Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 09:30 - 21:30 Vendredi 09:30 - 21:30 Samedi 09:30 - 21:30 Dimanche 09:30 - 21:30

L'Etable 67

Das grüne Café - Besser essen & trinken - Ambiance chaleureuse

05/09/2026

Wenn du dich heute nicht entscheiden kannst, was du essen möchtest: Die Antwort steht auf unserer neuen Monatskarte. ✨

Duroc
Rote-Bete-Püree, glasierte Rote Bete, glasierte Bohnen, Grenaille-Kartoffeln und Kräuterjus

Spaghetti  Pilzen und Trüffel, Parmesanschaum

Geschmorte Rinderbäckchen (24h)  Kartoffel-Lauch-Stampf, Rotwein-Birne, Preiselbeeren
und glasierte Bohnen

Du Moment  Lachs, Dill-Pesto, Lauch, rote Zwiebeln, Creme fraîche

Burrata  Geschmorter Lauch, Rote Bete, karamellisierte Kerne, eingelegte Zwiebeln, Radieschen-Pickles

Apfel-Sellerie-Cremesuppe  Petersilienschaum, gerösteten Walnüssen und Toast
_____________________________________________

Si t’arrives pas à décider quoi manger aujourd’hui : la réponse est sur notre nouvelle carte du mois. ✨

Duroc  Purée de betterave rouge, betteraves rouges glacées, haricots glacés, pommes de terre grenaille et jus aux herbes

Spaghetti  Champignons et à la truffe, mousse de parmesan

Joue de bœuf confite (24h)  Purée de pommes de terre et poireaux, poire au vin rouge, airelles et haricots glacés

Du Moment  Saumon, pesto à l’aneth, poireaux, oignons rouges,
crème fraîche

Burrata  Poireaux braisés, betterave rouge, graines caramélisées, oignons marinés, pickles de radis

Velouté pommes et céleri
Mousse de persil, noix grillées et toast

14/08/2026

Gestern noch im Garten, heute auf der Karte. 🌱
Welches Gemüse in unseren Monatsgerichten steckt, entscheidet bei uns der Garten.
Wir ernten jeden Tag frisch und verarbeiten es direkt weiter. So können wir euch den besten Geschmack bieten. 🫶
______________________________________________

Hier au jardin, aujourd’hui à la carte. 🌱
Chez nous, c’est le jardin qui décide des légumes qui composent nos plats du mois.
Nous récoltons chaque jour nos produits frais pour les cuisiner directement. C’est ainsi que nous pouvons vous offrir le meilleur des saveurs. 🫶

11/06/2026

Der Sommer ist da und da dürfen unsere neuen Gerichte für den Juni natürlich nicht fehlen. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken. ☀️🫶

Cannelloni Gefüllt mit Lachs, Spinat, Lauch und Ricotta,
dazu Zitronen-Dill-Sahnesauce

Tagliata Rinderfilet, Kartoffelstampf, Tomaten, Rucola, Parmesan und Balsamico-Reduktion

Du Moment Italienischer Schinken, Pesto, Cherrytomaten, Rucola, Rote Zwiebeln, Creme fraîche

Burrata Geschmorten Möhren, glasierten Erbsen,
Dill-Frischkäse-Creme, karamellisierten Körnern, eingelegten Zwiebeln und Radieschen-Pickles

Möhrencremesuppe Erbsenschaum, Möhrenbrunoise und Toast ________________________________________________

L’été est là et nos nouveaux plats pour le mois de juin ne pouvaient évidemment pas manquer. Venez nous voir et régalez-vous!☀️🫶

Cannelloni Farcis au saumon, épinards, poireau et ricotta,
sauce à la crème citron-aneth

Tagliata Filet pur de bœuf, écrasé de pommes de terre, tomates, roquette, parmesan et réduction de balsamique

Du Moment Jambon italien, pesto, tomates cerises,roquette, oignons rouges ,crème fraîche

Burrata Carottes braisées, petits pois glacés, crème de fromage frais à l’aneth, graines caramélisées,
oignons marinés et pickles de radis

Velouté de carottes Mousse de petits pois, brunoise de carottes et toast

29/05/2026

*Gewinnspiel / Concours*  2 Jahre L’étable 67! 🥂🫶  Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Um uns für eure Treue zu bedanken, verlosen wir 2 Gutscheine im Wert von jeweils 50€ für unser Café! 
So bist du dabei: 
1. Folge unserem Instagram-Profil
2. Like diesen Beitrag
3. Markiere eine Person, mit der zu uns besuchen möchtest

Extra Gewinnchance: Teile diesen Beitrag in deiner Story  
Teilnahmeschluss: Sonntag, 31. Mai 2026, 20:00 Uhr.  Gewinner: Werden danach direkt in unserer Story & per PN benachrichtigt. 🫶 
Achtung Fake-Profile: Wir schreiben dir nur über diesen Account und fragen nie nach Bankdaten oder senden Links!
Keine Verbindung zu Meta. Kein Rechtsweg. Keine Barauszahlung. Ab 18 Jahren. ________________________________________________

2 ans de L’étable 67 ! 🥂🫶
Incroyable comme le temps passe vite. Pour vous remercier de votre fidélité, nous mettons en jeu 2 bons cadeaux d’une valeur de 50€ à L‘étable 67 🫶

Pour participer:

1. Abonne-toi à notre compte Instagram
2. Aime cette publication
3. Identifie une personne avec qui tu aimerais nous rendre visite

Chance de gagner en plus : Partage cette publication dans ta story

Date limite de participation: Dimanche 31 mai 2026 à 20h00.  Annonce du gagnant: juste après en story et contactés par MP. 🫶 
Attention aux faux profils: Nous vous contactons uniquement via ce compte. Jamais de liens ni de demandes de coordonnées bancaires!
Aucun lien avec Meta. Recours juridique exclu. Pas de versement en espèces. +18 ans.

