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Pâtisserie Dylou

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Pâtisserie Dylou, Dessertwinkel, /, Houdeng-Aimeries.

09/08/2026

Recette facile , simple et rapide ! ✨
✅ sans gluten
✅ sans lactose

Recette végétalienne 🌱 💚

Crêpes légères 🥞😋

Ingrédients :
• 250 g de farine sans gluten (Mix) OU
• 150g de farine de riz , 60g de fécule de maïs et 40g de farine de sarrasin
• 500 ml de lait végétal ou lait classique
• 30 g de sucre
• 30 g d’huile neutre ou 40 g de margarine fondue
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 c. à soupe de maïzena
• 1 c. à café de vanille

Petit secret 🤫 pour qu’elle ne cassent pas, ajouter 3g de psyllium et laisser la pâte reposer 1H

Préparation 👨‍🍳
• Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, le psyllium et le sel.
• Ajouter progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
• Ajouter l’huile et la vanille.
• Laisser reposer 1H à température ambiante.
Si la pâte est trop épaisse après repos, ajouter un petit peu de lait.
• Faire cuire dans une poêle bien chaude légèrement huilée, environ 1 min de chaque côté.

Bon appétit 🥄

09/08/2026

Recette facile , simple et rapide ! ✨
✅ sans gluten
✅ sans lactose

Recette végétalienne 🌱 💚

Bouchées pomme et caramel 🍎

Ingrédients :

Pour la base
• 120 g de flocons d’avoine certifiés sans gluten
• 60 g de poudre d’amande
• 50 g de sirop d’érable
• 50 g d’huile de coco fondue
• 1 pincée de sel

Pour les pommes

• 2 pommes
• 20 g de sucre roux
• 1 c. à café de cannelle
• 1 c. à soupe de jus de citron

Pour le caramel

• 80 g de crème de coco ou crème végétale (si vous n’aimez le goût de la coco) 😉
• 60 g de sucre roux
• 20 g de purée d’amande
• 1 pincée de fleur de sel

Préparation 👨‍🍳
Pour la base :
• Mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amande, le sirop d’érable, l’huile de coco et le sel.
• Étaler et aplatir le mélange dans un petit moule carré avec un papier cuisson en dessous
• Faire cuire 12 min à 175°C.
Pour les pommes
• Couper les pommes en petits dés.
• Faire revenir 5–7 min avec le sucre, la cannelle et le citron.
• Répartir les pommes sur la base de biscuit précuite.
Pour le coulis caramel
• Faire chauffer la crème de coco et le sucre roux 3–4 min à feu moyen en mélangeant.
• Hors du feu, ajouter la purée d’amande et la fleur de sel.
• Verser le caramel sur les pommes.
• Cuire au four 10 min à 175°C.
• Laisser complètement refroidir puis couper en petits carrés.

Pour la finition, vous pouvez mettre un peu de fleur de sel et des amandes concassées 😋

Bon appétit 🥄

09/08/2026

Recette facile , simple et rapide ! ✨
✅ sans gluten
✅ sans lactose
✅ réduit en sucres

Recette végétalienne 🌱 💚

Mini gaufres cookie 🍪😋

Ingrédients :
• 80g de farine de sarrasin
• 20g de fécule de maïs
• 20g de poudre d'amande
• 25g d'huile d'olive
• 50g de compote
• 40 à 50g de sucre ou alternative
• 40g à 100g de pépites de chocolat (selon goût)
Préparation 👨‍🍳
• Mélanger les farines et les poudres ensembles (poudre d’amande + sucre)
• Ajouter la compote et le filet d’huile d’olive et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour les incorporer dans la pâte. Cette étape est facultative. Il est possible de faire la recette sans chocolat 😉
• Prendre une cuillère et cuire sur un fer à gaufre chaud , la température dépend de votre appareil.

Bon appétit 🥄

07/07/2026

À vendre ‼️ BAISSE DE PRIX
PRIX FERME ❌ 350€

Prix d’achat : 600€
Prix moyen sur internet : 650-750€ 🤯

C’est une occasion à saisir !

