Les Cours Traiteur

19/08/2026

Il est encore temps de réserver votre table pour la soirée anniversaire Origines - Restaurant !

Venez souffler sa première bougie avec nous 🎂 et déguster ce menu d’exception signé Frederic Salpetier ⭐️

Il reste encore quelques tables ℹ️ https://origines-restaurant.be/

✨ ORIGINES fête sa première année avec un menu d'exception.

Depuis un an, nous défendons une cuisine inspirée de notre terroir belge, wallon et liégeois, mettant à l'honneur les producteurs qui façonnent notre région.

Pour célébrer cette première année, nous avons imaginé un moment unique.

Le samedi 29 août, notre chef Jean-Christophe Delforge cuisinera aux côtés du chef étoilé Frédéric Salpetier autour d'un menu unique en 7 services à 75 euros, conçu à quatre mains.

Une expérience gastronomique où chaque création met en lumière des produits locaux soigneusement sélectionnés et le savoir-faire de nos artisans et producteurs.

Les places sont limitées. https://origines-restaurant.be/

17/08/2026

👨‍🍳 LES COURS RECRUTENT ! | CHEF·FE DE CUISINE – LIÈGE

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aimez créer, organiser et faire plaisir ? 🍽️

🔪 Votre mission :
• Assurer les différentes cuissons durant le service
• Organiser et gérer efficacement la cuisine
• Garantir la qualité des préparations
• Veiller au respect de l’hygiène et de la propreté

💪 Votre profil :
Vous êtes dynamique, organisé(e), soigneux(se), créatif(ve) et surtout passionné(e) par votre métier. Une formation en hôtellerie ou une expérience équivalente est souhaitée.

🎯 Nous vous proposons :
✅ CDI temps plein – minimum 38h/semaine
✅ Horaires flexibles et variables
✅ Éco-chèques & 13e mois
✅ Heures supplémentaires rémunérées
✅ Pécule de vacances
✅ Pourboires & prime de nuit

📩 Envoyez votre candidature dès maintenant via notre formulaire : https://www.lescours.be/cuisinierliege/

04/08/2026

Un petit coup de projecteur sur Origines - Restaurant par Au goût de jief ❤️🎥

31/07/2026

Pour info, notre boutique ferme ses portes pour deux petites semaines de repos 🌴

Notre service commercial reste évidemment disponible pour toute question ❓

Petit rappel ⏰

Notre boutique sera fermée à partir de la semaine prochaine !

Notre service commercial reste disponible en cas de commande.

Belles vacances à tous et à toutes ♥

29/07/2026

📲 Suivez-nous sur Instagram pour découvrir nos réalisations, nos coulisses et faire le plein d'idées pour tous vos événements.
👉 https://www.instagram.com/traiteur_les_cours/

Mariages, anniversaires, événements d'entreprise ou repas en famille : laissez-vous inspirer par notre savoir-faire.

22/07/2026

Nous avons eu le plaisir d'assurer le banquet en extérieur du Circuit de Spa-Francorchamps pour Red Bull.

🍖 Au menu : un buffet barbecue généreux, des grillades savoureuses, des produits de qualité servi avec le plus grand soin pour garantir une prestation à la hauteur de l'événement.

Vous recherchez un traiteur pour un événement d'entreprise ou une réception ? N'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de donner vie à votre projet ! [email protected]

15/07/2026

🚛 Bien plus qu'un camion : le début de chaque événement.

Lorsqu'un de nos camions prend la route, il transporte bien plus que du matériel ou des produits.

Il emporte des heures de préparation, de coordination et de rigueur. En coulisses, notre équipe logistique veille à ce que chaque commande soit préparée avec soin, que chaque équipement soit vérifié et que tout soit chargé avec méthode.

Parce que derrière chaque réception réussie, chaque cocktail ou chaque mariage, il y a une organisation sans faille qui permet à nos équipes d'intervenir dans les meilleures conditions.

Aujourd'hui, nous souhaitions mettre à l'honneur celles et ceux qui œuvrent discrètement, mais dont le travail est indispensable à la réussite de chacun de vos événements.

👏 Un immense merci à notre équipe logistique pour son engagement, son professionnalisme et son implication au quotidien.

08/07/2026

Origines - Restaurant souffle sa première bougie 🎂

Une soirée d’exception vous attend le samedi 29 août : un menu unique à quatre mains avec la présence exclusive de Frédéric Salpetier, chef étoilé Brasserie Heliport ✨

Pensez à réserver votre place, il n’y en aura pas pour tout le monde : https://origines-restaurant.be/

🎉 SAVE THE DATE ! 🎉

Il y a un an naissait ORIGINES.
Depuis un an, nous avons à cœur de vous faire découvrir une cuisine qui puise son inspiration dans notre terroir belge, wallon et liégeois, où le respect du produit, des saisons et de nos producteurs guide chacune de nos créations.

Pour célébrer cette première année, nous avons imaginé une soirée à la hauteur de cette belle aventure.

Le samedi 29 août, notre chef Jean-Christophe Delforge aura le plaisir d'accueillir le chef étoilé Frédéric Salpétier pour un menu unique en 5 services, imaginé à quatre mains.

Les détails de cet événement seront dévoilés très prochainement…

En attendant, les réservations sont d'ores et déjà ouvertes.

👉 https://origines-restaurant.be/

01/07/2026

💍 Les mariages, notre saison préférée ♥

Depuis plus de 30 ans, Les Cours accompagne les futurs mariés dans la création de réceptions qui leur ressemblent. Être traiteur de mariage, c'est bien plus que servir un repas. C'est contribuer à une journée unique, où chaque détail compte et où chaque instant mérite d'être vécu pleinement.

Parce que les souvenirs d'un mariage passent aussi par l'assiette, nous imaginons des réceptions où gourmandise, élégance et convivialité se rencontrent. Des premières bouchées du cocktail jusqu'au dessert, chaque création est pensée pour surprendre, rassembler et marquer les esprits.

📸 Nous partageons aujourd'hui quelques réalisations récentes qui illustrent notre savoir-faire et notre passion pour l'événementiel.

Vous préparez votre mariage ? Grâce à notre configurateur en ligne, présentez-nous votre projet en quelques minutes et recevez rapidement une proposition adaptée à vos envies.
✨ Une demande, quelques clics, et nous revenons vers vous.
🌐 www.lescours.be

25/06/2026

Cette semaine, nous voulions simplement prendre un moment pour remercier toutes les équipes qui travaillent malgré la chaleur.

🚛 En logistique, ce sont des centaines de tonnes de matériel qui sont chargées, déchargées, transportées et installées pour que chaque prestation puisse avoir lieu dans les meilleures conditions.

🍽️ En laverie, ce sont des heures passées à la sortie des lave-vaisselles, dans une chaleur déjà bien présente, pour que tout soit impeccable et prêt à repartir.

👨‍🍳 En cuisine, ce sont des journées entières derrière les fourneaux, où la température dépasse largement celle affichée à l’extérieur.

🍦Nous avons fait venir un camion de glaces pour remercier tous nos collaborateurs pour le travail accompli ! Un immense merci 🙏