Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 18:00 - 23:00 Vendredi 18:00 - 23:00 Samedi 18:00 - 23:00

Shizu Fusion

Name: Shizu Fusion
Address: Rue Mont Saint-Martin 9-11, Liège, 4000, BE
Telephone: +3242229494
Price range: ££

Accueil
België
Liège
Shizu Fusion

Le restaurant "Shizu Fusion", situé dans l'établissement Van der Valk Sélys, propose des mets raffinés à partager, associant cuisine fusion et japonaise.

Le restaurant "Shizu Fusion", situé dans l'établissement Van der Valk Sélys à Liège, propose des mets raffinés et minimalistes à partager, associant cuisine fusion et japonaise. Ce concept de cuisine fusionnaise encore très peu connu de notre continent vous promet une expérience de découverte unique.

28/08/2026

🍣 Le Shizu Fusion rouvre ses portes la semaine prochaine ! 😍

Une nouvelle occasion de retrouver vos plats préférés et de partager un moment gourmand entre amis ou en famille. 🥢✨

📅 Pensez déjà à réserver votre table !
On a hâte de vous retrouver ! ❤️

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
🍽️ https://urlz.fr/tNlm
📞 +32 4 222 94 94

10/08/2026

⚠️ 𝐅𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 !

𝐋𝐞 𝐒𝐇𝐈𝐙𝐔 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞 𝐬𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐮 𝟏𝟎/𝟎𝟖.
Notre équipe recharge les batteries afin de mieux 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐮 𝟎𝟑/𝟎𝟗.

On a hâte de vous retrouver et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ✨🍣

05/08/2026

𝐂’𝐞𝐬𝐭 𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨̂𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐚𝐜𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐒𝐇𝐈𝐙𝐔 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 ☀️

🍣 Il ne reste plus que quelques jours pour découvrir ou redécouvrir notre cuisine fusion avant notre 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞. �On vous accueille encore ce jeudi, vendredi & samedi dès 18h, dans la fraîcheur de notre restaurant ou sur notre terrasse intimiste 🌿

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
🍽️ https://urlz.fr/tNlm
📞 +32 4 222 94 94

19/06/2026

𝐼𝑙 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑡𝑟𝑜𝑝 𝑏𝑒𝑎𝑢 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒𝑟 ☀
On se retrouve ce soir sur notre terrasse ombragée ?
Il nous reste encore quelques tables 🤫

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h.
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
📞 +32 4 222 94 94
🌐 https://urlz.fr/tNlm

31/05/2026

𝐃𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐬𝐡𝐢𝐬, 𝐝𝐮 𝐬𝐨𝐥𝐞𝐢𝐥, 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐩𝐥𝐞𝐧𝐝𝐢𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞 ☀🍣
Est-ce que ce ne serait pas ça, la recette du bonheur ?
👉 Réservez votre table : https://urlz.fr/tNlm

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h.
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys

20/05/2026

𝐋𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐢𝐜𝐢. 🥂✨

Du jeudi au samedi, notre terrasse s'anime pour vous offrir un moment unique. Le secret ? Allier la finesse de nos sushis à la douceur d'une soirée en plein air au cœur de Liège. ☀️

📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
📞 +32 4 222 94 94

16/05/2026

𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢𝐬, 𝐬𝐨𝐥𝐞𝐢𝐥 𝐞𝐭 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞. 🥢☀️

Quoi de mieux qu'un moment de partage en plein air pour découvrir l'art du SHIZU Fusion ?

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h.
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
📞 +32 4 222 94 94

14/05/2026

𝐋𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭 𝐝’𝐮𝐧 𝐬𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐫𝐞́𝐮𝐬𝐬𝐢 ? 𝐋𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐜𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞́𝐭𝐚𝐢𝐥. 🥢✨

Tout commence par la précision du geste : une découpe millimétrée, un riz parfaitement assaisonné et des produits d'une fraîcheur absolue.

Au 𝐒𝐇𝐈𝐙𝐔 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧, nous transformons la tradition en une expérience unique à partager. 🍣🔥

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h.
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
📞 +32 4 222 94 94

09/05/2026

L’instant Shizu : 𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑢𝑠ℎ𝑖𝑠 𝑑'𝑒𝑥𝑐𝑒𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑡 𝑢𝑛𝑒 𝑎𝑚𝑏𝑖𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑖𝑛𝑒́𝑔𝑎𝑙𝑒́𝑒.

Venez savourer l'art de la fusion dans un lieu chargé d'histoire au cœur de Liège. 🥂

🗓️ Ouvert du jeudi au samedi dès 18h.
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
📞 +32 4 222 94 94

06/05/2026

𝐋’𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐮 𝐬𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐬𝐚 𝐬𝐩𝐥𝐞𝐧𝐝𝐞𝐮𝐫. 🥢

Des saveurs explosives et des gestes précis, au 𝐒𝐇𝐈𝐙𝐔 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧, on ne se contente pas de manger, on vit une expérience culinaire ! 🍣✨

🗓️ Du jeudi au samedi dès 18h.
📍 Van der Valk Hotel Liège Sélys
📞 +32 4 222 94 94

Adresse

Rue Mont Saint-Martin 9-11
Liège
4000

Heures d'ouverture

Jeudi	18:00 - 23:00
Vendredi	18:00 - 23:00
Samedi	18:00 - 23:00

Téléphone

+3242229494

Site Web

https://www.hotelselys.be/restaurants-bars/restaurants-de-lhotel/shizu-fusion

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