Wine & Beef

02/10/2026

🍂 𝐋𝐄 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐃’𝐎𝐂𝐓𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐄𝐒𝐓 𝐀𝐑𝐑𝐈𝐕𝐄 𝐀𝐔 𝐖𝐈𝐍𝐄 & 𝐁𝐄𝐄𝐅 ! 🍂
L’automne s’invite dans nos assiettes avec des saveurs généreuses, du gibier, des produits de saison… et un cocktail spécialement imaginé pour accompagner le tout. 🍐🥩🎃

À découvrir notamment ce mois-ci :

🍐 𝐏𝐄𝐀𝐑 𝐒𝐏𝐑𝐈𝐓𝐙 𝐀𝐔𝐓𝐎𝐌𝐍𝐀𝐋
𝑩𝒐𝒎𝒃𝒂𝒚 𝑺𝒂𝒑𝒑𝒉𝒊𝒓𝒆 • 𝑷𝒖𝒓𝒆́𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒊𝒓𝒆 • 𝑷𝒓𝒐𝒔𝒆𝒄𝒄𝒐 • 𝑩𝒂𝒔𝒊𝒍 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏𝒂𝒅𝒆 • 𝑬𝒔𝒑𝒖𝒎𝒂 𝒂𝒖 𝒄𝒊𝒕𝒓𝒐𝒏 𝒗𝒆𝒓𝒕
Un cocktail frais, fruité et légèrement acidulé.

🦌 𝐌𝐈𝐗 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋 𝐃𝐄 𝐆𝐈𝐁𝐈𝐄𝐑 – 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐩𝐨𝐢𝐯𝐫𝐚𝐝𝐞
𝑮𝒊𝒈𝒖𝒆 𝒅𝒆 𝒃𝒊𝒄𝒉𝒆 • 𝑭𝒊𝒍𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒎𝒂𝒓𝒄𝒂𝒔𝒔𝒊𝒏 • 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒊𝒔𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒉𝒆𝒗𝒓𝒆𝒖𝒊𝒍 • 𝑺𝒖𝒑𝒓𝒆̂𝒎𝒆 𝒅𝒆 𝒇𝒂𝒊𝒔𝒂𝒏
Une assiette généreuse pour profiter pleinement des saveurs de la saison.

🎃 𝐌𝐈𝐍𝐈 𝐏𝐎𝐓𝐈𝐑𝐎𝐍 𝐅𝐀𝐑𝐂𝐈
𝑽𝒆𝒂𝒖 & 𝒗𝒐𝒍𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆 𝒋𝒂𝒖𝒏𝒆 • 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒃𝒐𝒊𝒔 • 𝑭𝒓𝒖𝒊𝒕𝒔 𝒔𝒆𝒄𝒔 𝒕𝒐𝒓𝒓𝒆́𝒇𝒊𝒆́𝒔 • 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 𝒇𝒊𝒏𝒆 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆
Un plat gourmand et automnal comme on les aime.

Et ce n’est qu’un aperçu… notre menu d’octobre à 50€ vous réserve encore bien d’autres découvertes. 🍽️

📅 𝐀 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐝’𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞, 𝐦𝐢𝐝𝐢 & 𝐬𝐨𝐢𝐫
📍 W**e & Beef – Rue Hamoir 2, 7100 La Louvière
📞 Réservations : 064/45.07.49

Octobre s’annonce gourmand au W**e & Beef… 🍂🔥

30/09/2026

🍂 𝐋𝐄 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐃’𝐎𝐂𝐓𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐃𝐄𝐒 𝐂𝐄 𝐕𝐄𝐍𝐃𝐑𝐄𝐃𝐈 𝟎𝟐 🍂
L’automne s’installe… et avec lui, des assiettes encore plus gourmandes. 🤎🔥

Ce mois-ci, on vous régale avec des cèpes, foie gras fumé, Saint-Jacques, chevreuil, gibier, Mont d’Or, potiron, chocolat… Des produits de saison travaillés dans l’esprit W**e & Beef : généreux, gourmand et sans compromis. 😍

🍽️ 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝟑 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞𝐬 – 𝟓𝟎€
Entrée au choix • Plat au choix • Dessert au choix

Et pour commencer la soirée comme il se doit, découvrez notre nouveau cocktail du moment :

🍐 𝐏𝐄𝐀𝐑 𝐒𝐏𝐑𝐈𝐓𝐙 𝐀𝐔𝐓𝐎𝐌𝐍𝐀𝐋 – 𝟏𝟏€
Bombay Sapphire • Purée de poire • Prosecco • Basil Lemonade • Espuma au citron vert. Frais, fruité et légèrement acidulé… l’automne dans un verre. 🍐🥂

