Le Cochon Embouteillé

21/07/2026

🎡LA KERMESSE "AU COCHON"🎢

🥳Les enfants / petits-enfants sont revenus du camp...🥳😜
Il est grand temps de penser à la kermesse 🍽️🍻

📢Dès ce vendredi, Hombourg est en fête!!!
En plus du Jogging, du Blind test, des différentes soirées, de la présence de J-J Goldman (ou presque 😁), du barbecue, des frühschoppen....

📣LE COCHON dresse, à nouveau, le chapiteau pour vous accueillir du dimanche au mardi soir.

✅Comme chaque année, notre chouette menu à choix à prix attractif, servi dans une ambiance conviviale, dedans ou dehors 🏟️

☎️Réservation au 087/78.78.85

🍻Au plaisir de vous voir nombreux chez nous ou dans le village, autour d'un bon verre,
Thierry et Sandra

03/06/2026

🐷 Notre nouveau menu de juin, dès ce vendredi, au Cochon... et comme d'hab', y a pas que du porc ;-) 😅🦞

😋 Asperges, homard, truite, boeuf, agneau... QUE-DU-BON! ( du moins, on va essayer de faire ça bien 🤣)

✅En plus, il reste plein de place!
C'est début du mois, on se fait plaisir, la vie est belle!! suffit de la vivre ;-)
📲Réservation uniquement par téléphone, au 087/78.78.85
Vendredi soir, samedi soir, dimanche midi

Au plaisir de vous voir,
Thierry et Sandra

LE MENU DU MOMENT
Carpaccio de truite de La Commanderie - Pickles de rhubarbe au poivre timut – texture de fenouil
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Joue de porc PQA confite à la Joup - Asperges vertes de Wichampré – cacahuète - soja
ou
Royale de homard tiède – bisque des carcasses à l’estragon - Crumble de pain au levain - asperge blanche - citron
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Contre-filet de boeuf bien rôti rosé façon tagliata – jus tannique
Légumes primeurs croquants - charlotte
ou
Épaule d’agneau confite – gremolata à l’ail des ours
Curry d’aubergine à la sri-lankaise – charlotte
ou
Filet de la pêche du jour au four
Crémeux de petits pois – émulsion beurre nantais – pomme de terre confite
ou
Baby homard décortiqué (+10,00€)
Crémeux de petits pois – émulsion beurre nantais – pomme de terre confite
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Dessert maison selon l’envie de l’instant

3 services au choix: 50.00€
4 services au choix: 60.00€

08/04/2026

📣 La version TRAITEUR de notre menu du moment, disponible tous les samedis et dimanches... ⬇️⬇️
✅Pâques n'étais pas une exception! Afin de se faire plaisir à domicile, nous vous proposons bien un menu à emporter, chaque semaine.
✅ Il reste tout de même de la place au restaurant, vous avez le choix :-)

MENU TRAITEUR, à emporter
Truite de La Commanderie fumée à froid – asperges vertes
Poireaux brûlés – gribiche à la graine de mout**de – ail noir
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L’escalope de foie gras de canard et caille rôtie sur le coffre
fenouil - rhubarbe
---------------------
Filet pur de veau rôti - oignon farci lard et Comté
Jus crémé aux morilles – petits pois à la française - mousseline de pommes de terre
----------------------
Snickers revisité
Mousse et croquant chocolat – caramel – cacahuètes - crumble

✅*Menu uniquement en 4 services et sans changement possible : 50,00€/pp
✅Enlèvement : Le samedi de 18h00 à 19h00
Le dimanche de 11h à 12h
✅*Commande au 087/78.78.85 , au plus t**d le jeudi
Au plaisir,
Thierry et Sandra

04/04/2026

📣Les news du Cochon, ce samedi!
🍽️ De la place se libère au restaurant, pour ce soir, suite à grosse une annulation 😤🥳
👉Des MENUS TRAITEUR, pour ceux qui n'ont rien prévu, qui n'ont pas envie de sortir et qui n'ont pas commandé...

2X2 (ou 4) Menus en 4 services
-Truite fumée de la Commanderie, asperges vertes
-Foie gras poêlé/caille, fenouil et rhubarbe
-Filet de veau, crème aux morilles, oignon farci au Comté
-Snickers revisité
Enlèvement ce soir dès 18h ou demain 11h00
50.00E/pp

Le tout, uniquement par téléphone au 087/78.78.85... Ne trainez pas ;-)

Thierry et Sandra

31/03/2026

👉Notre nouveau menu, dispo dès ce vendredi 3 avril
⬇️Mais aussi en version TRAITEUR (voire plus bas 😉)

