Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 17:30 - 22:00 Woensdag 18:00 - 22:00 Donderdag 18:00 - 22:00 Vrijdag 18:00 - 22:00 Zaterdag 18:00 - 22:00

Gainsbourg Leuven

Startpagina
België
Leuven
Gainsbourg Leuven

GAINSBOURG dinner and event location SOLLICITATIES
Wilt U deel uitmaken van ons dynamisch team? GEHANDICAPTEN
Toegankelijk voor rolstoelgebruikers.

BIRKIN LOUNGE
Op de eerste verdieping van Gainsbourg is er de Birkin Lounge, beschikbaar voor al uw vergadering, lunchen, dinner en feesten! Voor verdere info: [email protected]

OPENINGSUREN KEUKEN
De keuken van Gainsbourg is open van maandag tot zaterdag vanaf 17u30. Stuur je cv naar [email protected]

KINDEREN
Al onze gerechten zijn verkrijgbaar als kindergerecht

BETAALMIDDELEN
Cash,

Visa, Mastercard en bankcontact/pin. Toilet op hetzelfde niveau. Geen officiële toiletten voor gehandicapten.

13/05/2026

Op14 mei (OLH Hemelvaart) zijn we gewoon open. 🔥
Kom gezellig dineren… en sluit af zoals het hoort: met een Dame Blanche (extra punten voor de échte levensgenieters). 😄🍨

Reserveren kan via onze website.

May 14 (Ascension Day) we’re open. 🔥
Join us for dinner… and finish the right way: with a Dame Blanche (extra points for true bon vivants). 😄🍨

Reservations via our website.

30/04/2026

Je weet dat het menens is als het vlees een eigen frigo heeft. 😄❄️🥩
Onze côte à l’os is aan het rijpen in de dry ager—geduld in ruil voor maximum smaak.
Goed nieuws: op 1 mei zijn we open. Slecht nieuws: je gaat hierna thuis nooit meer “gewoon steak” willen. 🔥

You know it’s serious when the meat has its own fridge. 😄❄️🥩
Our côte à l’os is aging in the dry ager—patience traded for maximum flavor.
Good news: we’re open on May 1st. Bad news: after this, “just steak” won’t hit the same at home. 🔥

20/03/2026

Simmentaal uit de Alpen, gevoed met gras & kruiden. Drie weken dry-aged op Himalayazout, daarna gegrild op het been. Resultaat: boterzacht, vol rijpingsaroma, béarnaise ready.

Alpine Simmental, pasture-raised on grass & herbs. Three weeks on Himalayan salt, then seared hard on the bone. Result: buttery texture, deep matured flavor—béarnaise ready.

12/03/2026

Umami-alert: onze spitskool krijgt miso, crunch van pinda en een zachte kick van chipotle. Deelbaar voor twee—of hou ‘m lekker zelf 😉

Umami alert: hispi cabbage with miso, peanut crunch and a gentle chipotle kick. Shareable for two—or keep it all to yourself 😉

09/01/2026

Morgen op VTM: De Levensgenieters — met een stukje Gainsbourg Leuven. Zaterdag 10/01 om 13:35, herbekijkbaar op VTM GO

03/01/2026

We hebben het zwart op wit: Gainsbourg is officieel “televisiewaardig”. 🔥
Zet je zondagse apero al klaar, want op 4 januari om 12u20 zijn we te zien in Levensgenieters op VTM.
Smoker aan, Kamado warm, en wij in beeld — dat is pas genieten. Tot straks aan tafel (of voor de tv)!

It’s official: Gainsbourg is now TV-approved. 🔥
Grab your Sunday apéro, because on January 4th at 12:20, you’ll spot us in Levensgenieters on VTM.
Smoker on, Kamado hot, and us on screen — now that’s living the good life. See you at the table (or on the couch)!

01/01/2026

Beste wensen! 🥂 Nieuwe start, dezelfde slechte gewoonte: te lang blijven hangen voor “nog één laatste”.
“Je suis venu te dire que je m’en vais.” — Serge Gainsbourg
Open op 1, 2 & 3 december.

Best wishes! 🥂 New year, same bad habit: staying for “one last one”.
We’re open on December 1st, 2nd & 3rd.
“Je suis venu te dire que je m’en vais.” — Serge Gainsbourg

10/12/2025

Voor de échte pork lovers: Presa Duroc, traag gegaard, hard gegrild. Diepe smaak met een krokant korstje; chimichurri brengt frisse pit. Reserveer je grill-moment.

For true pork lovers: Presa Duroc, slow-cooked and seared hot. Rich flavor with a crisp sear; chimichurri brings bright lift. Book your grill moment.

28/11/2025

🔥 Heet gegrild, rijk belegd, klaar om te dippen: onze pittige Balkan-spies met chipotle-saus, amandelen en baharat in brioche. Tsatsiki on the side. Kom proeven.

🔥 Hot off the grill and made for dipping: our spicy Balkan skewer with chipotle sauce, almonds and baharat in brioche. Tzatziki on the side. Come taste.

04/11/2025

Onze hout & houtskool doen hun werk… nu jij: welke side hoort bij jouw bord? 🌶️ Chili sin carne, 🥔 Jacket potato, 🥗 Coleslaw of 🥬 Baby gem?

The wood & charcoal do their thing… now it’s your turn: which side belongs on your plate? 🌶️ Chili sin carne, 🥔 Jacket potato, 🥗 Coleslaw or 🥬 Baby gem?

Adres

Kardinaal Mercierplein 1
Leuven
3000

Openingstijden

Dinsdag	17:30 - 22:00
Woensdag	18:00 - 22:00
Donderdag	18:00 - 22:00
Vrijdag	18:00 - 22:00
Zaterdag	18:00 - 22:00

Website

http://www.gainsbourg.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Gainsbourg Leuven nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.