18/06/2026
Une assiette qui respire la fraîcheur avec notre dos de cabillaud délicatement cuit, accompagné de petits pois croquants, d’une mousseline aérienne et de pommes nature tout en simplicité.🐟
Un plat tout en douceur, fraîcheur et équilibre, qui met la mer à l’honneur avec simplicité et élégance.
Stay tuned et à bientôt dans les maisons Niels! 🍽️