CARTE/MENU du restaurant

Truite de La Commanderie fumée à froid – asperges vertes
Poireaux brûlés – gribiche à la graine de mout**de – ail noir
---------------------
L’escalope de foie gras de canard et caille rôtie sur le coffre
fenouil - rhubarbe
ou
Asperges blanches du pays - oeuf de nos poules poché
Ail des ours – hollandaise - noisettes
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Filet pur de veau rôti - oignon farci lard et Comté
Jus crémé aux morilles – petits pois à la française - mousseline de pommes de terre
ou
Fricassée de volaille fermière en cuisson douce – oignon farci lard et Comté
Jus crémé aux morilles – petits pois à la française - mousseline de pommes de terre
ou
Aile de raie de nos côtes
Asperges blanches du pays – bisque de homard - grenailles
-----------------------
Dessert maison selon l’envie de l’instant

3 services: 50.00€
4 services: 60.00€

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➡️Pour vos repas à la maison, toujours facile à réchauffer:

MENU TRAITEUR, à emporter

Truite de La Commanderie fumée à froid – asperges vertes
Poireaux brûlés – gribiche à la graine de mout**de – ail noir
---------------------
L’escalope de foie gras de canard et caille rôtie sur le coffre
fenouil - rhubarbe
---------------------
Filet pur de veau rôti - oignon farci lard et Comté
Jus crémé aux morilles – petits pois à la française - mousseline de pommes de terre
----------------------
Snickers revisité
Mousse et croquant chocolat – caramel – cacahuètes - crumble

✅*Menu uniquement en 4 services et sans changement possible : 50,00€/pp

✅Enlèvement : Le samedi de 18h00 à 19h00
Le dimanche de 11h à 12h

✅*Commande au 087/78.78.85 , au plus t**d le jeudi

Au plaisir,
Thierry et Sandra

14/02/2026

MENUS A EMPORTER ENCORE DISPONIBLES!!!
Si vous avez quelque chose à fêter, que les restaurants sont complets et les fleuristes en rupture, nous avons pensé à vous ;-)
Nous avons confectionné quelques menus supplémentaires.

Pour 2 personnes et sans changement:
-2 Gravelax de boeuf/foie gras
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-2 Soufflé de sandre et homard
---
-1 Veau en croûte de noisettes
-1 Dos de skreï
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-2 Tartes aux agrumes

50.00€/pp

Ne trainez pas, demain c'est trop t**d!! :-)
087/78.78.85

Bon 14 février à tous,
Thierry et Sandra

❤️ MENU A EMPORTER ❤️
Le 14 février, nous proposerons notre menu à déguster chez vous.
En tête-à-tête, entre amis, en famille... toutes les occasions sont bonnes ;-)

✅ Commande, uniquement au 087/78.78.85
✅ Enlèvement le samedi 14, de 16h à 17h
✅ C'est le même menu servi qu'au restaurant
❌ Le restaurant est déjà complet

Au plaisir,
Thierry et Sandra

04/02/2026

❤️ MENU A EMPORTER ❤️
Le 14 février, nous proposerons notre menu à déguster chez vous.
En tête-à-tête, entre amis, en famille... toutes les occasions sont bonnes ;-)

✅ Commande, uniquement au 087/78.78.85
✅ Enlèvement le samedi 14, de 16h à 17h
✅ C'est le même menu servi qu'au restaurant
❌ Le restaurant est déjà complet

Au plaisir,
Thierry et Sandra

31/01/2026

Bonsoir à tous,une table se libère à l'instant.....087 78 78 85 😋

09/01/2026

🐷Malgré l'apocalypse annoncée de ce vendredi 🙃, nous serons prêt à vous accueillir avec notre nouveau menu, dès ce soir.

💪Une façon de soutenir aussi les petits commerçants, les agriculteurs et les producteurs, c'est de consommer et de bouger local ;-)

Contre vent, pluie et neige fondante (l'hiver quoi!,) , en quelques lignes, notre menu que vous ne trouverez ni en livraison Uber, ni sur les plateformes en lignes... faudra se déplacer :-)

Veau-Foie gras- betteraves
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Truite fumée de La Commanderie-épinards frais-oeufs de caille-hollandaise
ou
St Jacques de Dieppe-homard-clémentine
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Croustillant de porc PQA confit - aigre-doux orange/poivre Timut
ou
Boeuf BBB - raviole de queue de boeuf - cèpes
ou
Dos de julienne de la Mer du Nord - moules de Zélande - potimarron
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Dessert au choix
ou
Fromage belges et français (le "bon" n'a pas de frontière 😋)

3 services: 49.00€
4 services: 56.00€

Pour plus de détail: le-cochon-embouteille.be

Au plaisir de vous retrouver, en ce début d'année 2026,
Thierry et Sandra