Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 11:30 - 15:00 17:00 - 22:30 Donderdag 11:30 - 15:00 17:00 - 22:30 Vrijdag 11:30 - 15:00 17:00 - 22:30 Zaterdag 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 Zondag 11:00 - 20:00

Botanique

Name: Botanique
Address: Zuivelmarkt 11, Hasselt, 3500, BE
Telephone: +3211683868
Price range: ££
Rating: 4.8

Organic, vegan and glutenfree options are on our menu, which caters to all hungry monkeys. *vegan
*vegetarian
*gluten free
*streetfood
(510)

Botanique is your local urban streetfood bar with an unique, delicious, healthy-ish and sometimes down right hilarious take on the food culture of big city life.

02/11/2025

Na 12 prachtige, smaakvolle jaren vol creativiteit, ambitie en honderdduizenden borden gevuld met liefde, hebben we dit weekend de laatste woorden geschreven in het hoofdstuk Botanique. 💚

De keuze om te stoppen was niet makkelijk. Maar we merkten dat de financiële en mentale druk steeds zwaarder op ons begon te wegen. Met de algemene negatieve en onzekere economische vooruitzichten hebben we besloten dat we die druk niet langer meer met ons mee willen en kunnen dragen.

Maar voor we de bladzijde omslaan willen we ons fantastische en trouwe team van de afgelopen 12 jaar bedanken; we hebben jullie zien open bloeien van jonge studenten tot ambitieuze volwassenen. En ook onze trouwe klanten en lieve vrienden bedankt voor jullie steun, vertrouwen en fijne gesprekken. ❤️

Dat we dit samen als koppel hebben mogen doen en een stempel hebben gedrukt op de Hasseltse horeca, neemt niemand ons af.
Botanique, je was epic. Dankjewel.

Tom & Sebastian

18/07/2025

We zijn dit hele verlengde weekend geopend voor lunch en dinner. Reserveer je tafel voor vrijdag, zaterdag, zondag én op de nationale feestdag via onze website.

12/07/2025

Taste the sunshine • Summer Eggplant Sumac Pita
// Libanese open-faced pitabrood getopt met gegrilde aubergine en gele courgette met sumac kruiden, frisse kikkererwten jerusalem salade, hummus, granaatappel en Midden-Oosterse dukkah noten-kruidenmengsel

07/07/2025

Het afgelopen weekend zijn we als Botanique slachtoffer geworden van een online lastercampagne. Een “trouwe” klant heeft op social media en reviewwebsites met fake profielen verkondigt dat wij moedwillig incorrecte informatie over allergenen verspreiden en wij onze klanten bedriegen door niet volledig plant-based producten te gebruiken voor onze vegan gerechten. De moeder van de klant heeft ondertussen haar excuses aangeboden voor haar dochter, maar omdat de reviews veelvuldig verspreid en gelezen zijn, en er vragen van andere klanten zijn gekomen, een bericht vanuit de keuken.

04/02/2025

I love you as much as my fries love ketchup! Het valentijnsmenu is nu te boeken via onze website

01/02/2025

Welcome to the jungle!

23/12/2024

Hij is er weer naar jaarlijkse traditie: de feestelijke Ho-Ho-Holiday Burger. Een malse kipburger met gesmolten brie, cranberry compote, notenmix en een smeuïg honingmosterdsausje. De hele kerstvakantie nog te verkrijgen in Botanique.
::
:::
🎄x🎅🏼x🍔
Openingsuren kerstvakantie:
ma•do 11:30-15:00 & 17:00-22:00
vr•za 11:30-15:00 & 17:00-22:30
zo 11:00-20:00
:::
::

21/12/2024

Nieuw op het menu bij Botanique Hasselt: Pita Pompoen & Aubergine Sabich!
Proef onze heerlijke open faced Libanese pita met geroosterde pompoen en aubergine, gekruid met tagine baharat-kruiden voor die perfecte balans tussen warm en kruidig. De bodem besmeren we met hummus, notenmix en Jerusalem salade van kikkererwten, tomaat, sumac rode ui, komkommer en munt. De topping van amba mangosaus, granaatappel en pompoenpitten maakt het geheel compleet! Combineer het met een side van sweet potato fries en een heerlijke appel chai iced tea.
✨ Optioneel met romige feta voor de ultieme smaakbeleving.

Kom snel langs en laat je verwennen door deze smaakexplosie! 😋

18/12/2024

🎄🍴 Vier de feestdagen bij Botanique! 🍴🎄
De kerstvakantie komt eraan en wij staan klaar om jouw smaakpapillen te verwennen met onze heerlijke street food, burgers en cocktails! 🌟 Kom genieten van de lekkerste gerechten in een heerlijke kerstsfeer. Hier zijn onze openingstijden tijdens de kerstvakantie:
📅 Kerstvakantie (19/12 - 5/1) 🍽 Lunch: 11:30u - 15:00u 🍽 Dinner: 17:00u - 22:00u
❌ Gesloten op: 🎅 24/12 & 25/12 🎉 31/12 & 1/1
Gun jezelf een avondje kookstressvrij en kom langs bij Botanique in Hasselt. Reserveer nu en maak van jouw vakantie een culinaire ervaring! 🌮✨
📍 Vind ons in het hart van Hasselt, Zuivelmarkt 11. 📲 Reserveren? Check onze bio!

13/12/2024

Vandaag 11 jaar geleden was het ook vrijdag de 13e en opende Botanique haar deuren… limburg

Adres

Zuivelmarkt 11
Hasselt
3500

Openingstijden

Woensdag	11:30 - 15:00
	17:00 - 22:30
Donderdag	11:30 - 15:00
	17:00 - 22:30
Vrijdag	11:30 - 15:00
	17:00 - 22:30
Zaterdag	11:30 - 15:00
	17:00 - 23:00
Zondag	11:00 - 20:00

Telefoon

+3211683868

Website

http://www.botaniquehasselt.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Botanique nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.