Description :
Comptoir frigo à poser capacité 100L
3 niveaux
Réglable de 2 à 10Cº

Dimensions :

Hauteur : 687 mm
Longueur : 705 mm
Largeur : 472 mm

Faible consommation en électricité ⚡️

13/06/2026

Recette facile , simple et rapide ! ✨
✅ sans gluten
✅ sans lactose
✅ réduit en sucres

Recette végétalienne 🌱 💚

Gâteau fondant au chocolat 😋

Ingrédients :
• 355gr de chocolat noir 70%
• 460gr de poires au sirop 🍐

Préparation 👨‍🍳
• Préchauffer le four à 180 Cº
• Mixer les poires au sirop égouttées.
• Faire fondre le chocolat noir.
Conseil : faire fondre au bain-marie ou bien 10 secondes par 10 secondes au micro-ondes en mélangeant à chaque fois.
• Ajouter le chocolat fondu sur la poire mixée.
• Verser dans des moules en silicone ou moule à gâteau préalablement recouvert de papier cuisson.
• Cuire pendant 25 à 35 minutes selon votre envie dans un four chaud à 180 degrés.

Bon appétit 🥄

13/06/2026

Recette facile , simple et rapide ! ✨
✅ sans gluten
✅ sans lactose
✅ sans sucres

Recette végétalienne 🌱 💚

Gâteau chocolat - amandes comme un brownies 😋

Ingrédients :
• 2 bananes bien mûres OU 200gr de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 250gr de poudre d’amandes
• 200gr de chocolat noir 70%

Préparation 👨‍🍳
• Préchauffer le four à 180 Cº
• Écraser les bananes et mélanger avec la poudre d’amandes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Faire fondre le chocolat noir.
Conseil : faire fondre au bain-marie ou bien 10 secondes par 10 secondes au micro-ondes en mélangeant à chaque fois.
• Ajouter le chocolat fondu sur le mélange banane et poudre d’amandes.
• Verser dans des moules en silicone ou moule à gâteau préalablement graissé.
• Cuire pendant 30 à 35 minutes selon votre goût dans un four chaud à 180 degrés.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi y ajouter des fruits secs dans la préparation (noisettes, noix, amandes,…)

Vous pouvez également recouvrir ces petits gâteaux de sucre glace après refroidissement ou bien d’un délicieux glaçage au chocolat
C’est simple, mélanger la même quantité de chocolat noir avec la même quantité de crème liquide végétale ou non.
Pour le réaliser, faire bouillir de la crème que vous verser sur le chocolat puis mélanger 🍫

Bon appétit 🥄

25/05/2026

Coucou tout le monde,

Je souhaitais vous donner quelques nouvelles et vous informer aussi sur le projet de livre de recettes dont je vous avais parlé.

Je ne pourrai malheureusement pas mettre ce projet en place. La création d’un livre demande énormément de temps, d’investissement et de disponibilité. Avec mon activité professionnelle actuelle, il m’est aujourd’hui impossible de consacrer l’énergie nécessaire pour mener ce projet à bien dans les conditions que je souhaiterais.

Mais même si le livre ne verra pas le jour, je n’abandonne pas l’envie de partager avec vous mes créations et mes conseils.

Dans les prochaines semaines, je publierai directement sur cette page de nombreuses recettes et astuces pour vous aider à réussir au mieux vos desserts sans gluten et sans lactose et autres (sans œufs, sans sucre, sans soja)

Sinon je vais très bien ! 😊
J’ai récemment commencé un travail passionnant au sein d’une entreprise spécialisée dans le sans gluten. C’est une belle aventure qui me permet de continuer à évoluer dans un domaine qui me tient particulièrement à cœur.

Vous pouvez d’ailleurs retrouver les pâtisseries dans certains magasins Delhaize sous la marque « Tartes et Quiches »

À bientôt ❤️

25/05/2026

Pouvez-vous partager SVP ❓

J’ai malheureusement un loyer à payer jusqu’à la fin de mon bail en mars 2027 .. sauf si je trouve quelqu’un pour reprendre le commerce rapidement 😉
Celui-ci peut accueillir différentes professions (en accord avec les propriétaires actuels)

27/04/2026

COMMERCE À LOUER ‼️
Chaussée Paul Houtart, 425 /1

• Reprise de bail commercial

Le local est composé comme suit ;
Un espace de vente de +- 15m2
Une pièce de stockage à l’arrière avec possibilité de raccordement à l’eau de ville
Un WC avec lavabo
Un étage pouvant servir de stockage ou de bureau..

Loyer actuel : 450€ (+70€ pour le précompte immobilier)

⚠️ Sous réserve d’acceptation des propriétaires

Un rendez-vous avec l’agence immobilière sera fait afin de discuter de votre projet 😉

Intéressé(e) ❓
Prenez contact avec moi par mail avec pour objet : COMMERCE À LOUER
📩 [email protected]
Le numéro de téléphone n’est plus disponible !

10/04/2026

Chers clients,

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Adresse

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Houdeng-Aimeries
7110

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