, sincérité et passion.

Parce qu’au-delà du vin, ce sont avant tout des émotions et des souvenirs qui se partagent à table.

04/06/2026

𝗡 𝗢 𝗨 𝗩 𝗘 𝗔 𝗨 𝗠 𝗘 𝗡 𝗨

Menu de juin 🌞

Un menu haut en couleurs, de saison et terriblement gourmand disponible du 4/06 au 5/07 inclus 🔥

Réservations disponibles en ligne, ou par téléphone au 042244508 📞

30/05/2026

𝗚 𝗢 𝗨 𝗥 𝗠 𝗔 𝗡 𝗗 𝗜 𝗦 𝗘

Et si on terminait le menu sur une note de douceur?

Dessert d’un menu précédent : chocolat de Benoît Nihant Chocolatier - Cacaofèvier (le seul vrai chocolat à nos yeux), café, noix de pécan, amaretto 🍫

Avis aux amateurs de desserts fruités, les fraises seront de la partie au mois de juin ✨

Infos & réservations ➡️ 042244508 ou bien https://caudalie-restaurant.be

📸 Élodie Timmermans

26/05/2026

𝗜 𝗡 𝗦 𝗧 𝗔 𝗡 𝗧 𝗗 𝗘 𝗦 𝗘 𝗥 𝗩 𝗜 𝗖 𝗘

La concentration pendant le service.

Dans notre cuisine, le dressage ne se limite pas à l’esthétique : il traduit la précision, l’équilibre et l’attention que nous portons à chaque assiette.

Parce qu’avant même la première bouchée, l’expérience commence par le regard.

Quelques tables encore disponibles ce mercredi et ce jeudi.

Infos & réservations ➡️ 042244508 ou bien https://caudalie-restaurant.be

📸 Thành Joris

23/05/2026

𝗖 𝗛 𝗢 𝗨 𝗥 𝗔 𝗩 𝗘

Souvenir du menu de mars ✨

Chou rave / avocat / raisin / cornichon

Une assiette immortalisée, une fois de plus, par la talentueuse Élodie Timmermans 📸

Infos & réservations ➡️ 042244508 ou bien https://caudalie-restaurant.be

16/05/2026

𝗖 𝗔 𝗨 𝗗 𝗔 𝗟 𝗜 𝗘 𝗥 𝗘 𝗖 𝗥 𝗨 𝗧 𝗘

Pour compléter notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d’un apprenti.

Horaires : en coupure du mercredi au vendredi et en soirée samedi et dimanche

📞 042244508
📧 [email protected]

08/05/2026

𝗡 𝗢 𝗨 𝗩 𝗘 𝗔 𝗨 𝗠 𝗘 𝗡 𝗨

Nouveau menu.
Nouvelles inspirations.
Même exigence.

Une cuisine de saison, précise et vivante à découvrir dès maintenant ✨

Menu disponible à partir de ce soir et jusqu’au 31/05 inclus.

⚠️ Fermeture exceptionnelle le dimanche 24/05 : nous participons à un repas à 6 mains pour les Epicuriales de Liége aux côtés d’Alexandre Sybille et Philippe Fauchet ⚠️

28/04/2026

𝗩 𝗔 𝗖 𝗔 𝗡 𝗖 𝗘 𝗦

Nous prenons quelques jours de congés pour recharger nos batteries. Le restaurant sera fermé du 29/04 au 07/05 inclus.

Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau avec un tout nouveau menu à partir du 08/05 en soirée ✨

22/04/2026

𝗕 𝗔 𝗥 𝗕 𝗨 𝗘 𝗕 𝗥 𝗘 𝗧 𝗢 𝗡 𝗡 𝗘

Barbue bretonne / chou-fleur / ananas

Une entrée entre fraîcheur et gourmandise, immortalisée une fois de plus par la talentueuse Élodie Timmermans✨

Adres

Saint-Jean-en-Isle 6
Liège
4000

Openingstijden

Woensdag	19:00 - 20:45
Donderdag	12:00 - 13:45
	19:00 - 20:45
Vrijdag	12:00 - 13:45
	19:00 - 20:45
Zaterdag	19:00 - 20:45
Zondag	19:00 - 20:45

Telefoon

+3242244508

Website

http://www.caudalie-restaurant.be/

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