14/09/2026
Dit is de plek waar elke kop bij ons begint.
Onze Probat draait elke week. We kiezen de bonen zelf, bij koffieboeren die we kennen, en branden ze hier in Halle tot precies dat karakter dat we zoeken. Niet te licht, niet te donker, gewoon juist.
Elke roast krijgt daardoor zijn eigen verhaal: de ene fris en fruitig, de andere vol en rond, nog een andere lekker chocoladeachtig.
Wat erna in die zwarte zak verdwijnt, is dus letterlijk in huis gemaakt. Van boon tot verpakking, allemaal onder één dak.