SELSation

14/10/2026

Voor vanavond (woensdag) hebben wij nog een tafeltje voor 2 personen vrij. U kan hiervoor reserveren via 0497/53.53.61

SELSation

30/09/2026

Morgen (donderdag) starten wij met ons gloednieuwe degustatiemenu 🍁herfst🍁!

Wie er graag nog van de start wil bijzijn, kan nog reserveren via 0497/53.53.61. Wij hebben nog een plaatsje vrij voor 2-4 personen.

Graag tot dan…

SELSation

28/09/2026

Nieuwe degustatiemenu 🍁herfst🍁

Lieve gasten, vrienden & familie,

Aanstaande week starten wij met onze nieuwe menu waarin de herfst de hoofdrol zal spelen. De chef zijn favoriete seizoen voor gastronomie!

Lekkere aardse smaken verwerkt met het speciale SELSation ingrediënt!

Deze menu zal lopen tot eind november.
Wil u er graag van het begin bij zijn, er is nog een plaatsje vrij voor 2-4 personen aanstaande donderdag 1 oktober.

Reserveren kan via www.selsation.be of 0497/53.53.61

Laat ons nog even samen genieten van deze kleine nazomer, en vanaf volgende week laten we ons vergezellen van vallende bladeren en gezellige momenten aan de tafel. 🍂🤎🍂

Culinaire groet,
SELSation

26/09/2026

Nieuwe degustatiemenu 🍁herfst🍁

Lieve gasten, vrienden & familie,

Aanstaande week starten wij met onze nieuwe menu waarin de herfst de hoofdrol zal spelen. De chef zijn favoriete seizoen voor gastronomie!

Lekkere aardse smaken verwerkt met het speciale SELSation ingrediënt!

Deze menu zal lopen tot eind november.
Wil u er graag van het begin bij zijn, er is nog een plaatsje vrij voor 2-4 personen aanstaande donderdag 1 oktober.

Reserveren kan via www.selsation.be of 0497/53.53.61

Laat ons nog even samen genieten van deze kleine nazomer, en vanaf volgende week laten we ons vergezellen van vallende bladeren en gezellige momenten aan de tafel. 🍂🤎🍂

Culinaire groet,
SELSation

gastronomisch dineren in een uniek kader!

25/09/2026

Voor morgen (zaterdag) zonet 1 tafeltje voor 2 personen vrijgekomen. Kom genieten van onze allerlaatste dag van de zomermenu!
Reserveer snel via
0497/53.53.61
SELSation

05/09/2026

Lieve gasten, vrienden & familie,

Wij zijn over de helft van ons degustatiemenu, tijd om nog eens een gerechtje in de kijker te zetten: de gerookte eend.

Na enkele smaakvolle amuses, starten wij het menu met onze gerookte eend, onder een crumble van hazelnoot en szechuan peper.

Deze wordt vergezeld van enkele structuren van knolselder, waaronder carpaccio, cilinders, en crèmes van knolselder opgewerkt met witte chocolade en truffel.

Om het geheel te boosten, komt er nog een pittige crème van gochujang bij, en een frisse gel van de Japanse citrus "yuzu" om het geheel dan weer mooi in balans te trekken.

Aan tafel serveren wij er dan nog een zeer karaktervolle saus bij van honing & look opgewerkt met Oosterse toetsen.

Wij serveren dit gerecht en nog veel lekkers tot eind september.

Wenst u graag deze menu nog te degusteren, dan kan u hiervoor reserveren via www.selsation.be of telefonisch via 0497/53.53.61

Graag tot aan één van onze gezellige tafeltjes.

Smaakvolle groet,
SELSation

31/08/2026

Hartelijk dank voor alweer een hele mooie recensie. Dit blijft ons vleugels geven . Hier doen wij het dus voor…🥰🥰🥰

13/08/2026

Onze deugddoende vakantie ligt alweer achter ons. Ondertussen zijn wij volop bezig met de voorbereidingen voor ons nieuwe degustatiemenu dat vanaf morgen (vrijdag) zal starten.

Wij serveren deze menu tot eind september, u kan hiervoor reserveren via www.selsation.be of wenst u liever een persoonlijker contact, dan kan dit via 0497/53.53.61

PS: jullie hebben er massaal achter gevraagd, en daarom serveren wij opnieuw bij deze menu ons aperitief “sangria deluxe” 💚

Graag tot aan één van onze tafeltjes.

Zonnige groeten,
SELSation

01/08/2026

✨nieuwe menu + vakantie🏖️

Lieve gasten, vrienden & familie,

Wij gaan genieten van een deugddoende vakantie die start op 2 augustus. Onze stoof zal opnieuw branden voor jullie vanaf vrijdag 14 augustus. 🔥

Wij starten dan ook die dag met ons gloednieuwe menu dat zal lopen tot eind september. Ook dan zal u weer kunnen genieten van krachtige zomerse smaken in de stijl die u van ons gewend bent.

Als u graag een plaatsje wenst te bemachtigen, dan kan dit steeds via www.SELSation.be of 0497/53.53.61

Geniet van de zomer, en op 14 augustus staan wij opnieuw klaar voor jullie. 💚

Culinaire groet,
SELSation

gastronomisch dineren in een uniek kader!

30/05/2026

✨nieuwe degustatiemenu✨

Lieve gasten, vrienden & familie,

Wij gaan aanstaande woensdag (3 juni) van start met onze nieuwe degustatiemenu vol zomerse smaken. Wij serveren deze tot en met 1 augustus.

Als jullie graag de zomer in jullie bord willen proeven, dan kan u hiervoor reserveren via www.selsation.be of 0497/53.53.61
Wij ontvangen u opnieuw met de glimlach en zorgen graag voor mooie krachtige smaken.

Wenst u er graag van het begin bij te zijn, dan hebben wij nog een enkele tafeltjes vrij aanstaande week.

Graag tot dan, en laat ons er samen een smaakvolle zomer van maken! ☀️☀️☀️

SELSation

gastronomisch dineren in een uniek kader!