Restaurant De Boshoeve

Restaurant De Boshoeve Gelegen aan de rand van de Lembeekse bossen. Laat u verrassen door onze (h)eerlijke gerechten. What you see is what you get.
(350)

Het verhaal van de Boshoeve is niet zomaar een verhaal... Het is er één van heel bijzondere mensen die met passie, gedrevenheid en hard werken deze zaak hebben vorm gegeven tot wat hij vandaag de dag is. Welbekend in Lembeke en ver daarbuiten voor onze gastvrijheid en kwaliteitsvolle gerechten. Ingrid en Marc krijgen hierbij steun en medewerking van hun zoon Greg - tevens chef-Kok - en zijn echtge

note Heidi maar evenzeer van een professioneel team om de klanten te verwennen in hun culinaire beleving. Wij nodigen u graag uit om samen met ons te genieten van een ongedwongen sfeer, alsook onze voortreffelijke keuken, met de vaste klassiekers op de kaart. Maar aarzel niet om je te laten verrassen door de creativiteit in onze seizoensgebonden suggesties die gefinetuned worden door Ingrid en Greg. Omdat wij u willen meenemen naar een moment van ontspanning en rust, werken wij zo veel mogelijk op reservaties.

Soms loopt een dag helemaal anders dan gepland…Eigenlijk had ik vandaag een dag voor mezelf gepland. Een boek lezen, een...
28/07/2026

Soms loopt een dag helemaal anders dan gepland…

Eigenlijk had ik vandaag een dag voor mezelf gepland. Een boek lezen, een wandeling maken… even helemaal niets.

Maar nog voor de middag stond de bar en een groot deel van onze zaal blank. Een gesprongen leiding zorgde voor heel wat waterschade en onze parketvloer kreeg het zwaar te verduren.

Alsof dat nog niet genoeg was, ging enkele uren later ook het brandalarm af. Eén van de bouwdrogers had vuur gevat. Gelukkig kon ik snel ingrijpen en liep het, buiten de materiële schade, goed af.

Wat me vandaag vooral bijblijft, is niet het water of de beschadigde vloer.

Het zijn de telefoontjes waarop niemand twijfelde.

Mijn ouders. Mijn schoonouders. Iedereen liet vallen waar hij of zij mee bezig was en stond er.

Dat is misschien wel de kracht van een familiezaak. Niet dat alles altijd vlekkeloos verloopt, maar dat je nooit alleen bent wanneer het even tegenzit.

De komende tijd zal onze vloer er misschien een beetje anders uitzien dan jullie gewoon zijn. Achter de schermen werken we hard aan een tijdelijke oplossing, zodat we jullie met dezelfde warmte kunnen blijven ontvangen.

Dankjewel aan iedereen die vandaag spontaan kwam helpen. Dat betekent meer dan woorden kunnen zeggen. ❤️

Waarom kiezen wij voor Irish Mór?Toen we op zoek gingen naar de perfecte oester voor De Boshoeve, wilden we niet zomaar ...
23/07/2026

Waarom kiezen wij voor Irish Mór?

Toen we op zoek gingen naar de perfecte oester voor De Boshoeve, wilden we niet zomaar de eerste de beste serveren.

Daarom proefden we verschillende soorten naast elkaar.

Eén voor één.

En telkens kwamen we tot dezelfde conclusie.

De Irish Mór sprong er voor ons met kop en schouders bovenuit.

Een mooie, vlezige oester met een frisse, licht zilte smaak en een zachte, romige afdronk.

Precies zoals wij een oester graag eten.

Sindsdien serveren we met veel plezier de Irish Mór aan onze gasten.

💚 Want uiteindelijk hebben we één eenvoudige regel:

We serveren alleen wat we zelf met volle overtuiging zouden bestellen.

Soms ontstaan de leukste ideeën per ongeluk...Wat eigenlijk de basis voor een lemonade moest worden, kreeg tijdens een d...
17/07/2026

Soms ontstaan de leukste ideeën per ongeluk...

Wat eigenlijk de basis voor een lemonade moest worden, kreeg tijdens een drukke service onverwacht een andere wending.

In plaats van alles weg te gieten, proefden we het resultaat...

En eerlijk? We waren meteen verkocht. 😄

Zo ontstond Ibe's Lucky Mix: een verrassend frisse cocktail met bloedsinaasappelsiroop, limoncello, prosecco en gemberbier.

Soms zijn de mooiste ontdekkingen gewoon een gelukkig toeval.

🍊 Daarom blijft Ibe's Lucky Mix deze zomer op onze suggestiekaart.

Kom hem gerust proeven en laat ons weten wat jij ervan vindt! 💚

💚 Achter elke warme ontvangst schuilt een sterk team.Bij De Boshoeve vinden we het belangrijk om niet alleen te invester...
13/07/2026

💚 Achter elke warme ontvangst schuilt een sterk team.

Bij De Boshoeve vinden we het belangrijk om niet alleen te investeren in onze gerechten of gebouwen, maar ook in de mensen die jullie ontvangen.

Daarom stonden de voorbije dagen helemaal in het teken van ons team.

De eerste dag volgden onze vaste medewerkers, studenten en zaalmedewerkers een opleiding gastvrijheid met Kevin Strubbe. We oefenden onder andere op bediening, het dragen van borden en plateaus en hoe kleine details een groot verschil maken in de beleving van onze gasten.

De tweede dag brachten we met ons volledige team door in het bos, samen met VZW De Groeituin. Een dag rond samenwerken, grenzen aangeven, respect voor elkaar en stevig in je schoenen staan. We sloten af met een gezellige barbecue en heel wat plezier.

Want wij geloven dat warme gastvrijheid begint bij mensen die zich goed voelen in een sterk team.

En dat merken jullie hopelijk telkens opnieuw wanneer jullie bij ons aan tafel schuiven. 💚

Zo begint een heerlijke zondag...De geur van versgebakken broodjes, een dampende kop koffie, spek en roerei, huisgemaakt...
09/07/2026

Zo begint een heerlijke zondag...

De geur van versgebakken broodjes, een dampende kop koffie, spek en roerei, huisgemaakte smoothie en vooral... tijd om samen te genieten.

Op zondag nemen we graag de tijd om jullie uitgebreid te verwennen met een ontbijtbuffet vol verse en kwaliteitsvolle producten. Een rustige start van de dag, zonder haast, samen met familie of vrienden.

📅 Deze maand ontvangen we jullie graag op:
• zondag 12 juli
• zondag 26 juli

💚 Reserveer tijdig en geniet samen van een heerlijke zondagochtend aan onze tafel.

🦞 Dertien jaar geleden begon het met een simpel idee...Greg en Ingrid waren gek op zeevruchten, maar telkens moesten ze ...
06/07/2026

🦞 Dertien jaar geleden begon het met een simpel idee...

Greg en Ingrid waren gek op zeevruchten, maar telkens moesten ze een eind rijden om van een lekkere fruits de mer te genieten. En vaak kon dat alleen per twee.

Dus ontstond het idee: waarom brengen we die beleving niet gewoon naar De Boshoeve?

Elke dag koken we onze zeevruchten nog altijd vers in een huisgemaakte court-bouillon. Ondertussen zijn we 13 jaar verder en komen gasten van heinde en ver – zelfs van de kust – speciaal naar onze fruits de mer.

En weet je wat misschien wel het mooiste compliment is dat we nog steeds krijgen?

"Had ik maar eerder geweten dat jullie dit serveren. Nu hoef ik niet meer naar Frankrijk te rijden." ❤️

Ik moet eerlijk toegeven... ik was in het begin helemaal geen fan van zeevruchten. 😅 Tot Greg me overtuigde om toch eens te proeven. Swipe maar naar de laatste foto's... toen waren we nog echte ukkies! Sindsdien ben ik helemaal verkocht.

Wil je deze zomer ook komen genieten van onze fruits de mer, kreeft of verse mosselen? Reserveer dan liefst een dag op voorhand, zodat we alles dagvers voor jullie kunnen bereiden.

Even de batterijen opladen.Van 16 t.e.m. 26 juni nemen we een weekje verlof om te genieten van familie, rust en wat extr...
18/06/2026

Even de batterijen opladen.

Van 16 t.e.m. 26 juni nemen we een weekje verlof om te genieten van familie, rust en wat extra tijd samen.

Vanaf 27 juni ontvangen we jullie weer met veel plezier aan tafel.

Reserveren kan ondertussen gewoon via de website.

Voor wie nog last minute op zoek is naar een gezellig moment voor Vaderdag, tis nu of nooit 😉Wegens annulatie zijn er 3 ...
13/06/2026

Voor wie nog last minute op zoek is naar een gezellig moment voor Vaderdag, tis nu of nooit 😉
Wegens annulatie zijn er 3 tafels vrijgekomen.
Reserveer nu nog ➡️093776509

Laatste weekend asperges! 🤍Nog één weekend genieten van het witte goud, daarna gaan wij even in verlof van 16 t.e.m. 26 ...
11/06/2026

Laatste weekend asperges! 🤍

Nog één weekend genieten van het witte goud, daarna gaan wij even in verlof van 16 t.e.m. 26 juni.

Vanaf 27 juni starten we opnieuw met een klassieker waar elk jaar naar wordt uitgekeken:

🦞 Fruit de Mer

Een overvloed aan zeevruchten, puur genieten en volgens veel van onze gasten "alsof je even aan de Franse kust zit".

Eerst nog asperges.
Daarna begint de zomer. ☀️

Morgen tikt de thermometer opnieuw bijna 30°C aan. ☀️Dat vraagt om een frisse cocktail, een plank vol goestjes en een ta...
29/05/2026

Morgen tikt de thermometer opnieuw bijna 30°C aan. ☀️

Dat vraagt om een frisse cocktail, een plank vol goestjes en een tafel in de zon.

Van aperitief tot diner, ons terras staat klaar voor een heerlijk weekend.

Adres

Ledestraat 64
Lembeke
9971

Openingstijden

Maandag 11:30 - 22:00
Vrijdag 11:30 - 22:00
Zaterdag 11:30 - 22:00
Zondag 11:30 - 22:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant De Boshoeve nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Restaurant De Boshoeve:

Snelkoppelingen

Delen