De Kwizien

03/06/2026

🦪 Verfijning in haar puurste vorm.

Onze creatie rond oester, amandel en appel brengt zilte toetsen, frisse elegantie en subtiele balans samen op één bord.

Een gerecht dat zacht begint, maar lang blijft nazinderen.

Ontdek het bij De Kwizien. 🍷

📍 Hasselt
📞 011 24 23 44

17/05/2026

Tarbot - witte asperge - Bouchot mossel

10/05/2026

Zoetzure rabarber, frisse pompelmoes en warme tonen van pecannoot.
Een dessert waarin elegantie en frisheid elkaar perfect vinden.

01/05/2026

Meet Yani
Yani is iemand die echt leeft voor hospitality. Hij let op de kleine dingen en zorgt ervoor dat alles gewoon klopt, zonder dat het geforceerd aanvoelt. Hij voelt goed aan wat gasten nodig hebben en doet er alles aan om iedereen zich welkom te laten voelen. Voor hem draait het niet alleen om eten serveren, maar om een totaalervaring waar mensen met een goed gevoel op terugkijken.

27/04/2026

Voor alles wat ze doet.
Voor alles wat ze is.

Moederdag vier je met smaak, rust en beleving bij De Kwizien.

🥂 All-in ervaring van aperitief tot koffie
📞 Reserveer via 011 24 23 44 of stuur ons een bericht

23/04/2026

Happy birthday 💛
Vandaag zetten we Marielle in de bloemetjes.
De kracht achter ’t Borrelhuis en De Kwizien.
Met warmte, energie en een enorme drive.
Merci voor alles 🥂
Geniet van je dag! ✨

29/03/2026

Pasen vier je bij De Kwizien 🥂

Laat je verwennen met een verfijnd paasarrangement, waarin lente en finesse samenkomen.
We starten met een glaasje champagne of een paascocktail, vergezeld van onze amuses.

Daarna nemen we je mee door een elegant 4-gangenmenu, met onder andere corvina, tarbot, lams uit Texel en een fris dessert van aardbei en basilicum.

Afsluiten doen we met koffie en mignardises.

✨ €150 per persoon, inclusief aangepaste wijnen

Te genieten op Paaszondag en Paasmaandag.

Reserveer tijdig via
[email protected]
011 24 23 44

20/03/2026

https://www.hbvl.be/lifestyle/eten-en-drinken/geproefd.-jonge-spanjaard-kookt-bij-de-kwizien-evenaart-hij-voorgangers-als-pajtim-bajrami-en-anne-sophie-breysem/141718242.html?utm_medium=referral&utm_campaign=share

Alle voorgangers van Cristian Garrido Argentieri bij De Kwizien in Hasselt waren jonge talenten, die altijd goed scoorden in Gault&Millau. Slaagt de jonge Spanjaard erin hen te evenaren?

03/03/2026

Coquilles uit Dieppe

Iberico – erwt

24/02/2026

Sinds 9 januari vormen Cristian & Aitana het nieuwe kloppende hart van de keuken bij De Kwizien.
Een chefduo met vuur, finesse en veel liefde voor het vak – in de keuken én daarbuiten.
Cristian geeft De Kwizien een zuiderse, creatieve toets.
Aitana is zijn vaste rechterhand én partner: een onmisbare kracht achter elk bord.

Samen, als koppel en als team, schrijven ze sinds 9/1 een nieuw culinair verhaal.
En geloof ons: dit wil je proeven 🍷🍽️