Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 Zaterdag 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00 Zondag 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00

Restaurant Lamme Goedzak

Name: Restaurant Lamme Goedzak
Address: Jules De Buckstraat 4, Lebbeke, 9280, BE
Telephone: +3252528920

Startpagina
België
Lebbeke
Restaurant Lamme Goedzak

Serving great steaks and more to meat lovers Serving great steaks and more to meat lovers !

25/02/2026

Côtes à l’os @ Lamme Goedzak !

Vandaag geleverd via een gespecialiseerde invoerder die vlees rechtstreeks aankoopt bij kleine, familiale ondernemingen en coöperatieven doorheen Europa.

Traditie, zorg voor kwaliteit en trots op het geleverde product staan hierbij voorop. Dat betekent: authentieke biotopen, minder intensieve veeteelt, zo veel mogelijk natuurlijke voeding en veel aandacht voor het welzijn van de dieren.

Momenteel bieden we drie soorten côtes à l’os van dit superieure vlees aan:

- Rubia Gallega
Robuuste dieren die zich het hele jaar door voeden met gras, kruiden en klaver op de uitgestrekte weilanden langs de kuststrook van Galicië. De nabijheid van de oceaan geeft het vlees een ietwat zilte smaak. Doordat de dieren pas op latere leeftijd geslacht worden, heeft het vlees de karakteristieke smaken van voeding en omgeving kunnen opnemen, met toetsen van boter en kruiden.

- Black Angus van de Azoren
Deze runderen lopen het hele jaar door vrij in de uitgestrekte natuur van de Portugese Azoren. Hun rustige karakter en stressloze leven vertalen zich in zeer mals, dooraderd en sappig vlees. De smaak van de Azoren komt terug door het kwalitatieve gras van de biotoop waarin ze grazen. Het zorgt voor een lichte kruidentoets en smaakaroma’s die uit het vet vrijkomen.

- Avileña Negra Iberica
Een authentiek Spaanse bergkoe die in de zomer graast op bergketens in midden-Spanje. Net voor de winter verhuizen de dieren naar het lager gelegen Extramadura of Andalusië. Het zijn 100% grasgevoederde runderen. De zwarte Avileña-koeien gaan immers nooit op stal. Alleen indien de weersomstandigheden het vereisen, wordt er uitzonderlijk hooi bijgevoederd. Dit authentiek Spaanse ras levert uiterst smaakvol vlees.

En daarnaast, als van oudsher, heb je bij Lamme Goedzak natuurlijk de keuze uit de betere soorten rundsvlees:

- Sappige ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Côtes à l’os van Ierse Angus en 30 dagen gerijpte Holstein
- De hemels malse, echte Japanse Wagyu A5

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Reserveer snel !
www.resto-lammegoedzak.be
Tel. 052 / 52.89.20

10/11/2025

Vanavond maandag 10 november – Lamme Goedzak open !
Zin in een heerlijke steak en geen zin om zelf te koken ?

Bij Lamme Goedzak krijg je de keuze uit de betere soorten rundsvlees:
- Sappige ribeyes uit Argentinië, Ierland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Côtes à l’os van Ierse Angus
- Entrecôte Carima van topslager De Laet & Van Haver

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !
En vooraf eventueel een frisse, hemelse carpaccio van licht gerookte Holstein ?

Goesting gekregen ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

27/08/2025

Lamme Goedzak voorgedragen voor nominatie voor de Horeca Awards !

De Horeca Awards Belgium worden in 2025 voor de 18de maal georganiseerd. Ruim 4.000 stemmen werden dit jaar uitgebracht, en Lamme Goedzak werd meermaals door ons cliënteel voorgedragen als betere klantvriendelijke, gastvrije en servicegerichte horecazaak.

De nominatie betreft de Award voor klantvriendelijkste all-round restaurants in Vlaanderen. Die vorig jaar trouwens gewonnen werd door onze sympathieke collega’s van La Tienda Gastrobar in Dendermonde !
Lamme Goedzak behaalde daarbij een waarderingscijfer van 8.89,7 op 10.

Dient het gezegd dat we toch wel een béétje fier zijn met dit nieuws…
Dank dan ook aan alle vaste collega's die in de afgelopen drie jaar hebben bijgedragen aan deze verwezenlijking: Gilbert Housiaux, Anoek Ringoot, Elien Laureys, Shanaya van Keer, Laina Sanches, Kaat Nuyttens, Tatiana Denoël, en nog héél wat occasionele medewerkers !

20/08/2025

Nieuwe selectie vlees @ Lamme Goedzak !

Niet zonder enige trots werken we vanaf vandaag met een gespecialiseerde invoerder die vlees rechtstreeks aankoopt bij kleine familiale ondernemingen en coöperatieven doorheen Europa.

Traditie, zorg voor kwaliteit en trots op het geleverde product staan hierbij voorop. Dat betekent: authentieke biotopen, minder intensieve veeteelt, zo veel mogelijk natuurlijke voeding en veel aandacht voor het welzijn van de dieren.

Momenteel bieden we liefst zes soorten côtes à l’os van dit superieure vlees aan:

- Holstein
Een natuurlijke, dieprode kleur, evenals een romige en volle botersmaak. De structuur is vezelig, maar toch mals.

- Rubia Gallega
Robuuste dieren die zich het hele jaar door uitsluitend voeden met gras, kruiden en klaver op de uitgestrekte weilanden langs de kuststrook van Galicië. De nabijheid van de oceaan geeft het vlees een ietwat zilte smaak. Doordat de dieren pas op latere leeftijd geslacht worden, heeft het vlees de karakteristieke smaken van voeding en omgeving kunnen opnemen, met toetsen van boter en kruiden.

