Baron restaurant Hombeek - Mechelen

Startpagina
België
Hombeek
Baron restaurant Hombeek - Mechelen

Lunch en Diner

13/09/2026

Tomatencarpaccio zoals je hem niet kent.

Tomaat in de hoofdrol, maar dan nét even anders. Onze tomaten ondergaan verschillende technieken, waaronder roken en pekelen, waardoor ze een verrassende diepte en smaak krijgen.

We serveren de tomatencarpaccio met een romige crème van rigatone, gebrande hazelnoot en tomatenzout. Een gerecht waarin vertrouwde smaken samenkomen, maar op een manier die je misschien nog niet eerder hebt geproefd.

Benieuwd welke technieken we nog meer toepassen? Kom het gerust zelf eens ontdekken en proeven. 🍅

08/09/2026

Nieuwe menu.

Niet alleen onze vaste kaart heeft er nieuwe gerechten bij, maar ook het Baron-menu is volledig vernieuwd en geïnspireerd op het nieuwe seizoen.

Graag geven we jullie al een impressie van een van onze favoriete gerechten. Een zachte boterbrioche met een crème van gerookte bearnaise. Deze wordt rijkelijk aangevuld met secreto 07 en afgewerkt met een gel van Pedro Ximenez sherry. Een heerlijke combinatie vol diepe, rokerige en verfijnde smaken.

Ook onze nieuwe Baron Menu staat klaar om ontdekt te worden. Benieuwd? Hou zeker de socials in de gaten of neem een kijkje op de website.

24/08/2026

Eenvoud.

Alles start en begint bij eenvoud. Bij Restaurant Baron geloven we dat alles begint bij pure smaken van de meest kwalitatieve producten.

Huisgemaakte ravioli met vulling van ricotta en spinazie en een saus op basis van boter en salie. Geen overdaad, maar puur en verfijnd genieten.

06/08/2026

Nieuw Baron-menu

Graag presenteren we ons nieuwe Baron-menu. Elk gerecht met zorg samengesteld om u te verrassen met harmonie, contrast en elegantie. Laat u meenemen door onze interpretatie van de hedendaagse keuken, waarin elk ingrediënt zijn eigen verhaal vertelt.

We beginnen ons nieuwe menu met een trio van courgette.

Een verfijnde compositie van courgette in drie bereidingen: licht gepocheerde courgetteslierten, een frisse courgettetartaar en een intense courgetteolie. De aardse toetsen van een krokante crumble van boekweit en zwarte rijst zorgen voor een textuur en diepgang, terwijl een fluweelzacht courgettesoepje het geheel elegant samenbrengt. Afgewerkt met een krokantje van Secreto Nº7 voor een subtiele hartige toets die het gerecht volledig in balans brengt.

03/08/2026

Na een deugddoende vakantie staan we weer met heel veel enthousiasme klaar om jullie te verwelkomen bij Restaurant Baron.

Onze batterijen zijn helemaal opgeladen, de keuken draait op volle toeren en we kijken ernaar uit om jullie opnieuw te laten genieten van heerlijke gerechten, een gezellige sfeer en gastvrijheid zoals jullie die van ons gewend zijn.

Reserveer gerust je tafel en kom samen met ons genieten. Tot snel bij Restaurant Baron!

#2800

09/07/2026

Wij genieten van onze vakantie van 13 juli tot en met 2 augustus. Vanaf 4 augustus ontvangen we jullie opnieuw met heel veel passie en gastvrijheid.

Wil je vóór de vakantie nog langskomen? Reserveer dan snel je tafeltje! We kijken ernaar uit je nog te verwelkomen! 🍽️✨

07/07/2026

Wist je dat je bij Restaurant Baron niet enkel terecht kan voor een gezellig diner, maar ook voor een heerlijke lunch?

Baron is dé plek voor een avondje uit in Mechelen, maar ook overdag ben je van harte welkom. Geniet van een ontspannen lunch op ons terras of in ons sfeervolle restaurant.

Zin in iets fris en luchtig? Probeer zeker onze salade niçoise, salade burrata of de populaire Thai Beef salad. Reserveer nu nog je lunch voor deze week, want daarna sluiten we 3 weken de deuren voor een welverdiende vakantie! Het ideale moment om nog even heerlijk te genieten van een lunch of diner bij Baron.

15/06/2026

Baron - unieke vergaderzaal ✨

Op zoek naar een inspirerende locatie voor uw vergadering, seminarie, workshop of teambuilding in Mechelen? Ons historisch Landhuis in Hombeek biedt een unieke setting die indruk maakt.

Combineer productief vergaderen met een culinaire lunch of diner in ons restaurant. De ideale formule voor een geslaagde seminariedag.

11/06/2026

Bij Baron draait het om meer dan eten alleen.

Gastheer Koert, chef Jelle en sous-chef Alex delen één grote passie: gasten een culinaire beleving geven. Met hun jarenlange ervaring, liefde voor het vak en oog voor detail, zorgen zij samen voor een warme sfeer die je proeft in elk gerecht.

Bij Baron proef je niet enkel de smaken op je bord, maar ook de passie van het team erachter.

Meer te weten komen? Bekijk zeker onze website!
https://www.restaurantbaron.be

Adres

Mechelseweg 21
Hombeek
2811

Website

http://www.restaurantbaron.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Baron restaurant Hombeek - Mechelen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.