26/02/2023
Voici quelques infos relatives à notre prochain apéro gourmand qui aura lieu le samedi 4 mars dès 18h30 !
Vins blancs au verre:
- Un Entre-deux-mer (Bordeaux) en biodynamie (4€), vif, rafraichissant et fruité
- Un sauvignon de la Loire vinifié en nature et passé en fût de chêne (6€), une vraie merveille
- Un Pouilly-Fuissé - Bourgogne - (9€) valeur sûre ;-)
Vins rouges au verre
- Un Minervois Syrah Mourvèdre du Languedoc (4€), vin fin et chaleureux
- Un pinot noir d’Alsace, vin gourmand à souhait, vous en reprendrez sûrement (7€)
- Un Saint-Emilion Grand Cru (Bordeaux) bio (9€), souple et consistant, il vous ravira sans aucun doute !
- Un Santenay 1ier cru, grand vin de Bourgogne, délicat, soyeux, fruité, vin fin et très flatteur (16€)
Bulles au verre:
- Cremant d’alsace sans sulfites brut nature - (8€)
- Champagne Erik Schreiber - biodynamie - (12€)
A la bouteille, le vin de la maison, le « Château Berlieren 2020 - Les choses simples » est bien sûr disponible. Vin vif, tranchant, végétal, doté d’une certaine longueur et d’une pointe minérale qui ravira sûrement les puristes ! Ce vin a été réalisé par foulage aux pieds et a été réalisé sans aucun intrant au vignoble.
Planche de tapas à partager « pour » le vin blanc: grande planche : 35€, petite: 18€
Planche de tapas à partager « pour » le vin rouge: grande: 30€, petite 18€
Possibilité d’avoir une planche uniquement végétale: grande planche: 35€, petite: 18€
A coté de la formule traditionnelle vin et tapas, vous retrouverez nos délicieuses boissons locales, eau de Spa (2€), gin-tonic de la Distillerie Radermaecker (10€), cidre (Atelier Constant Berger), hydrolat, jus et bières (3€)...
Petit bonus: tous nos vins et tapas sont bio.
Déjà plusieurs tables de réservées, ne pas trop tarder si vous souhaitez en avoir une :-)
Bienvenue à celles et ceux qui veulent juste venir boire un verre.
Pour rappel, pas d’entrée après 21h00.
Musique: éclectique et funky, volume progressif et suffisant pour s’ambiancer sans toutefois aller trop fort afin de préserver la convivialité de l’évènement !
Au plaisir de vous accueillir aux apéros gourmands !
Lien de l’évènement: https://www.facebook.com/events/702098288067699