14/05/2026

Unsere nächsten Highlights für den Mai! ✨  Habt ihr schon einen Favoriten? 🤩  Du Moment  Lachs, Spinat, Dill-Pesto, rote Zwiebeln
und Crème fraîche

Spinatcremesuppe  Ricotta-Klößchen, Parmesanschaum und Toast

Geschmorte Möhren  Dill-Frischkäsecreme, karamellisierte Kerne,
glasierter grüner Spargel und Burrata

Rosen-Rhabarber-Pavlova  mit Tonkabohne und Vanille
______________________________________________

Voici les nouveautés de mai ! ✨  Avez-vous déjà un coup de cœur? 🤩

Du moment  Saumon, épinards, pesto à l’aneth, oignons rouges
et crème fraîche

Velouté d’épinards  Quenelles de ricotta, mousse de parmesan et toast

Carottes braisées  Crème de fromage frais à l’aneth, graines caramélisées, asperges vertes glacées et burrata

Pavlova à la rose et à la rhubarbe  à la fève tonka et vanille

08/05/2026

Wir starten in den Mai! Hier sind die ersten Highlights.  Mach deinen Feierabend zu etwas Besonderem. 🫶

Kabeljau  Geschmorte Möhren, Bärlauch-Kartoffelstampf, Erbsen und Dill-Weißweinsauce

Ravioli  Spinat-Ricotta-Füllung und Parmesanschaum

Perlhuhn  Grenaille-Kartoffeln, glasiertes Gemüse
und dunkle Estragon-Jus
___________________________________________

Voici les nouveautés de mai.
Venez découvrir notre nouvelle carte et profitez d'un moment de détente. 🫶

Cabillaud  Carottes braisées, purée de pommes de terre à l’ail des ours, petits pois et sauce au vin blanc et à l’aneth

Ravioli  Farcis aux épinards et à la ricotta,
mousse de parmesan

Pintade  Pommes grenailles, légumes glacés
et jus corsé à l’estragon

12/04/2026

Frühlingsgefühle zum Löffeln 💛
Unsere Zitronentarte, dekonstruiert 🍋
Ein Genuss, den ihr euch nicht entgehen lassen solltet!
_____________________________________________

Émotions printanières à savourer à la cuillère 💛
Notre tarte au citron, déstructurée 🍋
Un plaisir à ne surtout pas manquer!

08/04/2026

Welches unserer neuen Monatsgerichte würdest du am liebsten direkt probieren? 🫶

Du Moment  Italienischer Schinken, Spargel, Bärlauch-Pesto,
rote Zwiebeln, Creme fraîche

Geschmorte Rinderbäckchen  Bärlauchpüree mit glasiertem Spargel, Weißweinbirne, Preiselbeeren ______________________________________________

Lequel de nos nouveaux plats du mois aimerais-tu goûter directement ? 🫶

Du Moment  Jambon italien, asperges, pesto à l’ail des ours, oignons rouges, crème fraîche
 Joue de bœuf confite 24h  Purée d’ail des ours avec asperges glacées,
poire pochée au vin blanc, airelles

05/04/2026

Ein kleiner Einblick in unsere Monatskarte.  Lasst es euch schmecken und ein frohes Osterfest!

Unser beliebter Schokokuchen

Lachs  Grenaille-Kartoffeln, Spargel und Bärlauch-Hollandaise

Ravioli  Pilzen, Trüffel, Spinat und Parmesan-Schaum

Spargelcremesuppe  Spargel-Brunoise, Bärlauch-Schaum und Toast

Rhabarberschorle
_____________________________________________

Un petit aperçu de notre carte du mois.  Régalez-vous et joyeuses fêtes de Pâques!

Notre populaire gâteau au chocolat

Saumon  Pommes grenaille, asperges
et hollandaise à l’ail des ours

Ravioli  Champignons, truffe, épinards
et émulsion de Parmesans
 Velouté d’asperges  Brunoise d’asperges, écume d’ail des ours et toast

Jus de rhubarbe avec de l’eau gazeuse

Adresse

Bahnhofstraße 67
Hergenrath
4728

Heures d'ouverture

Jeudi	09:30 - 21:30
Vendredi	09:30 - 21:30
Samedi	09:30 - 21:30
Dimanche	09:30 - 21:30

Téléphone

+32470127867

Site Web

http://www.letable67.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'Etable 67 publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vous voulez que votre entreprise soit Restaurant la plus cotée à Hergenrath ?