Alors, plutôt menu d’octobre, Pear Spritz… ou les deux ? 😏

📍 W**e & Beef
Rue Hamoir 2 – 7100 La Louvière
📞 Réservations : 064/45.07.49 ou via nos réseaux

Restaurant

25/09/2026

19/09/2026

🔥𝐋𝐀 𝐕𝐈𝐀𝐍𝐃𝐄, 𝐂𝐎𝐌𝐌𝐄 𝐎𝐍 𝐋’𝐀𝐈𝐌𝐄. 🥩
Une belle pièce de bœuf, une cuisson maîtrisée et surtout… le goût incomparable de notre fourau charbon. 🔥🪵

Saisie à très haute température, la viande développe une croûte parfaitement grillée, tout en conservant un cœur tendre, juteux et généreux. Et cette légère note fumée apportée par le bois… 🤤
🥩 De belles pièces sélectionnées
🔥 Grillées au four au charbon
🧂 Servies simplement, parce qu’une bonne viande n’a besoin de rien de plus.

17/09/2026

𝐃𝐮 𝐋𝐮𝐧𝐝𝐢 𝐚𝐮 𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝐦𝐢𝐝𝐢, 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐮𝐥𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡
Entrée & Mix grill au choix pour 29€ ou Mix Grill pour 21€
𝟑 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 :
▪️𝑮𝒓𝒂𝒗𝒍𝒂𝒙 𝒅𝒆 𝑩𝒂𝒗𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒃œ𝒖𝒇 𝑯𝒐𝒍𝒔𝒕𝒆𝒊𝒏
▪️𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝑱𝒂𝒎𝒃𝒐𝒏 𝒊𝒃𝒆́𝒓𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒆𝒕 𝑴𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒈𝒐
▪️𝑬𝒔𝒄𝒂𝒓𝒈𝒐𝒕𝒔 6𝑷 𝒆𝒕 𝒔𝒐𝒏 𝒃𝒆𝒖𝒓𝒓𝒆 𝒂̀ 𝒍'𝒂𝒊𝒍

𝐌𝐢𝐱 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐝𝐞 𝐭𝐚 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 : Choix entre 10 grillades (Viandes et Poissons), 3 Sauces maison, Frites et salade grecque

Réservation via nos réseaux internet ou par téléphone au 064/45.07.49
Rue Hamoir 2 - 7100 La Louvière

13/09/2026

05/09/2026

🥩🔥 Chez W**e & Beef, la gourmandise se vit sans compromis…
Trois incontournables pour les amateurs de belles assiettes :

▪︎ Scampis Diable — généreux, relevés et terriblement gourmands.
▪︎ Tartare d’Holstein sur os à moelle — une association ultra-gourmande pour les vrais amateurs de viande.
▪︎ Entrecôte persillée grillée à la flamme 🔥— une belle pièce, du caractère et ce goût incomparable de la cuisson au feu.

Plutôt scampis, tartare ou entrecôte ? 😋

📍 W**e & Beef – La Louvière
Rue Hamoir 2
📞 064/45.07.49

02/09/2026

🍂 LE MENU DE SEPTEMBRE 🍂
Nouveau menu de septembre à 50€, disponible le midi comme le soir. 🥩🍷

• 𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄𝐄𝐒
✨ Œuf parfait 63°, crème de foie gras & magret fumé
🍄 Toast aux champignons des bois
🦀Cocotte de Saint-Jacques et Chair de Crabe gratinée
🥕Pressé de queue et joue de boeuf aux carottes
• 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐒
🥩 Rumsteck de Wagyu façon « New York Steak »
🐖 Pluma de porc ibérique Teriyaki
🐟 Aile de raie au beurre de câpres
🍄 Risotto aux champignons des bois & stracciatella fumée
• 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓𝐒
🔥 Crème brûlée infusée au cacao, orange & cannelle
🍐 Poire Belle-Hélène
🍞 Brioche perdue - Compotée de Reines-Claudes

ENTRÉE + PLAT + DESSERT — 50€

Notre cocktail du moment : l’Abricot Spritz 🍑🥂

📍 W**e & Beef – La Louvière
Rue Hamoir 2 – 7100 La Louvière
📞 Réservations : 064/45.07.49

Disponible midi & soir durant tout le mois de septembre.

31/08/2026

🎒✨ Toute l’équipe vous souhaite une excellente rentrée à tous !
Et quoi de mieux pour reprendre en douceur que de se faire plaisir autour d’une belle table ? 😋

🦞 EN SUGGESTION – HOMARD BLEU BRETON

Une belle pièce d’exception fait son entrée dans nos suggestions…

🔥 Homard bleu breton grillé, généreux et savoureux, accompagné de son beurre aux herbes maison et de légumes.

Une cuisson au grill qui sublime sa chair délicate et lui apporte ce petit goût légèrement fumé… un vrai régal ! 🤤