New vintage

17/06/2026

✨ Les Suggestions de la semaine sont arrivées au New Vintage ! ✨

Cette semaine, laissez-vous séduire par notre sélection gourmande :

🥗 En entrées :
• Tomate aux crevettes de la mer du Nord façon New Vintage
• Mozzarella di Bufala et tomates anciennes, pesto et basilic
• Fricassée de joues de lotte, asperges vertes et crème de Sancerre

🍽️ Côté plats :
• Tomahawk à partager pour 2 personnes
• Moules de Zélande façon marinière ou à votre sauce préférée
• Salade César façon New Vintage

🍰 Pour terminer en douceur :
• Panna cotta aux fruits rouges
• Tarte Tatin et sa glace vanille

Et pour l'apéritif, découvrez notre Lillet Rosé maison, une création fraîche et fruitée, idéale pour commencer votre repas.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, toute l'équipe du New Vintage vous accueille avec plaisir pour un moment de gourmandise et de partage.

📍 Le New Vintage
Rue Petit Piersoulx, 1
6041 Gosselies

📞 Réservations : 071 35 41 21
📧 [email protected]

Nous avons hâte de vous recevoir. À très bientôt au New Vintage ! ✨

04/06/2026

Organisez vos événements au New Vintage

Vous recherchez un lieu chaleureux, élégant et convivial pour célébrer un événement qui vous tient à cœur ? Au New Vintage, nous mettons notre savoir-faire et notre passion de l'accueil à votre service pour faire de chaque occasion un moment unique.

Nous accueillons différents types d'événements :

🎉 Anniversaires
💍 Mariages et réceptions privées
👶 Baptêmes et communions
👨‍👩‍👧‍👦 Fêtes de famille et retrouvailles entre proches
🏢 Réunions d'entreprise et événements professionnels
🤝 Team buildings et repas d'affaires
🍸 Cocktails et soirées privées
🔥 Barbecues d'entreprise durant la saison estivale
🔥 Barbecues en famille ou entre amis dans une ambiance détendue et conviviale

Que vous souhaitiez organiser une réception intime, une fête familiale ou un événement professionnel, notre équipe est à votre écoute pour vous proposer une formule adaptée à vos envies et à votre budget.

Parce que chaque événement est unique, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service de qualité dans un cadre agréable, chaleureux et accueillant.

📍 Le New Vintage
Rue Petit Piersoulx 1
6041 Gosselies

📞 Téléphone : 071 35 41 21
📱 GSM : 0475 75 42 78
📧 E-mail : [email protected]

N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de votre projet et recevoir une offre personnalisée. Nous serons ravis de vous accompagner dans l'organisation de votre événement.

Le New Vintage – L'endroit idéal pour partager vos plus beaux moments et créer des souvenirs inoubliables. ✨🥂🍽️🔥

27/05/2026

🔥 ENVIE D’UNE EXPLOSION DE SAVEURS MARINES ? 🔥

Laissez-vous tenter par notre délicieuse Salade Nordique, une assiette généreuse et ultra gourmande composée de :

🐟 Saumon fumé
🐟 Elbot fumé
🦐 Crevettes rouges & grises
✨ Anchois savoureux

Une recette fraîche, raffinée et pleine de goût, parfaite pour un lunch en terrasse ou un dîner entre amis 🍋🌿

☀️ Profitez de notre magnifique terrasse ouverte et ombragée pour savourer votre repas dans une ambiance chic et conviviale !

📍 Rue Petit Piersoulx 1, 6041 Gosselies
📞 Réservez dès maintenant au 071/35.41.21
🌐 Réservation en ligne sur https://lenewvintage.be

22/05/2026

☀️ Le beau temps est de retour… et notre suggestion du moment aussi !
Laissez-vous tenter par cette création fraîche et raffinée : une tomate délicatement préparée, accompagnée de légumes croquants, de pickles maison et de jeunes pousses, le tout sublimé par des saveurs légères et estivales. 🍅🌿

Un plat aussi beau que savoureux, parfait pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner en terrasse sous le soleil retrouvé.

Installez-vous dehors, profitez de l’ambiance… l’été commence dans l’assiette ☀️🍽️

22/05/2026

✨ La terrasse est ouverte ! ☀️🍹

Envie de profiter du soleil autour d’un bon repas dans une ambiance chic et conviviale ?
La Brasserie NEW VINTAGE vous accueille sur sa terrasse pour découvrir ses suggestions gourmandes de la semaine 🍽️✨

Dès 12h, laissez-vous séduire par nos plats raffinés :
🥩 Tomahawk à partager
🐟 Filet de cabillaud en croûte de tomates confites
🦐 Tomate aux crevettes façon New Vintage
🍰 Baba flambé au rhum… et bien d’autres saveurs à découvrir !

Sans oublier notre incontournable Apéritif maison Lillet Rosé, frais et fruité, parfait pour débuter votre moment détente 🍷

📍 Rue Petit Piersoulx 1, 6041 Gosselies
📞 Réservations : 071 03 50 41

Pensez à réserver votre table et profitez pleinement de notre terrasse ouverte !

21/05/2026

☀️ La terrasse est officiellement OUVERTE ! 🍷🍽️

Profitez des beaux jours dans une ambiance élégante et conviviale au New Vintage ✨
Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un dîner entre amis ou simplement un verre en terrasse, notre équipe vous accueille avec plaisir !

📍 Rue Petit Piersoulx 1, 6041 Gosselies
📞 071 35 41 21
📧 [email protected]

Réservez dès maintenant et venez savourer un moment unique sur notre magnifique terrasse 🌿🥂

20/05/2026

20/05/2026

🌞 Le beau temps est de retour ! 🌿

Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre terrasse vous accueillera dès ce vendredi, aussi bien le midi que le soir 🍽️☀️

Venez profiter d’un moment gourmand en extérieur, dans une ambiance conviviale et ensoleillée.

📍 Réservez votre table dès maintenant et profitez des beaux jours avec nous !

20/05/2026

Chez nous, chaque service s'adapte aux envies de nos clients✨

Aujourd'hui, une de nos entrées a été revisitée et transformée en véritable plat gourmand à la demande d'un client: Ravioles de sandre & scampis

Parce qu'une bonne cuisine, c'est aussi savoir écouter, personnaliser et faire plaisir.
Ici, la créativité rencontre la flexibilité pour offrir une expérience sur mesure a chaque table.

19/05/2026

Voici une de nos entrées en suggestion.
Un tartare d'anguille au yuzu et citron vert.
pour dire de commencer gentiment avec sa fraicheur et le beau temps qui revient ce week-end.