Kulinaria

Kulinaria Esskultur ist auch Kultur! Ich bin Koch seit 35 Jahren und ich habe in allen Sparten der Gastronomie in mehreren Ländern gearbeitet. Wo ist es? Fr.

Ich stellte fest, dass regionale Küchen in Europa mehr und mehr verloren gehen und dagegen wollen wir etwas tun. In Brüssel (Laeken) in der Nähe vom Japanischen Turm in meinem Wohnzimmer. Wie funktioniert es? Jeden Freitag und Samstag ab 18 Uhr zum gemeinsamen Essen für 8 Personen
Es gibt – Häppchen,
- ein dreigängiges Menü
-Mineralwasser, Himbeerkracherl, Apfelschorle
-1/2 Liter Wein pro Person

(weiss oder rot)
- Kaffee oder Tee

Preis: 50€ / Person

Wie wird reserviert? Private Nachricht senden, nach dem Erhalt der Adresse und Kontonummer spätestens 3 Tagen vor dem gewünschten Datum Geld überweisen. On se trouve

Près de Tour Japonaise, dans ma salle à manger. Comment ca fonctionne ? Chaque vendredi et samedi soir à partir de 18 heures il y a une table pour 8 personnes. Il y en a- les amuse-gueules
-un menu de 3 services
-eau minérale, sirop de framboises, jus de pommes
-1/2 litre de vin par personnes (rouge ou blanc)
-Café ou thé

Prix : 50€ / personne

Comment réserver ? Envoyez PM, recevez l’adresse et le numéro de compte puis payé au moins trois jours avant de date de réservation.

18/09/2021
25/08/2021

Menü für 03.-04. September 2021

Forellentartar mit Kerbelsauce
Tartare de truite au coulis de cerfeuil
**************************
Bayerische Sauerbraten mit Kartoffelknödel und Rotkohl
Boeuf braisé au facon bavarois
**************************
Topfenstrudel/Quarkstrudel
Strudel au fromage blanc

Adres

Laeken

Openingstijden

Vrijdag 18:00 - 23:00
Zaterdag 18:00 - 23:00

Website

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