Le Bastognard

Le Bastognard Cuisine paysanne à la carte / menus variables les week-ends

🌲une vraie halte en Ardennes belges
en plein cœur des Ardennes,entre forêts et routes de balade,
le Chaudron de Wibrin est une halte pour les voyageurs.
🚴‍♂️cyclistes
🏍️ motards
🥾Randonneurs
🌿 Amoureux des Ardennes
👉Boissons, petite restauration

29/09/2026

☀️ Aujourd’hui, je ralentis.

Nouveaux rideaux, quelques petits changements dans la salle à manger, une jolie corbeille tressée, un petit café… et beaucoup de soleil. 🤎

J’aime ces journées où je prends simplement le temps de rendre ma maison encore un peu plus à mon goût.

Et maintenant, place aux pinceaux. 🎨

Pas d’urgence, pas de programme chargé.
Juste prendre le temps de faire ce que j’aime.

Aujourd’hui, je pratique le slow life. 🌿

"Une petite question pour mes habitués. J'envisage d'ouvrir tous les vendredis après-midi de 16 ou 17 heures à 19 heures...
27/09/2026

"Une petite question pour mes habitués.

J'envisage d'ouvrir tous les vendredis après-midi de 16 ou 17 heures à 19 heures.

Avant de me décider, j'aimerais savoir si vous seriez au rendez-vous."

"Si le Chaudron était ouvert tous les vendredis de 16 → 19 heures, est-ce que vous viendriez ?

➡️Répondez en commentaire et/ ou sur la story

"Oui, régulièrement"
"Oui, de temps en temps".

"Répondez vraiment selon ce que vous pensez pouvoir faire. Vos réponses m'aident à décider.

"Et quel horaire vous conviendrait le mieux ?
16 h → 19 h
17 h → 19 h

"Je teste environ un mois. Si ça fonctionne suffisamment bien, je garde. Sinon je referme."
Bonne journée

27/09/2026

J' avais envie de vous partager ceci ; ça m' a fait pleurer...
Triste histoire..

Œuvrer pour la paix, donner de sa personne de son énergie, de son dynamisme , et de tout son amour, pour en arriver à décéder pcq il a été reversé par un camion...😰😢😭

Paix à son âme et surtout, RESPECT ET HOMMAGE À TOI Miguel ,moi qui provient du pays où ton chemin s' est arrêté tragiquement ,...je me dis que oui, ton chemin sur terre est fini, mais ton Œuvre s' emplifie par delà les frontières 🙏❤️.

Ce week-end,  fermeture à  17h.Travaux en cours.Merci de votre compréhension. Joëlle
26/09/2026

Ce week-end, fermeture à 17h.
Travaux en cours.
Merci de votre compréhension.
Joëlle

🌿 Prendre le temps des petites choses.Un café encore chaud.La lumière qui entre doucement dans la maison.Le calme du mat...
22/09/2026

🌿 Prendre le temps des petites choses.

Un café encore chaud.
La lumière qui entre doucement dans la maison.
Le calme du matin.
L’air frais des Ardennes.

Il y a des jours où je me rends compte que je cherche trop loin ce qui fait du bien.

Alors qu’il suffit parfois de s’arrêter quelques minutes.

Regarder par la fenêtre.
Écouter les oiseaux.
Observer les arbres.
Prendre le temps de respirer.

Ici, dans mon petit coin des Ardennes, j’apprends doucement à moins courir après le temps.

À profiter davantage de ces petits moments qui ne coûtent rien… mais qui font beaucoup de bien. 🤍

C’est peut-être ça, aussi, la slow life.

Et toi, quelle petite chose toute simple te fait du bien en ce moment ?

🌿

🌿 De tijd nemen voor de kleine dingen.

Een kopje koffie dat nog warm is.
Het zachte licht dat langzaam het huis binnenvalt.
De rust van de ochtend.
De frisse lucht van de Ardennen.

Er zijn dagen waarop ik besef dat ik soms te ver zoek naar wat goed doet.

Terwijl het soms genoeg is om gewoon even stil te staan.

Door het raam kijken.
Naar de vogels luisteren.
De bomen bekijken.
Even de tijd nemen om adem te halen.

Hier, in mijn kleine stukje van de Ardennen, leer ik langzaam om minder achter de tijd aan te rennen.

Om meer te genieten van die kleine momenten die niets kosten… maar zoveel deugd doen. 🤍

Misschien is dát ook wel slow life.

En jij, van welk klein en eenvoudig moment geniet je op dit moment het meest?

🌿 In de Ardennen zijn er plekken waar het water lijkt te fluisteren en verhalen te vertellen.Een klein beekje, verborgen...
20/09/2026

🌿 In de Ardennen zijn er plekken waar het water lijkt te fluisteren en verhalen te vertellen.

