Les Comtes De Champagne

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Les Comtes De Champagne Restaurant gastronomique
Artisan-Traiteur
Cuisine française et créative 🔪🖼️
🍳13,5/20 Gault&Miliau
(1)

Choisir Jean-Jacques, c'est allier raffinement et savoir-faire, un art de la cuisine appris à travers de riches expériences. Après avoir décroché des diplômes de pâtissier, chocolatier et confiseur,
Jean-Jacques entame un parcours hors du commun. Il travaille d'abord au restaurant bruxellois
"Les Trois Couleurs", puis rejoint l'équipe de
Pierre Wynants au "Comme chez soi". Après un passage chez "Romeyer",
il regagne les fourneaux de "Mon Manège à Toi". C'est ensuite Roger Souvereyns qui l'invite à rejoindre son équipe au "Scholtesthof". Ses talents le conduisent alors à Hoegarden où il devient chef de cuisine à "L'Alpalde",
puis dans la région liégeoise comme chef rôtisseur chez "Max", avant de de venir chef à "L'Espace Plantin". Par ailleurs, son savoir-faire fut récompensé en 1993, lorsqu'il remporte le premier prix concours
"Le Saint-Hubert Gourmand"
et en 1994, où il termine finaliste du
concours Julien Vermerch. C'est donc en toute confiance que
Jean-Jacques décide de proposer
ses services aux particuliers,
sûr de leur offrir une cuisine exceptionnelle,
alliant prestige et traditions.

Les belles soirées ne se terminent pas avec le dîner. Elles se réinventent autour d’un Espresso Martini. 💃
09/10/2026

Les belles soirées ne se terminent pas avec le dîner. Elles se réinventent autour d’un Espresso Martini. 💃

Couronne de Saint-Jacques en cordon rouge.
01/10/2026

Couronne de Saint-Jacques en cordon rouge.

🍽️ Nouveau Menu Disponible - Nieuw menu beschikbaar 👨‍🍳 Du 01 octobre au 18 octobre inclus - Van 1 oktober tot en met 18...
22/09/2026

🍽️ Nouveau Menu Disponible - Nieuw menu beschikbaar
👨‍🍳 Du 01 octobre au 18 octobre inclus - Van 1 oktober tot en met 18 oktober

Cet été, le végétarien s’est invité à nos réceptions.Une autre façon de penser l’assiette, où les légumes révèlent toute...
17/09/2026

Cet été, le végétarien s’est invité à nos réceptions.

Une autre façon de penser l’assiette, où les légumes révèlent toute leur richesse et leur subtilité.

Et vous, que pensez-vous d’un événement entièrement végétarien ?

🍽️ Nouveau Menu Disponible 🍽️👨‍🍳 Du 27 août au 27 septembre inclus.
23/08/2026

🍽️ Nouveau Menu Disponible 🍽️
👨‍🍳 Du 27 août au 27 septembre inclus.

Langoustines,  Saint-Jacques, tamarillos, betterave rouge. 🍅
23/07/2026

Langoustines, Saint-Jacques, tamarillos, betterave rouge. 🍅

Au cœur de l'été, certaines évidences s'imposent.Un gaspacho raffiné, quelques produits de saison, et le plaisir d'accue...
11/07/2026

Au cœur de l'été, certaines évidences s'imposent.

Un gaspacho raffiné, quelques produits de saison, et le plaisir d'accueillir avec fraîcheur.

🍽️ Nouveau Menu Disponible 🍽️👨‍🍳 Du 04 juillet au 14 août inclus.
03/07/2026

🍽️ Nouveau Menu Disponible 🍽️
👨‍🍳 Du 04 juillet au 14 août inclus.

Il y a ce moment, juste avant le service.Le regard qui traverse la salle,les derniers détails que personne ne verra,et p...
10/06/2026

Il y a ce moment, juste avant le service.
Le regard qui traverse la salle,
les derniers détails que personne ne verra,
et pourtant essentiels.

Puis tout commence.

Les gestes deviennent précis,
les assiettes circulent,
les conversations prennent place,
la soirée avance sans bruit.

Être serveur, c’est souvent cela :
veiller à l’équilibre d’un moment sans jamais le troubler.

Nos maîtres d’hôtel ne dirigent pas seulement un service.Ils donnent le rythme d’une soirée.Un regard, un geste, une att...
04/06/2026

Nos maîtres d’hôtel ne dirigent pas seulement un service.
Ils donnent le rythme d’une soirée.

Un regard, un geste, une attention portée au bon moment.
Tout s’accorde avec précision, sans jamais interrompre la fluidité d’un instant.

Comme des chefs d’orchestre,
ils veillent à ce que chaque détail trouve sa juste place.

Adresse

Rue De Huy, 23
Hannut
4280

Heures d'ouverture

Mardi 18:30 - 22:30
Jeudi 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
Vendredi 11:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Samedi 19:00 - 22:00
Dimanche 09:00 - 14:30

Téléphone

+3219512428

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