Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Woensdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Donderdag 11:30 - 14:00 Vrijdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Zaterdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00

De Fonderie

Startpagina
België
Ieper
De Fonderie

De vernieuwende gerechten worden in de brasserie à la carte gepresenteerd. Deze spirit slaat bij on
(265)

Wij zijn op zoek naar versterking! Stuur gerust jouw motivatie en CV door naar info@defonderie.be.🧡

14/07/2026

Wij zijn op zoek naar versterking! Stuur gerust jouw motivatie en CV door naar [email protected].🧡

12/07/2026

De lunch voor deze week, daarna gaan we er even tussenuit! ☀️

06/07/2026

Starting the week in full color. 🌸 Reserve your table and let us take care of the rest.

05/07/2026

Nieuwe week, nieuwe lunch!😋

29/06/2026

𝐀 𝐧𝐞𝐰 𝐜𝐡𝐚𝐩𝐭𝐞𝐫

Met veel trots laten we graag weten dat wij, Emma en Amadeus, een nieuw hoofdstuk starten bij De Fonderie. Vanaf nu mogen we dit prachtige restaurant met veel liefde en enthousiasme verder zetten, en dat voelt als een droom die werkelijkheid wordt.

En die droom heeft een sterk fundament. Mama Ellen, de ziel van De Fonderie, blijft met haar vertrouwde passie en vakmanschap zorgen voor de heerlijke gerechten op jullie bord. Zij is en blijft het kloppende hart van de zaak.

Maar een sterk restaurant draait niet alleen om ons. We zijn ontzettend trots op ons geweldig team, dat elke dag met toewijding en een glimlach klaarstaat voor elke gast. Samen vormen we één grote familie, en dat is precies de sfeer die we jullie willen meegeven wanneer jullie bij ons binnenstappen.

Dit is dan ook een echt familieverhaal, in de ruimste zin van het woord. Van de keuken tot de zaal, van het eerste glas tot het laatste hapje. We willen dat jullie je welkom, verwend en thuis voelen.

We vliegen erin met volle goesting, omdat deze plek ons zo nauw aan het hart ligt. We kijken er enorm naar uit om jullie met warmte en gastvrijheid te ontvangen en jullie een unieke beleving te bezorgen, van begin tot eind.

Op naar nog vele mooie momenten samen!

Hope to see you soon!
Team De Fonderie 🧡

29/06/2026

De nieuwe lunch voor deze week!🧡

22/06/2026

Warme dagen vragen om een frisse lunch! Kom deze week genieten van onze heerlijke zomerse gerechten. ☀️🥗

19/06/2026

Lieve Loveley,

Eerst en vooral willen we je bedanken voor de voorbije jaren waarin je de rechterhand van de Fonderie bent geweest. Je inzet, steun, liefde voor de klanten en collega’s en je positieve ingesteldheid zijn iets wat niemand ooit zal vergeten. Iedereen bewonderde je, en wij al helemaal.

We zijn je enorm dankbaar voor alles wat je al deze jaren voor ons hebt betekend. Dankzij onze vriendschap hebben we ontzettend mooie momenten en onvergetelijke jaren beleefd.
We vormden altijd een geolied team en wisten zonder veel woorden wat we aan elkaar hadden. Je was zowel voor je collega’s als voor de klanten iemand die positiviteit uitstraalde en altijd vooruit dacht. Je bracht mensen samen en maakte elke dag een stukje mooier.

We gaan je enorm missen. Bedankt voor alles wat je voor ons, het team en de Fonderie hebt betekend. We wensen je alle geluk en succes toe. Bedankt om ons ook te ondersteunen de komende tijd achter de schermen. We appreciëren dit enorm.

Veel liefs ❤️

15/06/2026

Er staat een nieuwe lunch online!🤗

08/06/2026

De nieuwe lunch voor deze week staat online! 🍽️

Adres

Polenlaan 3
Ieper
8900

Openingstijden

Dinsdag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Woensdag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Donderdag	11:30 - 14:00
Vrijdag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Zaterdag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00

Website

http://www.defonderie.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Fonderie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.