Een klein beekje, verborgen tussen de bomen.
Een frisse bron, diep in het bos.
Een steen bedekt met mos, altijd vochtig, zelfs wanneer de zon schijnt.

Vroeger vertelde men dat deze plekken bewoond werden door kleine, onzichtbare wezens.

Men zei dat ze over de bronnen en beekjes waakten en niet zo hielden van lawaai, ruwheid of mensen die kwamen nemen zonder respect te tonen.

Reizigers die stopten om van het heldere water te drinken, hadden soms het gevoel dat ze bekeken werden.

Was het de beweging van de bladeren?
Het gezang van een vogel?
Of misschien een klein volk van het bos dat over hen waakte?

Ik weet niet of feeën echt bestaan.
Maar ik geloof erin. ❤️

Wat ik wel weet, is dat er in de Ardennen plekken zijn waar je zachter gaat praten, langzamer gaat lopen en bijna zin krijgt om in magie te geloven. ✨

En jij? Heb je ooit een bron, een beekje of een klein stukje bos ontdekt dat je dat gevoel gaf?

💬 Vertel me in de reacties over jouw mysterieuze plekje.

Les Chroniques du ChaudronDans les Ardennes, il existe des endroits où l’eau semble murmurer des histoires.Un petit ruis...
20/09/2026

Les Chroniques du Chaudron

Dans les Ardennes, il existe des endroits où l’eau semble murmurer des histoires.

Un petit ruisseau caché entre les arbres.
Une source fraîche au creux de la forêt.
Une pierre couverte de mousse, toujours humide, même lorsque le soleil brille.

Autrefois, on racontait que ces lieux étaient habités par de petites présences invisibles.

On disait qu’elles veillaient sur les sources et les ruisseaux, et qu’elles n’aimaient pas beaucoup le bruit, la brutalité ou ceux qui venaient prendre sans respecter.

Les voyageurs qui s’arrêtaient pour boire une eau claire avaient parfois l’impression d’être observés.

Était-ce le mouvement des feuilles ?
Le chant d’un oiseau ?
Ou peut-être un petit peuple de la forêt qui veillait sur eux ?

Je ne sais pas si les fées existent vraiment. Mais j' y crois.❤️

Mais je sais qu’il y a, dans les Ardennes, des endroits où l’on parle moins fort, où l’on marche plus doucement et où l’on a presque envie de croire à la magie. ✨

Et toi, as-tu déjà découvert une source, un ruisseau ou un petit coin de forêt qui t’a donné cette impression ?

💬 Raconte-moi ton endroit mystérieux en commentaire.

19/09/2026

🇳🇱 Een grote dankjewel aan al onze Nederlandse gasten, aan alle toeristen en natuurlijk aan iedereen die ons komt bezoeken! ❤️

Ook vandaag waren jullie weer met velen om bij ons iets te eten of gezellig iets te drinken.

Jullie enthousiasme en jullie bezoek doen ons enorm veel plezier en helpen mee om onze kleine estaminet te laten leven.

Heel erg bedankt aan iedereen! 🤎
Hopelijk tot snel in Wibrin! 🌿

Joëlle et Robin

19/09/2026

🍝 Ce week-end au Chaudron
Je prépare une petite cuisine maison : bolognaise, croques, petites planches de fromage et saucisson… et bien sûr les boissons pour accompagner tout ça.
Vous pensez passer samedi ou dimanche ? Un petit message pour réserver votre table me permet de mieux préparer les quantités. ❤️
Et si vous passez par Wibrin sans avoir réservé, poussez quand même la porte : vous êtes les bienvenus ! 🌿

🍺 Avant d’ouvrir les portes du Chaudron…On imagine parfois qu’il suffit d’ouvrir la porte et d’allumer les lumières…Mais...
18/09/2026

🍺 Avant d’ouvrir les portes du Chaudron…

On imagine parfois qu’il suffit d’ouvrir la porte et d’allumer les lumières…

Mais avant l’arrivée des premiers clients, il y a toute une petite routine. 😊

Changer les fûts 🍺
Faire les vidanges
Ranger et nettoyer
Réceptionner les commandes
Remplir les frigos
Préparer la salle
Vérifier que tout est prêt…

Et puis seulement… ouvrir les portes et accueillir ceux qui viennent faire une petite pause en Ardenne. 🌲🤎

C’est la partie du Chaudron que l’on voit moins, mais qui fait aussi partie de l’aventure.

💬 Vous qui venez chez nous, vous aviez imaginé tout ce qu’il y avait à faire avant l’ouverture ?

Adresse

Tilleul, 20
Houffalize
6666

Heures d'ouverture

Jeudi 11:00 - 19:00
Vendredi 23:00 - 21:00
Samedi 11:00 - 21:00
Dimanche 11:00 - 18:00

Téléphone

061/288409

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Bastognard publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager