Benne

Benne Benne is een jonge chef die gefascineerd raakte door de zuivere keuken. Benne's creatieve en natuurlijke keuken kan je op verschillende niveaus uittesten.

Van een workshop koken met superfoods, een introductie tot de wereld van gin&tonic, tot een hoogst persoonlijke restaurantervaring in de gezelligheid van je eigen huis. Benne respecteert al je wensen en voedselintoleranties. Hij heeft een passie voor zeldzame en ongewone ingrediënten en werkt daarvoor samen met lokale, kleinschalige leveranciers die hem organisch geteelde producten en duurzame gro

ndstoffen leveren. Zijn sappen maakt hij het liefst zelf. Voor andere dranken doet Benne een beroep op biodynamische wijnboeren of lokale bierbrouwers.

“Daughter looking through window next to (imo.) amazing Polish art piece” 😂
01/08/2023

“Daughter looking through window next to (imo.) amazing Polish art piece” 😂

𝐆𝐨𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐦 𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐨𝐞𝐢𝐞𝐧 🚀 Dit is een foto van een tijdje terug tijdens een bijeenkomt van de Young Leaders  met als gasts...
20/07/2023

𝐆𝐨𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐦 𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐨𝐞𝐢𝐞𝐧 🚀

Dit is een foto van een tijdje terug tijdens een bijeenkomt van de Young Leaders met als gastspreker

"𝘈 𝘎𝘳𝘰𝘸𝘪𝘯𝘨 𝘣𝘶𝘴𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘪𝘴 𝘯𝘰𝘵 𝘢 𝘣𝘪𝘨𝘨𝘦𝘳 𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘰𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘰𝘯𝘦. 𝘐𝘵 𝘪𝘴 𝘢 𝘸𝘩𝘰𝘭𝘦 𝘯𝘦𝘸 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢𝘯𝘺"

Waarom post ik nu de foto?

Omdat .eu wel degelijk de fundamenten heeft gelegd om te kunnen groeien, waarbij er ruimte is om te experimenteren, te inspireren en hierdoor andere dynamische bedrijven / mensen met goesting aan te trekken.

Ondertussen ben ik 4 weken bezig bij Delta Source en het is zalig om te merken dat mijn levenservaringen gekoppeld met inzichten van Matty mij echt wel hebben geholpen om de fundamenten bij Delta Source nog sterker te maken en het vertrouwen te krijgen van 'The Founding Fathers' om mee aan de kar te trekken.

Lees zeker ons verhaal over het ontstaan van Delta Source.
-> Link in de comments

🔥 "𝑨𝒍𝒍 y𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎𝒔 𝒄𝒂𝒏 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒕𝒓𝒖𝒆, 𝒊f 𝒚𝒐𝒖 𝒉𝒂𝒗𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒄𝒐𝒖𝒓𝒂𝒈𝒆 𝒕𝒐 𝒑𝒖𝒓𝒔𝒖𝒆 𝒕𝒉𝒆𝒎." 𝐃𝐢𝐬𝐧𝐞𝐲Had je me twee jaar geleden gezegd dat ...
28/06/2023

🔥 "𝑨𝒍𝒍 y𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎𝒔 𝒄𝒂𝒏 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒕𝒓𝒖𝒆, 𝒊f 𝒚𝒐𝒖 𝒉𝒂𝒗𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒄𝒐𝒖𝒓𝒂𝒈𝒆 𝒕𝒐 𝒑𝒖𝒓𝒔𝒖𝒆 𝒕𝒉𝒆𝒎." 𝐃𝐢𝐬𝐧𝐞𝐲

Had je me twee jaar geleden gezegd dat ik een triatlon race in Brugge zou meedoen en CCO zou worden van de Nearshore IT scale-up .eu had ik eens goed gelachen.

24 juni 2023 voelde echt als een kantelmoment. Ik heb me mentaal en fysiek nog nooit zo sterk gevoeld. Klaar voor nieuwe uitdagingen, zonder vrees. Focus op de toekomst, met een constante honger naar verbetering.

Gisteren de eerste management meeting en ik voel me als een kind in een snoepwinkel. Of zoals Hans Zimmer het mooi verwoord:
"𝒔𝒕𝒂𝒚 𝒑𝒍𝒂𝒚𝒇𝒖𝒍"

Dikke merci aan van voor de uitdaging en de steun tijdens de wedstrijd 🙏

27/12/2021

Gezonde en gastronomische gerechten die bij iedereen in de smaak vallen, dat is de essentie van ons MOOI kookboek.

Ben je nog op zoek naar culinaire inspiratie om aan je gasten voor te schotelen bij oudejaarsavond?

Je kan kiezen uit maar liefst 49 recepten die ontwikkelde.
Toon ons zeker jouw creaties!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Mussel, fennel and dill. You can find the recipe in the new book ´mooi´ . Picture by superstar .
02/12/2021

Mussel, fennel and dill. You can find the recipe in the new book ´mooi´ . Picture by superstar .

01/11/2021

Zo trots op dit resultaat. Mijn kookboek voor RainPharma ligt eindelijk in de winkel. Wat een ervaring om met een top fotograaf en copywriter te werken. Het boek is echt zoals de tittel al doet vermoeden: mooi, net zoals jij ❤.

Vergeet je ticket niet te bestellen op www.malz.be.
09/09/2021

Vergeet je ticket niet te bestellen op www.malz.be.

Het is bijna zover! Donderdag 16 september zal de eerste MALZ X BENNE doorgaan. 4 gerechten gepaired met unieke craft be...
02/09/2021

Het is bijna zover! Donderdag 16 september zal de eerste MALZ X BENNE doorgaan. 4 gerechten gepaired met unieke craft beers voor maar €55. Tickets via www.malz.be.

Binnenkort weer een geweldig pop-up diner. Deze keer koken we op de gloednieuwe low waste eventlocatie in Kortenaken: 'O...
20/07/2021

Binnenkort weer een geweldig pop-up diner. Deze keer koken we op de gloednieuwe low waste eventlocatie in Kortenaken: 'OORD'. De inschrijvingen starten morgen en de plaatsen zijn gegeerd en beperkt. So be fast or... geen plek.😛

WAT. EEN. WEEKEND.

Wij hebben er alleszins keihard van genoten. En beginnen als uit te kijken naar onze volgende events:
OORD. eet met Benne op vrijdag 13 aug (info en inschrijvingen starten morgen)
OORD. zomerbar op zaterdag 14 en zondag 15 aug

🙌 Voor alle helpers, eters, drinkers en natuurlijk Coeur de Boef

We hebben nog een paar plaatsen vrij voor de lunch komende vrijdag en zaterdag. 59 euro voor 4 hapjes en 3 gangen. In de...
28/06/2021

We hebben nog een paar plaatsen vrij voor de lunch komende vrijdag en zaterdag. 59 euro voor 4 hapjes en 3 gangen. In de prachtige tuin van wijnmaker Wijndomein Sassenbroek te Hasselt. Meer info: www.wijndomeinsassenbroek.be.

Cheers to the weekend! Pompelmoes, yuzu, komkommer, oregano en wodka.
22/05/2021

Cheers to the weekend! Pompelmoes, yuzu, komkommer, oregano en wodka.

Belgische zoete aardappel. Gewoon heel groot...😮 Puur Leguum
19/05/2021

Belgische zoete aardappel. Gewoon heel groot...😮 Puur Leguum

Adres

Brouwersstraat 5/1
Leuven
3000

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Benne nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen