Table d’amis

27/04/2026

Voor een nieuw restaurantconcept in Kortrijk bouwen we aan een nieuw team. We zoeken een chef de partie.⁣
⁣
Ervaring in fine dining is essentieel.⁣
⁣
Werkweek loopt van donderdag tot en met maandag.⁣
⁣
Een intieme setting met ruimte voor zelfontwikkeling.⁣
⁣
Je werkt mee aan een nieuw verhaal van bij de start.⁣
⁣
Opening najaar 2026, Kortrijk.⁣
⁣
Interesse?⁣
Bel of mail Matthieu. ⁣
0485 92 83 09 / [email protected]

22/04/2026

Voor een nieuw restaurantconcept in Kortrijk bouwen we aan een nieuw team.⁣
We zoeken een chef de partie en een chef de rang.⁣
Keuken en zaal.⁣
Ervaring in fine dining is essentieel.⁣
Vrijdag tot en met maandag.⁣
Een intieme setting met ruimte voor zelfontwikkeling.⁣
Je werkt mee aan een nieuw verhaal van bij de start.⁣
Opening najaar 2026, Kortrijk.⁣
Interesse?⁣
Bel of mail Matthieu⁣
0485 92 83 09 / [email protected]

15/04/2026

DM for more info.

03/12/2025

𝗙𝗘𝗘𝗦𝗧𝗘𝗟𝗜𝗝𝗞 𝗧𝗛𝗨𝗜𝗦 𝗠𝗘𝗧 𝗗𝗘 𝗦𝗠𝗔𝗞𝗘𝗡 𝗩𝗔𝗡 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗’𝗔𝗠𝗜𝗦 ✨🎄⁣
⁣
Onze feestbox is terug — en klaar om jouw kerst- of oudejaarsavond onvergetelijk te maken.⁣
⁣
💫 €75 per persoon⁣
💫 Beschikbaar voor kerst & oudejaar⁣
⁣
Al twee jaar lang is onze feestbox dé favoriet op jullie eindejaarsfeesten. Ook dit jaar brengen we topproducten, verfijning en een super eenvoudige mise-en-place tot bij jou thuis.⁣
Jij zorgt voor de sfeer, wij voor de keuken.⁣
⁣
Elke box bevat korte, duidelijke instructies zodat je zonder stress elk gerecht op het perfecte moment kan afwerken.⁣
⁣
🎉 Restaurantkwaliteit, gewoon aan je eigen tafel.⁣
👉 Bestel nu je feestbox: stuur ons een mailtje via onze website (link in bio) en maak van jouw feestavond iets écht bijzonder 🧡⁣
⁣
⁣

14/11/2025

Groot nieuws!⁣
⁣
Vanaf 1 december starten we met de verbouwing van Pizzeria Sofia en Table d’Amis. Een project dat al lang borrelt en nu eindelijk werkelijkheid wordt.⁣
⁣
✨ Sofia blijft open tijdens de werken en groeit uit tot een warme stedelijke osteria — een plek om echt te ont-moeten, met Italiaanse ziel, dolce én wie weet in de zomer… een gelateria.⁣
✨ 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱’𝗔𝗺𝗶𝘀 𝘀𝗹𝘂𝗶𝘁 𝘃𝗮𝗻𝗮𝗳 𝟮𝟯 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿. Het sterrenrestaurant verhuist naar boven, waar een intieme setting en open keuken zorgen voor meer contact, meer rust en een vleugje kunst dankzij Matthieus samenwerking met het KMSKA. 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘃𝗼𝗼𝗿𝘇𝗶𝗲𝗻 𝘇𝗼𝗺𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲.⁣
⁣
Wijn wordt het hart van beide huizen, met Jef die zijn passie volop inzet om een nieuw wijnverhaal te bouwen dat bij elk bezoek voelbaar zal zijn.⁣
⁣
We kijken enorm uit naar wat 2026 brengt — en jullie zijn meer dan welkom om vanaf december onze evolutie mee te volgen ❤️⁣
⁣

20/10/2025

Het ultieme boek voor liefhebbers van kunst én gastronomie⁣
⁣
In Chef d’Oeuvre neemt topchef Matthieu Beudaert ons mee op een zintuiglijke reis door de collectie van het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen (KMSKA). Als Artist in Residence laat hij zich inspireren door meesters als Lucio Fontana, Anish Kapoor, Panamarenko en Jean Fouquet en vertaalt hun visuele meesterwerken naar culinaire creaties.⁣
⁣
Met een unieke combinatie van foodpairing, gastronomische verbeelding en kunsthistorische reflecties verbindt Beudaert de raakvlakken tussen smaak en schoonheid, geur en gevoel, kleur en compositie in 40 nieuwe gerechten.⁣
⁣
Met tekstbijdragen van o.a. Matthieu Beudaert, Samuel Mareel en Thijs Demeulemeester. Foodfotografie door Piet De Kersgieter.⁣
⁣
Matthieu Beudaert (1977) is een Belgische chef-kok met een achtergrond in kunstwetenschappen. Zijn restaurant Table d’Amis in Kortrijk werd bekroond met een Michelinster. Wekelijks vertaalt Beudaert een kunstwerk naar een gerecht in Sabato.

10/07/2025

Een voorproefje van het KMSKA kookboek 🎨. In samenwerking met , , .demeulemeester en maak ik een kookboek geïnspireerd op de mooiste collectie kunstwerken van Vlaanderen.🧑‍🎨🎨⁣
⁣
We tonen aan hoe kunst chefs kan inspireren doorheen 50 werken. ⁣
⁣
Wat denken jullie van de verschillende achtergronden? Geef je mening in de commentaren 💙
⁣
Met dank aan volgende art lovers:⁣
⁣

⁣

19/06/2025

Het michelin plakkaat 2025🔥⭐️. Dank aan onze gasten, onze levaranciers en ons team. Samen bouwen we verder aan de toekomst. Dank aan .nagy van 🧡. ⁣
⁣

19/05/2025

Vanavond kook ik in het KMSKA voor 150 gasten van club Fouquet. We laten zien, voelen en smaken hoe kunst gastronomie kan inspireren en serveren hapjes aan de betreffende kunstwerken. ⁣
⁣
Aanstaande donderdagavond 22 mei geef ik een Artist Talk, waarin ik zal vertellen over de relatie tussen kunst en gastronomie. Hoe inspireert kunst een kok? Hoe komt het dat een gerecht, net als een kunstwerk, verre herinneringen plots kan terugbrengen? Een zintuiglijk overweldigend avontuur van zien, proeven, ruiken en horen, doorheen de collectie van het KMSKA, maar ook langs de romans van Marcel Proust en de muziek van John Cage.⁣
⁣
Aansluitend kan een bezoek gebracht worden aan de werken die me hebben geïnspireerd en de hapjes geproefd. De Artist talk is toegankelijk voor het publiek, tickets reserveren is wel een must.⁣
⁣
Meer info op de site van KSMKA.

09/05/2025