Peter is al z'n hele leven visser op zee. We kochten een kleine vissersboot om in het korte-ketensysteem te stappen en kwaliteitsvis rechtstreeks aan de eindverbruiker te leveren. Door een accident aan boord was hij 9 maanden out en hebben we onze droom van een eigen bootje definitief moeten opbergen, Peter mag nooit meer op zee... Die 9 lange maanden vulde hij met het kijken naar culinaire reportages. Zijn passie voor lekker eten zette hem er toe aan om in een restaurant te solliciteren. Hij kon vrijwel meteen aan de slag in een klassezaak als hulp aan de koude kant, en werkte zich in een paar maanden tijd flink op. Intussen haalde hij ook z'n diploma. Veerle is sinds kort verantwoordelijke op de visafdeling bij AD Delhaize Heist. Samen jagen ze hun droom na en willen graag bij mensen thuis koken. Eerlijke, heerlijke, mooie gerechten die het niveau van de avond een level hoger tillen. Ons plezier is om te zien hoe de gastvrouw/heer bij hun genodigden kunnen zijn en ze gezellig genieten van een lekker diner. Afhankelijk van de wensen van de klant. Maar voor frieten en frikandellen ben je bij ons niet aan het juiste adres. Laat ons op niveau zetten van een gemiddeld restaurant met een correcte prijs-kwaliteitsverhouding :-)