- Frisona Gallega
Holstein-runderen die op dezelfde weiden leven als de Rubia Gallega, waardoor ze dezelfde karakteristieken vertonen. Ze bezitten doorgaans een iets meer uitgesproken dooradering.

- La Reina
Hoewel deze dieren voornamelijk bekend staan om hun melkproductie, biedt La Reina een uitzonderlijke kwaliteit rundvlees. Met zijn uitstekende marmering, rijke smaak en malsheid is La Reina de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar het betere rundsvlees.

- Black Angus van de Azoren
Deze runderen lopen het hele jaar door vrij in de uitgestrekte natuur van de Portugese Azoren. Hun rustige karakter en stressloze leven vertalen zich in zeer mals, dooraderd en sappig vlees. De smaak van de Azoren komt terug door het kwalitatieve gras van de biotoop waarin ze grazen. Het zorgt voor een lichte kruidentoets en smaakaroma’s die uit het vet vrijkomen.

- Avileña Negra Iberica
Een authentiek Spaanse bergkoe die in de zomer graast op enkele bergketens in midden-Spanje. Net voor de winter verhuizen de dieren naar het lager gelegen Extramadura of zelfs Andalusië. Het zijn 100% grasgevoederde runderen. De zwarte Avileña-koeien gaan immers nooit op stal. Alleen indien de weersomstandigheden het vereisen, wordt er uitzonderlijk hooi bijgevoederd. Dit authentiek Spaanse ras levert uiterst smaakvol vlees.

En daarnaast, als van oudsher, heb je bij Lamme Goedzak natuurlijk de keuze uit de betere soorten rundsvlees:
- Sappige ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Côtes à l’os van Ierse Angus en 30 dagen gerijpte Holstein
- De hemels malse, echte Japanse Wagyu A5

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

25/07/2025

Zin in een heerlijke steak en geen zin om zelf te koken ?

Bij Lamme Goedzak krijg je de keuze uit de betere soorten rundsvlees:

- Sappige ribeyes uit Argentinië, Ierland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Côtes à l’os van Ierse Angus en 30 dagen gerijpte Holstein
- De hemels malse, echte Japanse Wagyu A5

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

En vooraf eventueel een frisse, hemelse carpaccio van licht gerookte Holstein ?

Goesting gekregen ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

17/07/2025

Maandag 21 juli – Lamme Goedzak open vanaf 18u !

Steak-friet, onze nationale trots…
Bij Lamme Goedzak krijg je de keuze uit de betere soorten rundsvlees:

- Sappige ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Côtes à l’os van Ierse Angus, licht gerijpte Holstein, Mazura en Rubia Gallega

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

En vooraf eventueel een frisse, hemelse carpaccio van licht gerookte Holstein ?

Goesting gekregen ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

30/05/2025

Vandaag geleverd: Côte à l’os van Rubia Gallega, geselecteerd en 30 dagen gerijpt door De Laet & Van Haver !
Bij het beste vlees uit Europa, met een krachtige maar evenwichtige smaak…

Eveneens verkrijgbaar:
- Côtes à l’os van Limousin, Holstein en Mazura
- Ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

28/05/2025

Hemelvaart donderdag 29 mei: Lamme Goedzak open !
Het verlengde weekend komt eraan…

Verwen jezelf met een keuze uit onze succulente vleessoorten die de hemel in worden geprezen:

- Côtes à l’os van Limousin, Holstein, Mazura en Rubia Gallega
- Ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Geen zin om zelf te koken ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

16/04/2025

Paasmaandag 21 april: Lamme Goedzak open !

De foorkramen zijn beginnen opstellen… Ga je ook Lebbeke-kermis vieren ? Met een mooi, gevuld programma door kermiscomité De Zjuulekes !

Vooraf een fondke leggen, of achteraf de maag vullen ?
Verwen jezelf dan met een keuze uit onze succulente vleessoorten:

- Côtes à l’os van Limousin, Mazura en Rubia Gallega
- Ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Entrecôte van Carima
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Japanse Wagyu A5

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Geen zin om zelf te koken ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

11/04/2025

Een top-avond met een volledig geölied topteam, met als resultaat tevreden gasten… Vierdubbele waardering en dank Shanaya Van Keer, Gilbert Housiaux, Anoek Ringoot en Elien Laureys !

09/04/2025

Paasmaandag 21 april: Lamme Goedzak open !

Verwen jezelf met een keuze uit onze succulente vleessoorten…

- Côtes à l’os van Limousin, Mazura en Rubia Gallega
- Ribeyes uit Argentinië, Ierland, Schotland en Uruguay
- Entrecôte van Carima
- Filet mignon, filet pur en paardenfilet
- Japanse Wagyu A5

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Geen zin om zelf te koken ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

28/03/2025

Voor ieder wat wils...
Côtes à l’os van Limousin, Mazura en Rubia Gallega @ Lamme Goedzak !

Uiteraard naast de ribeyes uit Argentinië, Ierland en Schotland, de entrecôte van Carima, of de diverse paarden- en rundsfilets…

Heerlijk met een fris slaatje en verse, ouderwets handgesneden frietjes !

Goesting gekregen ?
Geen zin om zelf te koken ?
Reserveer snel !

www.resto-lammegoedzak.be
Tablebooker.be
Tel. 052 / 52.89.20

Adres

Jules De Buckstraat 4
Lebbeke
9280

Openingstijden

Woensdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00
Zaterdag	11:00 - 14:30
	18:00 - 22:00
Zondag	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00

Telefoon

+3252528920

Website

http://www.resto-lammegoedzak.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Lamme Goedzak nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.