Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 Samedi 18:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:00

Le P'tit Gaby

Name: Le P'tit Gaby
Address: Rue de la Croix Blanche 8, Hannut, 4280, BE
Telephone: +3219633772
Price range: £££

Accueil
België
Hannut
Le P'tit Gaby

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Le P’tit Gaby – Restaurant gastronomique à Hannut ✨

Une cuisine de saison, locale et raffinée, servie dans un cadre élégant et chaleureux.

Menus 3 à 6 services – Potager maison – Passion et partage à chaque assiette. 🌿 Situé à Hannut dans la Province de Liège, Le P’tit Gaby vous reçoit dans un cadre moderne et convivial pour vos soirées entre amis ou vos repas d'affaires. Le chef du P’tit Gaby met tout en œuvre pour servir une cuisine à la fois originale et inventive mais aussi gastronomique et traditionnelle selon vos souhaits.

13/10/2026

Cette semaine au P’tit Gaby, les saveurs d’automne s’invitent à table. 🍂

Du caractère, de la finesse et quelques associations qui éveillent la curiosité…

Le chef vous donne rendez-vous les 14, 15 et 16 octobre à midi.

À très bientôt au P’tit Gaby !

09/10/2026

À l’honneur : notre suprême de caille rôti, accompagné d’un jus brun léger, d’une poêlée de butternut et de délicats copeaux de truffe.

Une assiette aux saveurs automnales, où finesse et gourmandise se rencontrent.

Pssss : vous n’avez pas eu le temps d’admirer tous les détails ? Rassurez-vous, quelques photos suivront pour vous permettre de savourer cette assiette… des yeux, cette fois ! 🧡

06/10/2026

✨ Le lunch de cette semaine est arrivé au P’tit Gaby.

Pour ces 7, 8 et 9 octobre, le Chef vous propose un menu aux jolies saveurs d’automne, entre produits de saison, gourmandise et quelques clins d’œil qui devraient vous faire sourire…

Du P’tit Baigneur à Inspecteur Magret, jusqu’à La Belle Hélène, on vous laisse découvrir la suite juste ici. 🤎

02/10/2026

On vous l’avait laissé deviner… il est temps de vous le dévoiler. ✨

Notre deuxième entrée du menu gourmand se révèle enfin : jaune d’œuf cuit à 64 °C, brioche toastée et pistou de persil plat, accompagné, pour ceux qui le souhaitent, de notre caviar Kaluga Signature de Shah Darya.

Une assiette tout en contraste, entre l’onctuosité du jaune d’œuf, le croustillant de la brioche, la fraîcheur du persil et la finesse du caviar.

Après vous avoir présenté le produit, il ne restait plus qu’à vous montrer ce qu’il devient une fois arrivé dans l’assiette… ✨

27/09/2026

Aujourd’hui, on avait envie de vous présenter l’un des produits qui accompagne notre menu gourmand…

Le caviar Kaluga Signature de Shah Darya, proposé en supplément avec la deuxième entrée du menu.

Un produit d’exception, choisi pour la finesse de ses grains et ses notes délicatement iodées, qui vient apporter une toute autre dimension à l’assiette.

Et avant même de vous dévoiler celle-ci, on vous laisse l’imaginer en arrière-plan… ✨

Le caviar, lui, méritait bien sa propre mise en lumière.

22/09/2026

✨ Le lunch de cette semaine est arrivé au P’tit Gaby.

Trois nouvelles assiettes imaginées au rythme des produits de saison, à découvrir les 23, 24 et 25 septembre.

Une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un déjeuner.

À très vite ♥️

📞 019 63 37 72

18/09/2026

Tomates de notre serre. ♥️

Pour ouvrir ce nouveau menu, le Chef imagine une assiette tout en finesse autour de la tomate, accompagnée du fromage frais de la Ferme de la Tombale, de sushi, d’un sablé aux herbes et d’une sauce miso.

Une rencontre entre fraîcheur, gourmandise et notes délicatement relevées, où chaque élément trouve sa place.

À découvrir actuellement au P’tit Gaby.

📞 Réservations : 019 63 37 72

14/09/2026

L’été touche doucement à sa fin, mais le jardin du P’tit Gaby continue de nous offrir ses derniers trésors..

Fruits, légumes et herbes y sont récoltés au fil des saisons, avec l’envie de privilégier autant que possible ce qui pousse tout près de notre cuisine.

Et derrière ce potager, il y a notamment Sonia, qui en prend soin et le fait vivre au quotidien.

Du jardin à l’assiette, quelques mètres seulement…💚

09/09/2026

Le lunch de cette semaine vous attend au P’tit Gaby, les 9, 10 et 11 septembre.

Une nouvelle proposition imaginée par le Chef, à découvrir le temps d’un déjeuner. ✨

Pensez à réserver votre table.

📞 019 63 37 72

08/09/2026

✨ Parce qu’on avait encore quelques belles images à vous partager…

Petit retour sur l’une des assiettes de notre précédente carte : le porc ibérique grillé, accompagné de courgettes, jeunes carottes et purée de pommes de terre.

Une assiette tout en simplicité, où le produit et les légumes de saison sont au centre. 🌿

Pendant ce temps, une nouvelle carte a déjà pris place en cuisine… et on vous en dévoilera très bientôt davantage..

Adresse

Rue De La Croix Blanche 8
Hannut
4280

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00
Samedi	18:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+3219633772

Site Web

http://www.le-ptit-gaby.be/

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