Aux Petits Oignons

31/08/2026

26/08/2026

La photo officielle… et la vraie vie 2 secondes plus t**d. 😂📸
C’est aussi ça, notre équipe. ❤️
De officiële foto… en 2 seconden later het echte leven. 😂📸
Ook dát is ons team. ❤️

25/08/2026

Avant le premier plat… place aux mises en bouche. 👀

Tomates, maatjes, livèche, parmesan et sorbet tomate : quelques bouchées imaginées pour éveiller les papilles et donner le ton de notre nouveau menu. ✨🍅

Voor het eerste gerecht… tijd voor de amuses. 👀

Tomaten, maatjes, lavas, Parmezaanse kaas en tomatensorbet: enkele hapjes om de smaakpapillen te prikkelen en meteen de toon te zetten voor ons nieuwe menu. ✨🍅

16/08/2026

Quelques jours de repos, une multitude d’idées en tête et toujours la même passion.✨ Dès ce samedi soir, nous sommes de retour!

Een paar dagen rust, een hoofd vol nieuwe ideeën en nog steeds dezelfde passie. ✨
Vanaf zaterdagavond zijn we weer terug! 🍽️

30/07/2026

Le Chawanmushi est un délicat flan japonais à base d’œufs, réputé pour sa texture incroyablement soyeuse. 🇯🇵✨

Pour ce plat du menu crustacés, nous l’accompagnons de homard, d’algues, d’asters maritimes, de codium et d’un jus délicatement parfumé au vadouvan. Une assiette tout en finesse, où chaque élément trouve naturellement sa place.

Chawanmushi is een verfijnd Japans eierflannetje, bekend om zijn uitzonderlijk zachte en romige textuur. 🇯🇵✨

Voor dit gerecht van ons schaaldierenmenu verrijken we het met kreeft, zeewier, zeeasters, codium en een fijne jus, subtiel op smaak gebracht met vadouvan. Een verfijnd bord waarop elk ingrediënt perfect in balans is.

27/07/2026

🐟 Pourquoi choisissons-nous une grosse daurade ?

Tout simplement parce qu’elle est meilleure. 🤍

Une daurade de belle taille nous offre un filet plus épais, une chair plus fondante et une peau bien croustillante. C’est ce qui fait toute la différence dans l’assiette… et en bouche. ✨

À découvrir sur notre Menu Crustacés. 🦞

🐟 Waarom kiezen wij voor een grote goudbrasem?

Heel eenvoudig: omdat die lekkerder is. 🤍

Een grotere goudbrasem geeft ons een dikkere filet, malser vlees en een heerlijk krokante huid. Dat maakt echt het verschil op het bord… én in de smaak. ✨

Te ontdekken op ons Schaaldierenmenu. 🦞